El abeto / Elaine Lemm
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 401 | Calorías |
| 14 g | grasa |
| 66 g | carbohidratos |
| 5 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 401 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 14 g | 18% |
| Grasa saturada 8g | 41% |
| colesterol 79 mg | 26% |
| sodio 215 mg | 9% |
| Carbohidratos totales 66 g | 24% |
| Fibra dietética 3g | 11% |
| Azúcares totales 45g | |
| proteína 5 g | |
| Vitamina C 4 mg | 21% |
| calcio 110 mg | 8% |
| Hierro 2 mg | 9% |
| Potasio 194 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Este pan súper fácil inspirado en buñuelos es una alternativa maravillosa a un pastel o tarta de manzana y una excelente manera de consumir un exceso de otoño manzanas . Las mejores manzanas son aquellas para hornear o Granny Smith crujientes, que mantendrán su forma durante el horneado. Los tipos más suaves de manzanas se romperán durante el horneado, perdiendo su textura, pero aún sabrán bien.
Sirva el pan como parte de un té de la tarde , como bocadillo dulce, o pruébalo para el desayuno. Se empaca muy bien, lo que lo convierte en una adición bienvenida a cualquier comida o reunión de otoño.
ingredientes
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2 horneado grande o comida crujiente manzanas
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1/2 taza azúcar granulada
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1 cucharadita canela molida
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1/2 taza mantequilla
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2/3 taza azúcar morena clara
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2 grande huevos
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1 1/2 tazas harina para todo uso
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1 1/2 cucharaditas polvo de hornear
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1 cucharadita extracto de vainilla
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1/2 taza , más 3 cucharadas leche entera
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1/2 taza azúcar en polvo
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes. Precaliente el horno a 350 F.
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Cubra un molde para pan de 9 x 5 pulgadas con un papel para hornear o rocíe con spray antiadherente.
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Pelar, quitar el corazón y picar las manzanas. Mezclar el azúcar granulada y la canela y dejar a un lado.
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en una batidora de pie o usando una batidora de mano eléctrica , bata la mantequilla y el azúcar morena hasta que estén suaves, cremosos y de color pálido.
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Con la batidora o batidora eléctrica aún en funcionamiento, agregue los huevos uno a la vez y mezcle bien. Tamice la harina y el polvo de hornear en el tazón y mezcle lentamente hasta que esté completamente incorporado. Finalmente, agregue el extracto de vainilla y 1/2 tazade la leche y mezclar nuevamente. La masa quedará suelta y cremosa.
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Ponga la mitad de la masa en el molde para pan, cubra con una capa generosa de manzanas y espolvoree sobre la mitad del azúcar y la canela. Repita, agregue el resto de la masa, luego las manzanas restantes y luego el resto del azúcar.y canela.
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Hornee en el centro del horno precalentado durante 45 minutos hasta que estén dorados y subidos. Verifique que el pastel esté cocido insertando una pequeña brocheta de metal que debe salir limpia. De lo contrario, cocine por otros 10 minutos y pruebe nuevamente.
Colocar sobre una rejilla para enfriar y dejar enfriar durante 15 minutos. Retirar del molde y dejar hasta que se enfríe por completo.
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Haga el glaseado mezclando el azúcar en polvo y las 3 cucharadas de leche restantes en un bol.
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Una vez que el bizcocho esté frío, utilice una manga pastelera o una cuchara para rociar con el glaseado. Sirva el bizcocho en rodajas gruesas.
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