El abeto come
Albóndigas son aperitivos populares de la cocina asiática que han complacido a los comensales hambrientos durante al menos dos siglos. Hoy en día, los restaurantes de muchos países del mundo sirven deliciosos potstickers fritos, hervidos y al vapor inspirados en la cocina asiática, siempre acompañados de deliciosas salsas para mojar.Aquí hay ocho recetas deliciosas que también puede usar como adobos para carnes o potenciadores de sabor para arroz y fideos vegetarianos. Pruébelas todas, desde las picantes hasta las picantes y dulces, y prepare un gran lote de su favorito.
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aceite de chile picante chino
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Amo el aceite de chile picante ¿que viene con albóndigas de restaurante chino? Puede recrear fácilmente la receta en su propia cocina con solo tres ingredientes. También es una excelente salsa para fideos chinos cocidos calientes y platos salteados. ¿Lo mejor de todo? Se guarda en su refrigeradorpor hasta un mes cuando se almacena en un frasco hermético. Antes de comenzar con esta receta, asegúrese de leer las precauciones para manejo seguro de chiles picantes .
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Salsa de soja y jengibre
Natasha Breen / Getty Images
Muchos restaurantes chinos sirven albóndigas fritas con a salsa de soja y jengibre , que es fácil de recrear en casa con solo cuatro ingredientes necesarios. Simplemente combina salsa de soja, jengibre picado, aceite de sésamo y un poco de pimienta blanca. También se puede usar para marinar mariscos o para dar sabor a arroz blanco o fideos cocidos..
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Salsa de Dumpling Dumpling
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Haz el tuyo propio salsa al estilo chino para albóndigas caseras o compradas en la tienda y ajuste los condimentos como desee para satisfacer sus preferencias especia y sabor. Todo lo que necesita es un poco de ajo, salsa de soja, vinagre de vino de arroz, aceite de sésamo y una pequeña cantidad de aceite de chile picante. Si lo desea, puede ahorrar tiempo comprando aceite de chile preparado para usar en la receta,aunque se dan instrucciones para hacer la suya propia si está interesado en probar.
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Salsa de pato china clásica salsa de ciruela
Lauri Patterson / Getty Images
salsa de pato china también llamada salsa de ciruela está hecha con ciruelas, albaricoques, azúcar y especias. Esta receta fácil lo hace en el estilo clásico, que requiere un poco de planificación con anticipación, ya que necesita reposar durante dos semanas para que los sabores se puedan fusionar. Usocomo salsa para albóndigas y rollitos de primavera o como condimento con carnes a la parrilla o asadas. Los vegetarianos también disfrutarán agregando salsa de ciruela a los fideos cocidos calientes, el arroz o las verduras salteadas.
Continúe con 5 de 8 a continuación. - 05 de 08
salsa de maní tailandesa
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inspirado en lo popular salsa de maní tailandesa que se sirve en restaurantes con albóndigas y satays, esta versión casera incluye maní tostado en seco, salsa de soja oscura, aceite de sésamo, ajo y otros ingredientes tradicionales tailandeses. Es una marinada maravillosa para tofu o tofu a la parrilla o una salsa sabrosa paratodo tipo de alimentos, incluidas carnes cocidas calientes y ensaladas de fideos frías.
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salsa hoisin para mojar
Willie Nash / Getty Images
salsa hoisin es una salsa espesa, pegajosa y de sabor intenso que se puede servir con albóndigas o se puede usar en salteados asiáticos, adobos de carne y platos de fideos. El ajo y el jengibre se agregan a las salsas de soja y hoisin embotelladas, junto conun poco de pasta de chile, maní picado y algunos otros ingredientes, para lograr su sabor característico.
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Salsa agridulce china
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salsa agridulce es una de las salsas para mojar más populares en la cocina china, que se usa para todo, desde albóndigas y rollos de huevo hasta condimentar salteados de carne y verduras. Esta receta simple, inspirada en la salsa a base de ketchup rojo que se encuentra en muchos cantoneses-estadounidensesrestaurantes, lo ayuda a preparar el condimento vibrante en casa con solo un puñado de ingredientes. Piense más allá de los alimentos asiáticos cuando use esta salsa: es un excelente aderezo para nuggets de pollo, un aderezo para hamburguesas o un glaseado para alitas de pollo a la barbacoa.
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Salsa vietnamita de tamarindo
Bruce McIntosh / E + / Getty Images
La fruta de tamarindo le da su sabor agridulce único a este picante salsa para mojar , que es un excelente complemento para cocido al vapor, hervido o frito albóndigas de mariscos . Encuentre pulpa o pasta de tamarindo en tiendas asiáticas o especializadas o en línea. No se preocupe por la inclusión de salsa de pescado en esta receta. No es demasiado a pescado en pequeñas cantidades y, al igual que las anchoas en un aderezo para ensalada César, agrega¡Ese ponche especial de umami que realmente lleva esta salsa por encima!
