El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 105 | Calorías |
| 2 g | grasa |
| 19 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 105 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 2 g | 3% |
| Grasa saturada 0g | 1% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 134 mg | 6% |
| Carbohidratos totales 19 g | 7% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Azúcares totales 0g | |
| proteína 3 g | |
| vitamina C 0 mg | 0% |
| calcio 4 mg | 0% |
| Hierro 1 mg | 6% |
| Potasio 37 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Una deliciosa pizza casera es más fácil de lo que cree. Esta sencilla masa de pizza de 30 cm es perfecta para planes de almuerzo o cena de último minuto y solo requiere unos minutos para prepararse y 30 minutos para levar.
La verdadera belleza de esta receta es que puedes hornear la masa el fin de semana cuando tienes más tiempo libre. Cuando esté lista, simplemente métela en el congelador y tu familia podrá hacerlo disfrute de la noche de pizza cualquier día de la semana.
La masa se puede extender sobre un engrasado, molde para pizza de 12 pulgadas . Si lo prefiere, puede presionarlo en una sartén engrasada de 9 o 10 pulgadas para hacer una espesa pan de pizza .
ingredientes
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2 1/2 cucharaditas levadura seca activa
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1/2 taza agua 95 a 110 F
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1/2 cucharadita azúcar
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1/2 cucharadita sal
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1 cucharada aceite vegetal
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1 1/2 tazas harina para todo uso aproximadamente
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto -
En un tazón mediano, mezcle la levadura en agua tibia hasta que se disuelva toda la levadura.
El abeto -
Agregue el azúcar, la sal y el aceite.
El abeto -
Mezcle suficiente harina para hacer una masa que se pueda amasar.
El abeto -
Coloque la masa sobre una tabla y amásela rápidamente durante 3 minutos. Agregue más harina, una cucharada a la vez, si la masa permanece demasiado pegajosa para amasar.
El abeto -
Coloque la masa en un bol engrasado y darle la vuelta para que la parte superior de la masa también esté ligeramente engrasada.
El abeto -
Tápelo y déjelo crecer en un lugar cálido y sin corrientes de aire hasta que duplique su tamaño aproximadamente 30 minutos.
El abeto -
Presione la masa en un molde para pizza de 12 pulgadas engrasado o en una sartén bien engrasada. Asegúrese también presione la masa hacia arriba en los bordes para formar la corteza.
El abeto -
Agregue salsa y los ingredientes que desee.
El abeto -
Hornee la pizza a 400 F durante unos 20 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
El abeto -
¡Sirve y disfruta!
Consejos
- Fiesta de pizza personal. Puede dividir la masa de pizza en trozos más pequeños para hacer de 2 a 4 pizzas individuales y tener una noche de pizza con pizzas de tamaño personal. Deje que cada uno elija sus propios ingredientes.
- ¿alérgico a los lácteos? Si alguien en su fiesta de pizza no puede comer productos lácteos, no es necesario que se salte el queso. En su lugar, compre queso rallado no lácteo para cubrir su pizza.
- Pre-hornee su corteza. Las cáscaras de pizza se pueden preparar y hornear con anticipación. Deje que las cáscaras se enfríen por completo, envuélvalas y congele. Cuando quiera una pizza, retire la cáscara del congelador y agregue sus ingredientes favoritos. Hornee como lo haría normalmentepara una pizza casi instantánea y sin complicaciones.
- ¡La masa no sube! Si la masa de su pizza no sube, verifique su fuente de agua. El agua que está muy clorada o ha pasado por un ablandador de agua puede matar la levadura del pan y evitar que la masa suba. Siempre es mejor usar agua de manantial embotellada en lugar deagua del grifo para masas de levadura.
variación de la receta
- ¿Sin salsa para pizza? Si no tiene salsa para pizza a mano, use un tomate maduro. Simplemente corte el tomate en rodajas y colóquelas encima de la masa de pizza aplanada. Cubra con queso y sus otros ingredientes favoritos y hornee a medida que lo desee.normalmente lo haría.
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