Pautas nutricionales por porción | |
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317 | Calorías |
14 g | grasa |
44 g | carbohidratos |
6 g | proteína |
información nutricional | |
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Porciones: 4 | |
Cantidad por ración | |
Calorías | 317 |
% del valor diario * | |
Grasa total 14 g | 18% |
Grasa saturada 8g | 40% |
colesterol 78 mg | 26% |
sodio 449 mg | 20% |
Carbohidratos totales 44 g | 16% |
Fibra dietética 2g | 6% |
Azúcares totales 21g | |
proteína 6 g | |
vitamina C 0 mg | 2% |
calcio 96 mg | 7% |
Hierro 2 mg | 9% |
potasio 150 mg | 3% |
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. |
Prepare un pequeño lote de pan de maíz con mantequilla directamente en su freidora en treinta minutos con esta freidora fácil receta de pan de maíz . El resultado es un pan tibio y húmedo que tiene una corteza crujiente. No tiene que calentar todo el horno y es una excelente opción cuando solo necesita una pequeña porción. Esto hace un mini lote de pan de maíz que esperfecto para dos o cuatro personas.
Sirve el pan de maíz con tu favorito chile o carne a la brasa . O corta las sobras para hacer relleno de pan de maíz . Es cálido y reconfortante e ideal para noches acogedoras en casa o una pequeña barbacoa.
ingredientes
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1/2 taza suero de leche
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1/3 taza azúcar morena
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1/4 taza mantequilla , derretido
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1 cucharada miel
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1 huevo
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1/2 taza harina de maíz
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1/2 taza harina
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1/2 cucharadita polvo de hornear
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1/4 cucharadita bicarbonato de sodio
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1/4 cucharadita sal
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes. Precaliente la freidora a 365 F durante 8 minutos. Engrase con mantequilla un molde para pasteles pequeño de 4 a 5 pulgadas.
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Batir el suero de leche, el azúcar morena, la mantequilla derretida, la miel y el huevo en una taza medidora hasta que la miel y el azúcar estén bien incorporados a la leche y el huevo.
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Batir la harina de maíz, la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano.
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Agregue la mezcla húmeda a la mezcla seca con un batidor o una espátula hasta que los ingredientes secos estén apenas humedecidos. Está bien tener algunos grumos, pero asegúrese de no tener bolsas de ingredientes secos.
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Agregue la masa a la bandeja para hornear y coloque la sartén en la freidora. Cocine de 25 a 30 minutos o hasta que el centro salga limpio cuando se pincha con un palillo de dientes.
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La parte superior estará bastante dorada; está bien, y se puede cortar si prefiere no tenerla tan oscura.
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Use un cuchillo para aflojar los bordes de la sartén y voltee el pan de maíz en un plato. Deje enfriar durante unos 10 minutos y sirva caliente.
variaciones de recetas
- Puede hacer esto sin gluten sustituyéndolo harina sin gluten para la harina común para todo uso.
- Puede hacer esto vegano sustituyendo la leche sin lácteos y la mantequilla a base de plantas.
- Hay muchas formas de cambiar esta receta. Intente agregar estos deliciosos complementos o una combinación de más de uno :
- 1/4 taza de crema de maíz
- 2 cucharadas de chiles en cubitos enlatados
- 1 cucharadita de jalapeños picados
- 1/4 taza de queso cheddar rallado
- 1 cucharada de cebolletas picadas
- 1/4 taza de tocino picado desmenuzado
- Agregue otra cucharada de miel para un pan de maíz dulce extra
Consejos de recetas
- Verifique que su sartén quepa dentro de su freidora de aire . Use una bandeja para hornear más delgada ya que la freidora no puede penetrar una bandeja más gruesa. Usar una bandeja para hornear antiadherente funciona bien porque el pan de maíz se puede pegar si la sartén no está lo suficientemente engrasada.
- Asegúrese de usar mucha mantequilla o aceite en aerosol para cubrir la sartén antes de freír.
¿Qué tipo de sartén se puede usar en una freidora de aire?
Cualquier recipiente apto para horno funcionará en una freidora. Esto incluye metal apto para horno. antiadherente , sartenes de vidrio, hierro fundido y cerámica. Asegúrese de que su sartén quepa dentro de la freidora básica antes de usarla.
¿Cómo se recalienta el pan de maíz en una freidora?
Para recalentar el pan de maíz en la freidora, precaliente a 320 F y cocine de 3 a 4 minutos, o solo hasta que esté bien caliente y crujiente.
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