El abeto / Diana Rattray
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 192 | Calorías |
| 4 g | grasa |
| 37 g | carbohidratos |
| 4 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 192 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 4 g | 5% |
| Grasa saturada 0g | 2% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 414 mg | 18% |
| Carbohidratos totales 37 g | 13% |
| Fibra dietética 4g | 14% |
| Azúcares totales 2g | |
| proteína 4 g | |
| vitamina C 16 mg | 82% |
| calcio 31 mg | 2% |
| Hierro 2 mg | 11% |
| Potasio 927 mg | 20% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Estas papas asadas son muy fáciles de juntar y cocinar en una freidora de aire . La freidora hace un excelente trabajo al asar las papas con menos aceite del que usaría para las verduras asadas al horno convencionales. Además, las papas se cocinan en solo 20 minutos con un lanzamiento rápido a la mitad del tiempo de cocción.
El patatas salen de la freidora doradas y crujientes mientras aún están húmedas y esponjosas en el centro. Las papas pequeñas o las papas con crema necesitan muy poca preparación. Simplemente córtelas por la mitad, o en cuartos si son un poco grandes, ymézclelos con los condimentos.
Una combinación de ajo en polvo, pimentón y condimento italiano condimenta las patatas a la perfección. Siéntase libre de sustituir el condimento italiano por otro mezcla de hierbas , o use 1/4 de cucharadita de orégano, romero, tomillo y albahaca.
ingredientes
-
1 1/2 libras patatas baby o papas con crema, lavadas, secas y cortadas por la mitad
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1 cucharada aceite de aguacate o aceite de oliva
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1 cucharadita condimento italiano
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1/2 cucharadita pimentón
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1/2 cucharadita ajo en polvo
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3/4 cucharadita sal kosher , o al gusto
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1/4 cucharadita recién molido pimienta negra
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perejil fresco picado
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queso parmesano rallado
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto / Diana Rattray -
Ponga la freidora a 400 F y precaliente durante al menos 3 minutos. Coloque las papas en un tazón y rocíe con el aceite. Agregue el condimento italiano, pimentón, ajo en polvo, sal y pimienta. Mezcle para cubrir las papas conlos condimentos.
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Coloque las papas sazonadas en la canasta de la freidora. Configure el temporizador en 10 minutos. Retire la canasta y agítelo para girar las papas. Regrese la canasta a la freidora y configure el temporizador para 10 minutos más.
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Retire las papas y ajuste los condimentos, según sea necesario.
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Transfiera las papas a un tazón para servir y decore con perejil o queso parmesano, si lo desea.
El abeto / Diana Rattray
sugerencia
- Todo lo que necesita para limpiar la canasta de la freidora es agua caliente con jabón. Para una limpieza aún más fácil, rocíe la canasta ligeramente con aceite de cocina en aerosol.
variaciones de recetas
Es posible que desee utilizar su mezcla de hierbas favorita o experimentar con diferentes condimentos. Aquí hay algunas ideas para probar :
- Papas asadas con ajo y parmesano : Omita el condimento italiano y agregue 3 cucharadas de queso parmesano rallado y 1/2 cucharadita de cebolla en polvo a las papas junto con el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
- Papas asadas condimentadas con cajún : Reemplace todos los condimentos con 1 cucharada de condimento cajún . Si el condimento cajún no contiene sal, agregue 3/4 de cucharadita de sal kosher.
- Papas asadas al ajo : Omita el condimento italiano y el pimentón y use 1 cucharadita de ajo en polvo junto con la sal y la pimienta.
- Papas Asadas con Romero y Ajo : Omita el pimentón y el condimento italiano y use 1 cucharada de romero fresco picado junto con 1 cucharadita de ajo en polvo y la sal y pimienta.
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