Los arándanos frescos y las cerezas dulces Bing transforman lo popular Tom Collins en un delicioso cóctel nuevo. La receta de American Collins es fácil de mezclar y presenta una ginebra maravillosa. Incluso tiene un poco de a tema patriótico , por lo que es perfecto para los fines de semana festivos cuando tiene algunos invitados para a parrillada .
Esta receta proviene de Ginebra Bombay Sapphire , que es uno de los favoritos para muchos bebedores para verter en el Tom Collins de todos modos. Agregar fruta a la mezcla endulza la bebida mientras conserva ese perfil perfectamente refrescante que hace todas las bebidas de Collins genial
ingredientes
- 8 arándanos
- 4 cerezas Bing; sin hueso
- 1/2 onza de jugo de limón
- 3/4 onza jarabe simple
- 1 1/2 onzas ginebra Zafiro de Bombay
- 4 onzas agua mineral con gas o suficiente para llenar
- Decoración: cereza Bing
- Decoración: rueda de limón
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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en a vidrio de Collins , agregue los arándanos, las cerezas, el jugo de limón y el almíbar simple. confusión bueno.
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Agrega la ginebra y llena el vaso con hielo. Revuelva brevemente.
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Cubra con agua mineral con gas.
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decorar con a rueda de limón y cereza.
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¡Sirve y disfruta!
Consejos
- cerezas Bing son conocidas como una de las variedades más dulces de la fruta. Es una excelente opción para cualquier cóctel y combina especialmente bien con sabor agridulce de arándanos . Sin embargo, puede usar cualquier cereza que tenga a mano.
- Si las cerezas están fuera de temporada, use cerezas al marrasquino o "cóctel" en frascos de alta calidad. Evite marrasquinos rojo neón porque están teñidos y aromatizados artificialmente y arruinarán una bebida que de otro modo sería excelente.
- Dado que este cóctel contiene frutas frescas, lo mejor es usarlo jugo de limón recién exprimido . El limón promedio rinde alrededor de 1 3/4 onzas, por lo que una fruta es suficiente para algunos cócteles.
variaciones de recetas
- Sigue el ejemplo de los demás cócteles collins y vierta ron, tequila, vodka o whisky en lugar de la ginebra en esta receta.
- Cambie de gaseosa de club a otra gaseosa de sabor ligero si lo desea. Ginger ale y gaseosas cítricas son excelentes alternativas que crearán una bebida ligeramente más dulce.
- frambuesas también prepara una bebida collins increíble. Agrega algunas al revoltijo, sustitúyelo por los arándanos o simplemente mezcla la bebida solo con frambuesas.
- Otra forma de agregar sabor extra a esta bebida es con a jarabe simple aromatizado . Podría ser otra baya p. Ej., Frambuesa, fresa o una jarabe de hierbas como albahaca, lavanda o romero.
¿Qué tan fuerte es un Collins estadounidense?
Bombay Sapphire se embotella en una sabrosa prueba de 94, por lo que parece hacer esto una bebida más fuerte que la mayoría de los highballs de gin-soda. Sin embargo, es el único licor y este cóctel en realidad mezcla hasta un 10 por ciento de ABV prueba 20, lo mismo que a gin tonic .
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