15 Recetas Con Salchicha Andouille

salchicha de Andouille es una salchicha ahumada que juega un papel importante en la cocina criolla. Está hecha de carne de cerdo, cebolla, ajo, pimiento, condimentos y vino. No solo parece apropiado ser parte del gumbo, sino que esta salchicha ahumada también es deliciosaen un plato de huevos para el desayuno, guiso sabroso , sopa cremosa y una rica cazuela. Si no puede encontrar salchicha andouille ahumada en su área, busque salchicha picante estilo cajún.

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    Gumbo de salchicha y camarones

    El abeto

    Salchicha Andouille y camarones hacen esto gumbo maravilloso abundante y delicioso. Repleto de verduras, incluida la tradicional quimbombó , este gumbo adquiere un agradable sabor a camarones al agregarlos a la receta desde el principio. Hay varios pasos para preparar este platillo satisfactorio, pero quedará satisfecho con su sabor auténtico.

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    Sopa cremosa de champiñones con queso cheddar y andouille

    El abeto / Diana Rattray

    esto sopa cremosa de champiñones obtiene un poco de patada con la adición de salchicha andouille. La salchicha se cocina y luego los champiñones se saltean en la grasa, agregando un poco de decadencia a este plato. El queso cheddar y la crema espesa crean riqueza, mientras que el ajo y la cebolla verdeaporta una capa extra de sabor.

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    Frijoles Mantequilla Moteados Con Salchicha Andouille

    El abeto / Diana Rattray

    Los frijoles de mantequilla son en realidad frijoles de Lima y un ingrediente popular en el sur. Si no eres fanático de los frijoles de Lima, no pases por alto esta receta —la cocción lenta hace que los frijoles estén tiernos y, cuando se combinan con salchicha andouille, adquieren un sabor delicioso. Perfecto cuando se sirve con pan de maíz tibio.

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    Macarrones con queso Andouille

    El abeto / Diana Rattray

    Sube el sabor del viejo regular macarrones con queso con la adición de salchicha andouille, junto con un poco de condimento cajún . Los pimientos, las cebollas y el ajo agregan color, textura y sabor, y los fideos de rueda de carro agregan un poco de alegría al plato.

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    Guiso de salchicha de otoño con calabaza

    El abeto / Diana Rattray

    Como la esencia del otoño en un cuenco, esto estofado combina una deliciosa salchicha picante con calabaza, manzanas y cebollas dulces. Espesa con tres tipos de frijoles: frijoles horneados, frijoles lima y frijoles negros; cada cucharada de este abundante guiso seguramente satisfará. Sirva con pan de maíz o horneado calienterollos para la comida de otoño perfecta.

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    Col rizada picante y hojas de mostaza con salchicha

    El abeto / Diana Rattray

    Gire a un lado de verduras cocidas en un plato principal abundante con la adición de salchicha andouille. El condimento cajún aporta otro nivel de especias, y el jugo de limón y los tomates cherry agregan la cantidad adecuada de acidez. Sirva con ensalada de col fresca y pan de maíz tibio.

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    Instant Pot Jambalaya

    Diana Rattray

    La olla instantánea hace que la preparación de este jambalaya estilo criollo sea muy fácil. Se saltean las salchichas de Andouille, el pollo y las verduras, y luego se agregan los condimentos, el caldo, los tomates enlatados y el arroz y se cocinan a presión.termine junto con unas cebollas verdes para hacer un plato delicioso y sustancioso.

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    Cazuela De Desayuno Picante Con Salchicha Andouille

    El abeto / Diana Rattray

    Comience su día con una patada con este huevo cazuela con salchicha andouille y condimento criollo. La salchicha se cocina junto con pimientos y cebollas y se coloca encima de trozos de pan con un poco de tomate picado; después de rociar queso cheddar, se vierte la mezcla de huevo y leche y se cuece la cazuela.horneado hasta que esté inflado y ligeramente dorado.

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  • 09 de 15

    Guisantes de cáscara morada y salchicha

    El abeto / Diana Rattray

    Los guisantes frescos de cáscara morada o de ojo negro crecen muy bien en el sur, por lo que son un ingrediente popular en los platos al estilo sureño. Con solo unos pocos ingredientes simples: guisantes, cebolla, ajo, caldo de pollo y salchicha andouille- tendrás un plato abundante y sabroso que es perfecto como un almuerzo abundante o una cena satisfactoria.

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    Salchicha picante y cazuela de penne

    El abeto / Diana Rattray

    Si usted y su familia son fanáticos de los macarrones con queso y también aman las salchichas ahumadas, esto receta de cazuela es la combinación perfecta. La salchicha se cocina junto con el pimiento morrón y la cebolla y luego se mezcla con una salsa de queso con sabor criollo y pasta penne. La cazuela se cubre con pan rallado y se hornea hasta que burbujee.

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    Cazuela De Patatas Con Salchicha Andouille

    El abeto / Diana Rattray

    Trae un poco de cremallera a un cursi patatas gratinadas con salchicha andouille , pimienta picada y especias cajún. Una salsa cremosa de queso se cubre con papas cocidas y la mezcla de salchicha y verduras para hacer una cazuela que es ideal para una noche fría de invierno.

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    Sopa de col rizada y frijoles blancos con salchicha picante

    El abeto / Diana Rattray

    La salchicha andouille agrega la cantidad justa de interés a esto sopa de col rizada y frijoles , y la cebolla, el pimiento, el apio, la zanahoria y los tomates completan los sabores y hacen que el plato sea abundante y nutritivo. Sirva con caliente pan de maíz horneado o panecillos crujientes calientes.

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    Sopa de papas y salchicha picante

    El abeto / Diana Rattray

    El toque de crema al final hace que esto sopa sabrosa espeso y rico, el almuerzo ideal en un día de invierno. Sencillo de hacer, la cebolla, el apio y la salchicha se saltean en mantequilla hasta que estén tiernos y dorados, y luego se mezclan con un poco de harina, cebolla verde y hierbas. Esto es hervido a fuego lento en caldo de pollo junto con las papas y terminado con la crema espesa.

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    Sopa de frijoles negros con salchicha estilo cajún

    El abeto / Diana Rattray

    Salchicha andouille picante le da sabor a esto sopa abundante que está tachonado con chiles jalapeños picados y frijoles negros enlatados. El caldo de res y los tomates crean una base rica que complementa la especia cajún. Sirva con pan de maíz recién horneado o panecillos crujientes para un almuerzo o cena fabuloso.

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    Gumbo de pollo y salchicha

    El abeto / Diana Rattray

    Como todo lo bueno, tradicional gumbos , esta receta lleva un poco de tiempo, pero una vez que la pruebes, verás que el esfuerzo vale la pena. El roux y el pollo se puede preparar con un día de anticipación si lo desea, lo que le permite simplemente armar el gumbo y dejar que hierva a fuego lento antes de servir. Con una cuchara, coloque sobre un montón de arroz hervido.