Especias reflexivas para sidra de manzana y vino tinto

El abeto / Emily Baker

Preparación: 20 minutos
Cocinar : 0 minutos
Total: 20 minutos
Rendimientos: 14 bolsitas de especias
Pautas nutricionales por porción
39 Calorías
1 g grasa
9 g carbohidratos
1 g proteína
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información nutricional
Cantidad por ración
Calorías 39
% del valor diario *
Grasa total 1 g 2%
Grasa saturada 1g 3%
colesterol 0 mg 0%
sodio 8 mg 0%
Carbohidratos totales 9 g 3%
Fibra dietética 5g 18%
proteína 1 g
Calcio 94 mg 7%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

vino caliente o la sidra de manzana son bebidas calientes bienvenidas en las reuniones de otoño e invierno; las especias cálidas ofrecen un sabor reconfortante y añaden un toque especial a cualquier fiesta. Y reflexionar sobre las especias tiene un beneficio adicional: su casa huele de maravilla cuando llegan los invitados.

esto mezcla de especias es un buen regalo para los amigos que disfrutan de la sidra caliente o vino tinto . Si regala bolsas de especias, asegúrese de incluir las instrucciones de la receta sobre cómo usarlas en casa. Para guardarlas en casa, mantenga las bolsas en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco.

ingredientes

  • 3 onzas palitos de canela
  • 6 nueces moscadas enteras
  • 1/3 taza de cáscara de naranja seca picada
  • 1/3 taza de cáscara de limón seca picada
  • 1/4 taza de bayas de pimienta de Jamaica
  • 1/4 taza de clavos enteros
  • 2 cucharadas de jengibre cristalizado finamente picado
  • 14 piezas de estopilla de doble capa cortada en cuadrados de 5 pulgadas
  • 14 10 pulgadas de longitud de hilo blanco

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

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  2. Coloque las ramas de canela y nuez moscada en una bolsa para congelador con cierre de cremallera resistente, presione el aire y selle.

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  3. Golpee las especias con el fondo de un rodillo, una sartén pequeña y pesada o un mazo de cocina para romperlas en trozos pequeños.

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  4. Coloque las especias trituradas en un tazón y agregue la cáscara de naranja, la cáscara de limón pimienta de Jamaica , clavo y cristalizado jengibre .

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  5. Coloque aproximadamente 2 cucharadas de la mezcla de especias en el centro de cada cuadrado de 5 pulgadas de gasa de doble capa. Alternativamente, puede usar bolsas de filtro de té vacías de una porción

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  6. Ate bien el paño con una cuerda y utilícelo para preparar sidra caliente o vino.

    El abeto / Emily Baker

Cómo usar

  • Cada bolsa condimentará 3 1/4 tazas una botella de 750 ml de vino tinto o 1/2 galón 8 tazas de sidra de manzana.
  • para hacer vino tinto caliente , combine el vino, 1/3 de taza de miel o azúcar y la bolsa de especias en una olla. Caliente a fuego lento durante unos 20 minutos, revolviendo de vez en cuando para asegurarse de que el edulcorante se disuelva. Sirva el líquido en tazas, desechando la bolsita de especias.
  • Para hacer sidra de manzana caliente, todo lo que necesita es la bolsa de especias y la sidra. Simplemente coloque en una olla, hierva la mezcla, cubra y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora. Deseche la bolsa de especias y sirvala sidra caliente en tazas.

Consejos

  • Reflexionar cubre muchas de las sutilezas del vino, así que no gaste dinero en cosas realmente buenas. Busque en los estantes del medio botellas de precio medio, no demasiado baratas, pero no mucho más de veinte dólares.
  • Quieres un vino tinto grande, atrevido y seco que brille a través de la reflexión para que no te quedes con un bocado dominado por las especias. Ve con a Malbec , Zinfandel o Syrah / Shiraz. Las mezclas suelen ser más baratas; una combinación de dos o incluso tres de estas variedades sería una buena elección.