Elaine Lemm
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 873 | Calorías |
| 48 g | grasa |
| 87 g | carbohidratos |
| 31 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 2 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 873 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 48 g | 62% |
| Grasa saturada 12g | 58% |
| colesterol 94 mg | 31% |
| sodio 2078 mg | 90% |
| Carbohidratos totales 87 g | 32% |
| Fibra dietética 11g | 39% |
| Azúcares totales 15g | |
| proteína 31 g | |
| Vitamina C 19 mg | 97% |
| calcio 143 mg | 11% |
| Hierro 6 mg | 35% |
| Potasio 1341 mg | 29% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Tanto Gran Bretaña como Irlanda son famosos por sus desayunos 'completos'. Lo que antes era una comida diaria para los trabajadores agrícolas que trabajaban arduamente, ahora se considera más un regalo de fin de semana o de vacaciones, aunque a algunos todavía les gusta comerlo todos los días..
Un desayuno irlandés puede tener muchos componentes de una lista considerable y varía a lo largo de la isla y también entre el norte donde se llama Ulster Fry y al otro lado de la frontera en el sur. Tú eliges lo que quieres y lo que puedes conseguir fácilmente. Intenta incluir pasteles de papa Desvanecimiento si puede, y el pan de soda es uno de sus favoritos.
ingredientes
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3 cucharadas aceite vegetal
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2 carnicero o granja salchichas de cerdo
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4 lonchas tocino trasero
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1 grande tomate
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sal kosher
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pimienta negra
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1 taza hongos , rebanado
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1 cucharada mantequilla
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1 taza frijoles horneados
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2 tortas de papa
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pan de soda , para tostadas
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes. Precaliente el horno a 325 F.
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Caliente una plancha o sartén a fuego medio-alto, luego agregue 2 cucharadas de aceite vegetal. Agregue las salchichas y cocine por 10 minutos, volteando las salchichas con frecuencia. Transfiera las salchichas a una bandeja para hornear y coloque en el hornopara terminar de cocinar.
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Corta la cáscara del tocino para evitar que se doble en la sartén, luego agrégala a la sartén en la que cocinaste las salchichas. Cocina a fuego medio, volteando con frecuencia y dejando que el tocino comience a chisporrotear. Corta el tomate por la mitad, luego espolvorealos lados cortados con sal, pimienta y unas gotas de aceite vegetal. Colocar el tomate con los lados cortados hacia abajo, en la misma sartén que el tocino. Cocine por 5 minutos por un lado, luego voltee y cocine por 5 minutos más. Transfieraa la bandeja de horno con las salchichas.
Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña, agregue los champiñones en rodajas y cocine por 5 minutos. Mantenga caliente.
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Mientras tanto, caliente el aceite vegetal restante en la misma sartén a fuego medio-alto. Una vez que la sartén esté caliente, agregue los huevos y cocine por unos 5 minutos para obtener una yema suave, echando el aceite con una cuchara sobre el huevo para asegurarlas cocineras blancas. Si tienes una sartén grande, puedes cocinar dos huevos al mismo tiempo. Mantener caliente mientras terminas el desayuno.
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Termine el desayuno calentando los frijoles horneados en un recipiente de vidrio tapado en el microondas durante 3 minutos. Tueste el fadge y las rebanadas de pan de soda en la tostadora, luego haga una tetera grande de buen té irlandés la bebida tradicional con undesayuno completo.
Caliente sus platos y sirva su desayuno bien caliente. ¡Disfrute!
Elaine Lemm
Alternativas para un desayuno irlandés
Esta receta de desayuno es un desayuno completo estándar, pero hay cosas adicionales que puede agregar si lo desea. Si puede encontrarlo, a los irlandeses les encanta el pudín de sangre blanca o comerán con frecuencia Morcilla , que puede ser más fácil de encontrar.
sobras de verduras y patatas como en una Burbuja y chirrido en inglés también es popular.
