El abeto come / Leah Maroney
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 148 | Calorías |
| 8 g | grasa |
| 20 g | carbohidratos |
| 5 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 2 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 148 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 8 g | 10% |
| Grasa saturada 1g | 6% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 535 mg | 23% |
| Carbohidratos totales 20 g | 7% |
| Fibra dietética 8g | 28% |
| Azúcares totales 8g | |
| proteína 5 g | |
| Vitamina C 22 mg | 112% |
| calcio 112 mg | 9% |
| Hierro 2 mg | 10% |
| Potasio 364 mg | 8% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Las judías verdes de la freidora son la forma más fácil de hacer judías verdes. Son crujientes por fuera y tiernas, pero aún tienen un buen bocado. Además, son súper sabrosas. Esta receta lo hace simple con sal,pimienta, ajo en polvo y ajo fresco. Es un acompañamiento fácil y sin complicaciones, y freír las judías verdes al aire no requiere escaldarlas ni cocinarlas previamente. Deja que freidora de aire ¡haga todo el trabajo por usted!
Sirva estos frijoles con sus platos principales favoritos como bistec , chuletas de cerdo , o pollo frito . También van bien con otros lados como puré de papas , pilaf de arroz , o macarrones con queso . ¡Es una excelente guarnición navideña o una verdura fácil entre semana! También puede cambiarla con diferentes condimentos y ser creativo.
ingredientes
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1 libra judías verdes
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1 cucharada aceite de oliva
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1/2 cucharadita ajo en polvo
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1/2 cucharadita sal
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1/2 cucharadita recién pimienta negra molida
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1 clavo ajo
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Lave bien las judías verdes. Recorte ambos extremos de las judías verdes. Manténgalas largas o córtelas por la mitad.
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Mezcle las judías verdes en un tazón con el aceite de oliva, el ajo en polvo, la sal y la pimienta hasta que estén cubiertas con el aceite y los condimentos.
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Coloque las judías verdes en una capa uniforme en el canasta de freidora de aire y cubra con el ajo en rodajas.
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Fríe al aire las judías verdes a 370 F durante 7 a 9 minutos. No es necesario darles la vuelta, pero puede tirar la canasta si lo desea. Sirva caliente.
Consejos
- A la temperatura de cocción recomendada, debería estar bien usando aceite de oliva virgen extra. El el aceite tiene un punto de humo de 375 F, por lo que no es la mejor opción para recetas de freidoras que usan temperaturas más altas; usar aceite de oliva puro en lugar de esos.
- Sustituir la sal de ajo por el polvo puede resultar en judías verdes demasiado saladas. Si la sal de ajo es su única opción, úsela para reemplazar tanto el ajo en polvo como la sal en la receta.
variaciones de recetas
Puede cambiar los condimentos o incluir algunos complementos a estas judías verdes simples y fáciles.
- Judías verdes crujientes panko parmesano : Mezcle las judías verdes en aceite de oliva, sal, pimienta y ajo en polvo. En un tazón aparte, combine 1/3 taza de pan rallado panko y 1/4 taza de queso parmesano. Mezcle las judías verdes en la mezcla de panko y agréguelas afreidora. Rocíe con aceite en aerosol y cocine por el mismo tiempo.
- Judías verdes de almendra : Prepare las judías verdes como se indicó anteriormente, pero agregue una cucharadita de jarabe de arce junto con el aceite de oliva y los condimentos. Luego agregue 1/4 de taza de almendras en rodajas. Cocine como se indica arriba.
- Judías verdes asiáticas : Prepare como arriba pero agregue 1 cucharadita de cada uno salsa sriracha , jarabe de arce y salsa de soja.
- alternativa a la cazuela de judías verdes : Prepare las judías verdes como se indicó anteriormente, pero agregue 1 cucharadita de salsa de soja y 1 taza de champiñones en rodajas. Luego, durante los últimos 2 minutos de freír al aire, agregue 1/2 taza de cebollas fritas preparadas.
¿Se pueden cocinar las judías verdes congeladas en la freidora?
esto receta de freidora funciona bien con judías verdes congeladas y no es necesario descongelarlas antes de cocinarlas. Simplemente mezcle las judías congeladas con el condimento y el aceite y agréguelas a la freidora como si estuvieran frescas. Deberá agitar la canasta antes de cocinardurante 3 minutos adicionales alrededor de 12 a 13 minutos en total. Algunas personas han descubierto que aumentar la temperatura de la freidora a 400 F durante esos últimos minutos las hace más crujientes.
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