Un sándwich de té es tradicionalmente un sándwich pequeño prefabricado que se come en el té de la tarde. El propósito original de un sándwich de té es satisfacer cualquier hambre antes de la cena principal. Los sándwiches de té a veces se denominan sándwiches de dedo..
Estos sándwiches pueden tener una amplia variedad de ingredientes, pero la forma y el formato de los sándwiches suelen ser los mismos. Deben ser fáciles de manipular y poder comerse en dos o tres bocados. Las formas reales de los sándwiches pueden variar desde largos,sándwiches rectangulares a medios sándwiches triangulares. Los cortadores de galletas también se pueden usar para cortar los sándwiches en formas detalladas y decorativas.
Los sándwiches de té clásicos utilizan pan blanco en rodajas finas como base. A menudo, el pan se unta con mantequilla y la corteza se corta después de preparar el sándwich, antes de servir. Las versiones modernas de los sándwiches de té incluyen otras variedades de pan, como trigo, centeno, o pumpernickel.
Las recetas de sándwiches de té a menudo se basan en combinaciones de sabores tradicionales. Siéntase libre de experimentar con variedades de pan, ingredientes y presentaciones que se adapten a su ocasión.
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Sándwiches de té de pepino
Lindsey Goodwin Sándwiches de té de pepino son un clásico y a menudo lo que viene a la mente cuando se piensa en sándwiches delicados para los dedos. En la mayoría de las recetas, el pepino se corta en rodajas finas y proporciona un crujido fresco a cada bocado. Pruebe diferentes combinaciones de ingredientes, como los sándwiches de pepino y menta sándwiches de té de queso crema de pepino , sándwiches de té de mantequilla con hierbas y pepino, sándwiches de salmón y pepino y más.
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Sándwiches de té con ensalada de huevo
El abeto
El ensalada de berros y huevo el sándwich de té es similar a un tipo de sándwich de ensalada de huevo que se sirve en los famosos grandes almacenes Harrods de Londres donde también se lo conoce como sándwich de té de "huevo y berro". Hay muchas otras variaciones en los sándwiches de ensalada de huevo o "sándwiches de huevo a la crema "como a veces se les llama en Inglaterra, como sándwiches de ensalada de huevo eneldo y sándwiches saludables de té con ensalada de huevo.
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Sándwich de dedo de salmón ahumado
La mantequilla de hierbas le da a estos sándwiches un sabor memorable que es ideal para las fiestas del té de la tarde. Lindsey Goodwin El clásico sándwich de té de salmón ahumado está hecho con eneldo y rábano picante agregado al salmón ahumado. Otras variaciones incluyen salmón y sándwiches de té de mantequilla con hierbas y sándwiches de té de salmón ahumado y queso crema .
Si bien el pumpernickel es muy tradicional para los sándwiches de dedo de salmón ahumado, también puede usar pan integral u otros tipos de pan.
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Sándwich de ensalada de pollo
Creative-Family / Getty Images Los sándwiches de té con ensalada de pollo, como el sándwich de té de pollo con sésamo, son un tipo de sándwich de dedo muy popular en Estados Unidos. Puede modificar la mayoría de las recetas clásicas para convertirlos en sándwiches de té deliciosos y delicados.
Mantenga los trozos de pollo en el lado más pequeño y la ensalada lo más suave posible. Las ensaladas más suaves se esparcirán mejor en el pan y serán más fáciles de comer como aperitivo.
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Sándwiches de queso y té en escabeche
Sonja Beyland Esta variación de un clásico Almuerzo de Ploughman El sándwich es fácil de preparar para una multitud. Use cualquier variedad de queso, encurtidos u otras verduras en escabeche y embutidos para hacer este sándwich clásico. Combina bien con tés británicos atrevidos.
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Sándwiches de queso de cabra y té tapenade
Martin Schröder Estos sabrosos sándwiches de té son ideales para un té de la tarde de inspiración francesa o del Medio Oriente. Experimente con tapenades a base de aceitunas o pesto para diferentes perfiles de sabor.
