pinceles para pastelería y hilván

Puede confiar en estas herramientas de cocina económicas para su funcionalidad y estilo

Los pinceles estilo artista sirven para una multitud de propósitos en la cocina: puede usarlos para aplicar un huevo batido o untar glaseado en pasteles antes de hornearlos, cubrir un pedazo de pan con aceite o mantequilla derretida para artículos tipo crostini,o rocíe un trozo de carne con salsas o un adobo. Baten cómodamente las migas de un pastel antes de congelarlo o hacen que sea fácil esparcir la salsa de pizza de manera uniforme por la masa. Los pinceles pequeños le ayudan a aplicar un poco de agua para sellar los bordesde ravioles, albóndigas y empanadas antes de hornearlos o transformar un plato simple en un lienzo de salsa colorida.

Tenga a mano algunos estilos diferentes para mayor versatilidad; también necesita pinceles separados diseñados para aplicaciones dulces o saladas. Porque no querría que su masa dulce sepa a la marinada con ajo del pollo de anoche, ¿verdad?

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    Mastrad Baster

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    Este cepillo de cerdas de silicona tiene un propósito dos en uno. Puede usarlo únicamente como un cepillo para adobos, o puede usar la función de baster para extraer los jugos de una sartén, luego suéltelos a través de las cerdas para rociar untrozo de carne o verduras para asar o cualquier cosa que se beneficie de una dosis repetida de humedad mientras se cocina. La base plana le permite colocarla sobre la encimera o en el fregadero entre usos, reduciendo el desorden de las cerdas pegajosas.

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    Cepillo de pastelería de cerdas de jabalí

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    Un pincel como el que puede encontrar en la ferretería funciona mejor con trabajos más amplios, como rociar un asado, untar hojas de masa filo con mantequilla o untar huevo batido en hogazas más grandes de pan o pasteles. Considere mantener uno de tamaño generoso con 2 pulgadascerdas en el cajón de la cocina. Los cepillos con mangos de madera y cerdas naturales deben lavarse a mano.

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    Cepillo para parrilla Elizabeth Karmel

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    El mango en ángulo de 14 pulgadas de este cepillo lo hace útil para aplicar salsa de barbacoa a la carne en la parrilla sin quemarse o meterse profundamente en el horno para rociar un asado. Las cerdas de silicona resistentes al calor también son aptas para lavavajillas y se desprendendel mango para una limpieza a fondo.

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    Pincel de repostería Rosle

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    Una brocha con cerdas más apretadas como esta brocha para pastelería de 1.4 pulgadas facilita el trabajo de trabajos delicados como aplicar glaseado o lavado a pasteles y tartas individuales. También puede usarlo para agregar salsa a sus platos en hileras y vueltas artísticas.Las cerdas naturales se cortan en una curva para una cobertura más precisa, y el mango de acero inoxidable tiene forma de lazo para colgar. El cabezal de las cerdas también se puede reemplazar o intercambiar, lo que permite utilizar un cepillo para aplicaciones dulces y saladas.

    Continúe con 5 de 6 a continuación.
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    Olla y cepillo para salsa Farberware

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    Este cepillo de cerdas de silicona viene con una olla de 4 1/2 pulgadas, del tamaño justo para derretir mantequilla o hacer una salsa barbacoa. El mango del cepillo de acero inoxidable incluye un lazo para colgar y un revestimiento antiadherente en el acero inoxidable.olla facilita la limpieza.

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    Consejos para seleccionar cepillos de cocina

    Tenga en cuenta estos consejos cuando seleccione pinceles de pastelería y hilván para su cocina :

    • Los cepillos con cerdas de silicona son fáciles de limpiar y funcionan mejor para salsas más espesas, como salsa barbacoa.
    • Obtendrá una mejor aplicación de líquidos diluidos como aceite de oliva, adobos a base de vinagre y mantequilla con un pincel estilo pincel con cerdas más finas. Puede encontrarlos con cerdas de jabalí naturales o sintéticas.
    • Algunos cepillos, como los que tienen cerdas de silicona, pueden ir al lavavajillas.
    • Los cepillos con cerdas naturales y mangos de madera deben lavarse a mano. Aplique detergente líquido y agua tibia en las cerdas, enjuáguelos bien, exprima el exceso de agua y séquelos al aire, con las cerdas hacia arriba, en un vaso.
    • Las cerdas naturales pueden desprenderse y deben reemplazarse eventualmente a medida que se acumulan residuos.
    • Los cepillos para rociar tienen un mango hueco que se llena con salsa o líquido. Aunque son convenientes, pueden ser difíciles de limpiar y dificultar el control de la cantidad de líquido que se aplica.
    • Mantenga pinceles separados para aplicaciones dulces y saladas, etiquetándolos con un marcador permanente para una fácil identificación.