Chocolate caliente para adultos

The Spruce Eats / S&C Design Studios
Preparación: 6 minutos
Cocinar : 0 minutos
Total: 6 minutos
Sirviendo: 1 porción
Rendimiento: 1 cóctel

Apropiadamente llamada "chocolate caliente para adultos", esta receta es una de las formas más fáciles y comunes de hacerlo espiga su cacao . Para hacerlo, simplemente agregará un trago de aguardiente de menta a su chocolate caliente favorito y a bebida caliente deliciosa es tuyo para que lo disfrutes.

El aguardiente no solo le da a sabor a menta y chocolate , pero el alcohol también aumenta las cualidades de calentamiento de la bebida y la hace un poco más dulce. Cuando la cubras con crema batida y chocolate, te deleitarás con una increíble taza de cacao.

También puede ver esta misma receta bajo los nombres de beso de menta, cocoanapps o el acurrucado. No importa cómo lo llame, es la bebida perfecta para una noche fría.

ingredientes

  • 2 onzas de licor de menta
  • 6 a 8 onzas de chocolate caliente al gusto
  • Decoración: crema batida
  • Decoración: chocolate rallado o jarabe de chocolate

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

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  2. Vierta el aguardiente de menta en una taza tibia o vaso de café irlandés .

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  3. Rellene con chocolate caliente. revuelva bien .

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  4. Cubra con crema batida y chocolate rallado o un chorrito de jarabe de chocolate. Sirva y disfrute.

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    Consejos

    • Precaliente su taza para mantener la bebida más caliente por más tiempo: llene la taza con agua caliente y déjela reposar durante unos minutos, luego tírela antes de preparar la bebida. En el microondas, simplemente caliente la taza llena de agua durante aproximadamente10 segundos.
    • Esta receta funcionará con su favorito receta de chocolate caliente . Ya sea que prefiera cacao en polvo o chocolate espeso para beber, el aguardiente de menta es una excelente manera de realzar el sabor.
    • Si prefiere hacer una taza más pequeña de cacao, reduzca la cantidad de aguardiente que vierte. Dos onzas completas pueden dominar fácilmente el sabor del chocolate si vierte menos de 6 onzas.
    • para el crema batida , puedes involucrarte tanto como quieras. Hacer el tuyo es divertido y puedes darle sabor de maneras interesantes. Por otra parte, la crema batida enlatada es muy conveniente y también sabe bastante bien.

    variaciones de recetas

    • Alrededor de las vacaciones, recoja algunos mini bastones de caramelo para usar como guarnición. Cuelga uno en el costado del vaso y deja que se derrita en el calor para darle un toque aún más menta.
    • ¿No hay aguardiente de menta en stock? Si tiene crème de menthe ya sea blanco o verde, sírvase en su lugar. De hecho, preparará una bebida similar a la receta de tormenta de nieve de medianoche .
    • Si realmente quieres resaltar ambos sabores, mezcla a empanada de menta picante . La receta usa aguardiente de menta y crème de menthe, junto con crème de cacao.
    • Agregue un toque de sabor a café para darle más dimensión al chocolate caliente para adultos. Simplemente agregue una pequeña dosis de licor de café como se ve en receta de beso de chocolate .
    • para a alternativa sin alcohol , omita el aguardiente y agregue aproximadamente 1/2 cucharadita de extracto de menta en su cacao.

    ¿Qué puede hacer que la mezcla de chocolate caliente sepa mejor?

    Si bien es bueno mezclar una taza humeante de chocolate caliente a la antigua , la realidad es que las mezclas de cacao en polvo son mucho más rápidas y fáciles, especialmente para cócteles simples como este. Las mezclas de cacao instantáneo pueden ser económicas y la calidad varía. Si disfruta de la conveniencia del cacao en polvo, vale la pena que lo haga explore diferentes marcas o haz tu propia mezcla de cacao en casa. No importa cuál elijas, hay un par de cosas que puedes hacer para que cualquier cacao sepa mejor :

    • Disminuya la velocidad del vertido: intente verter solo un tercio del líquido caliente, revuelva bien y luego llene lentamente la taza mientras continúa revolviendo. Esto puede ayudar a disolver la mezcla seca y crear un cacao más suave.
    • Muchas mezclas de cacao funcionan mejor con leche tibia en lugar de agua caliente, especialmente aquellas que no incluyen crema seca. Caliente la leche muy lentamente en la estufa, revolviendo constantemente, y nunca deje que hierva para evitarescaldarla y cuajarla. En el microondas, revuélvala cada 15 segundos a potencia media-alta. Con cualquiera de los métodos, caliente la leche hasta que empiece a hervir.

    ¿Qué tan fuerte es un chocolate caliente para adultos?

    licor de menta varía mucho en concentración, de 30 a 100 grados. Lo que vierta determinará la fuerza de este cóctel. Cuando se hace con un aguardiente de 30 grados, la receta resulta en un 3 por ciento de ABV extremadamente suave 6 grados, quees más ligero que la mayoría de las cervezas. Su contenido de alcohol con un aguardiente a prueba de 100 saltos hasta un 12 por ciento de ABV prueba de 24. Incluso eso es equivalente a beber una copa de vino, ¡así que adelante y disfrute!