Revisión de la batidora de pie multifuncional Aicok

Compramos la batidora de pie multifuncional Aicok para que nuestro revisor pudiera ponerla a prueba en su cocina. Siga leyendo para conocer nuestra revisión completa del producto.

Teníamos una gran curiosidad por la batidora de pie multifuncional Aicok con sus cuchillas de amasado dobles y su motor de 500 vatios. Le hicimos una prueba exhaustiva con batido ligero y mezcla de trabajo medio, y luego pasamos al pan y la pasta.masa. ¿Estuvo a la altura de las expectativas o es tan liviano como su precio? Tenemos todos los detalles.

Proceso de configuración : simple

Aparte de lavar todas las piezas extraíbles, no hubo necesidad de ninguna configuración antes de comenzar a usar la batidora.

Diseño : ligero y compacto

Este es un mezclador de bajo costo, y es bastante fácil ver dónde se usaron las medidas de ahorro de costos. El cuerpo tiene mucho plástico y la máquina es lo suficientemente liviana para llevarla con una mano. Ese peso liviano es bueno sidesea guardar la batidora, pero una batidora ligera puede vagar por la encimera. Para frustrar ese movimiento, esta batidora tiene seis patas de ventosa que la sujetan firmemente a la encimera. Por supuesto, esto solo funcionará en una superficie suavesuperficie.

La batidora es bastante compacta, pero el tazón de la batidora es de 5 cuartos, por lo que hay mucho espacio para mezclar un lote doble de brownies o para batir una gran cantidad de crema.

Los accesorios empujan y giran en el eje del accesorio. Cuando llega el momento de quitar el accesorio, es muy probable que haya residuos de comida en la parte superior del accesorio, lo que hace que la extracción sea un poco complicada. También significa que debemos tener mucho cuidadopara asegurarse de que el eje del accesorio esté limpio después de su uso.

El tazón de la batidora tiene un asa, lo que hace que sea fácil de girar dentro y fuera de la base. Mientras que el cabezal de la batidora se inclina hacia arriba para sacarlo del camino, tuvimos que inclinar mucho el tazón si se instaló un accesorio.estaba bien cuando teníamos una bola de masa en el tazón, pero cuando estábamos trabajando con masa para pastel vertible, parecía más inteligente quitar los accesorios primero.

Rendimiento : Mejor de lo que esperábamos

Comenzamos nuestras pruebas con tareas fáciles, como batir la crema y luego dejar que continúe batiendo hasta que la crema se volvió aguada, se rompió por completo y se convirtió en mantequilla. Nos complació la velocidad con la que creó nuestra crema batida, e hizo un grantrabajo con la mantequilla también.

Luego pasamos a la masa para muffins seguida de una masa densa para galletas. La batidora funcionó bien en ambas tareas. Nos detuvimos para raspar el tazón varias veces durante la mezcla, pero la máquina estaba haciendo un trabajo razonablemente bueno por sí sola.

Después del trabajo fácil, pasamos a masa de pan , que es probablemente la tarea más extenuante de la batidora en la cocina de una casa. Dado que tiene un motor de 500 vatios, esperábamos que pasara la masa sin colar, pero no estamos seguros de que lo haya hecho. Esta batidora nofunciona a una velocidad continua, pero cambia de un poco más lento a un poco más rápido durante la mezcla. Por lo tanto, no estamos seguros si fue la masa lo que ralentizó la batidora o simplemente su ciclo normal. Aún así, con los exclusivos ganchos de amasado dobles que agarraron la masaDe ida y vuelta, terminamos con una bola de masa suave y elástica que estaba lista para usar.

Dado que pasó la prueba de masa de pan y el manual mencionaba la pasta, decidimos intentarlo. Para nuestra sorpresa, la batidora pudo amasar la masa de pasta densa y solo se calentó un poco en el proceso.Escuché que el motor de la máquina se ralentizaba a veces, pero no lo suficiente como para preocuparnos.

Características: estándar

Esta máquina tiene seis velocidades, y de acuerdo con los iconos impresos en la batidora, el gancho para masa se usa en las velocidades 1-2 para amasar masa de pan , la paleta se usa en velocidades 1-4 para cosas como masa para pasteles, y el batidor de alambre se usa en velocidades 5-6 para batir cosas esponjosas como crema batida. A la izquierda de la posición de apagado hay un ajuste marcado “P"Pero no estamos seguros de qué significa eso. Esto enciende el mezclador a una velocidad relativamente alta, y el mezclador se ralentiza y se detiene cuando suelta el dial.

Se usa una palanca para levantar la cabeza, que permanece en posición cuando se suelta la palanca. Si bien tener la cabeza estacionaria fue útil, fue incómodo cuando nuestra masa de pan estaba colgando de los ganchos de masa con bastante firmeza y necesitábamos sostenerpalanca, levante el cabezal y sostenga la base de la batidora para evitar que se levante, todo al mismo tiempo.

El protector de vertido / protector contra salpicaduras es un buen extra. Colocarlo en el tazón a veces requirió un poco de manipulación, pero no fue un factor decisivo. Cuando hicimos mantequilla y se transformó en mantequilla sólida y un líquido espeso, esoShield nos salvó de hacer un desastre espectacular cuando el líquido comenzó a salpicar. Una característica de seguridad interesante de esta batidora es que no se enciende si se levanta la cabeza.

El manual requiere una mención. Está escrito como si hubiera sido traducido de otro idioma y no todas las traducciones tienen sentido. Por un lado, pudimos descubrir que la "jaula para romper huevos" era en realidad el látigo de alambre.Por otro lado, algunas instrucciones contradecían a otras. Por ejemplo, el manual decía que la máquina solo debe operarse durante 10 minutos antes de dejarla reposar durante 3-5 minutos, y advirtió que la máquina debe usarse por un tiempo más corto enverano o el cabezal de la máquina podría "quemarse las manos". También advierte que los panes no se deben amasar a velocidades superiores a 2.

Sin embargo, las instrucciones para hacer masa dicen que se amasa durante 3 minutos en la primera velocidad, 5 minutos en la segunda y 15 minutos en la tercera, contradiciendo claramente las otras instrucciones. Sugerimos simplemente monitorear el calor de la máquina, pero comotiene protección contra sobrecalentamiento, debería apagarse solo antes de que se arriesgue a quemarse las manos.

Accesorios incluidos: todo lo que necesita

Esta batidora viene con un látigo de alambre, una paleta de aluminio enchapado, un par de ganchos de masa de aluminio enchapado, un tazón y un pico de vertido / protector contra salpicaduras.

Limpieza: instrucciones poco claras

Para la limpieza, las instrucciones no estaban claras. El recipiente se puede lavar con detergente, pero no con abrasivos. El "aparato de agitación" debe limpiarse con agua, pero no con detergente o agua caliente. En línea, las instrucciones indican que el recipiente y el alambreEl látigo se puede lavar en el lavavajillas, pero los ganchos para masa y la paleta no. Sugerimos lavar los accesorios a mano, solo para estar seguro. Al igual que con otros aparatos eléctricos, el exterior debe limpiarse con un paño húmedo.

Precio: es una ganga

Si bien esta ciertamente no es la batidora de pie más barata que encontrará, está en el extremo inferior de las batidoras que son capaces de amasar masa de pan. Una advertencia es que está fabricada en China y la garantía puede requerir devolverla aese país a expensas del usuario, lo que podría exceder el costo del mezclador.

Batidora de pie multifuncional Aicok frente a batidora de pie KitchenAid Artisan Series de 5 cuartos

Tenemos que admitir que hemos sido grandes admiradores de la batidora con base de 5 cuartos KitchenAid Artisan Series, que probamos durante bastante tiempo. Es una máquina resistente que tiene una amplia variedad de accesorios disponibles que la hacen increíblemente versátil.. Sin embargo, es más caro que el Aicok. Si puede pagar el KitchenAid, estamos seguros de que no se arrepentirá. Si tiene un presupuesto más ajustado, el Aicok hizo un trabajo magistral al amasar tanto el pan como la masa de pasta., haciéndolo bastante atractivo.