¡Esta salsa de alcachofas será el éxito de tu fiesta! Es una combinación sorprendentemente simple de mayonesa, queso parmesano y alcachofas enlatadas. pimientos rojos asados se agregan para obtener un color brillante, pero se pueden omitir. Champiñones picados o pimientos se puede agregar en lugar de pimientos.
ingredientes
- 1 taza de mayonesa
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1 lata o frasco 12 a 14 onzas corazones de alcachofa escurridos, no marinados
- 1/8 cucharadita de ajo en polvo
- Opcional: 1/8 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 taza de pimiento rojo asado picado
Pasos para hacerlo
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Caliente el horno a 350 F.
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En un bol, mezcle la mayonesa con el queso parmesano.
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Pique las alcachofas en trozos grandes y agregue a la mezcla de mayonesa. Agregue el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el pimiento rojo asado.
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Extienda la mezcla de alcachofas en un plato para pastel o una fuente para hornear poco profunda de 1 cuarto de galón.
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Hornee en el horno precalentado 30 minutos.
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Sirva la salsa fría o recaliéntela en el horno durante unos 10 minutos a 350 F. No la recaliente en el microondas o la salsa podría separarse.
