El gin tonic es una bebida favorita para muchas personas y, aunque a tónico de vodka es bueno de vez en cuando, le vendría bien un impulso de sabor. Inspirado en las hojas que caen del otoño, el tónico con especias otoñales es una adaptación simple que presenta una infusión especial perfecta para la temporada.
El infusión de vodka es uno de manzana, pera y canela y es fácil de hacer usted mismo. Puede tomar aproximadamente una semana obtener el sabor perfecto y, si lo nota, se agrega canela el último día, justo en el momento en que ellas frutas están perfectamente infundidas. La canela tarda menos en impartir su especia y si la agrega al mismo tiempo que las frutas, dominará los otros sabores.
Una vez que tenga la infusión, el cóctel es fácil de preparar. Agregar solo un poco de jarabe simple lo endulza un poco, aunque puede omitirlo fácilmente y tomar una buena bebida también.
ingredientes
- Para el vodka con infusión de manzana, pera y canela :
- 1 manzana roja
- 1 pera
- 1 canela en rama
- 1 botella 750ml vodka
- Para el tónico con especias de otoño :
- 1 1/2 onzas de vodka de manzana, pera y canela
- 1 salpicadura jarabe simple
- 5 onzas agua tónica o suficiente para llenar
- Decoración: rodaja de manzana
Pasos para hacerlo
Nota: si bien hay varios pasos para esta receta, este cóctel se divide en categorías viables para ayudarlo a planificar mejor la preparación y el ensamblaje.
Prepare el vodka con infusión de manzana, pera y canela
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Reúna los ingredientes.
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Corte la manzana y la pera en trozos grandes, aproximadamente 8 piezas por fruta. Quite las semillas para colarlas más tarde.
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Vierta el vodka en un frasco de vidrio grande con tapa hermética.
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Agregue la fruta cortada y agite bien.
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Almacene en un lugar fresco y seco durante aproximadamente 3 a 4 días, revisando el sabor y agitando diariamente.
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Aproximadamente un día antes de que alcance su sabor de fruta ideal, agregue una rama de canela, selle y agite nuevamente.
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Deje reposar un día más y pruebe.
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Una vez que el sabor esté en su nivel preferido, cuele las frutas y la canela con una gasa o un colador de malla fina. Vierta en una botella con tapa hermética y disfrute.
Prepara el tónico con especias de otoño
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en a vaso alto lleno de hielo, vierta el vodka infundido y el almíbar simple.
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Llenar con agua tónica y revuelva bien .
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Decore con una rodaja de manzana.
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¡Sirve y disfruta!
Consejos
- Para evitar que la guarnición de manzana se ponga marrón, algo que hace la fruta una vez expuesta al oxígeno, sumérjala en un poco de jugo de limón inmediatamente después de cortar cada rebanada.
- El vodka infundido puede almacenarse como cualquier otro licor y usarse en una variedad de cócteles de vodka para darles un toque de temporada.
¿Qué tan fuerte es un tónico con especias otoñales?
Este cóctel es tan relajante y de baja graduación como otros highballs. Aunque variará según la cantidad de agua tónica que vierta, es contenido de alcohol debe estar en el rango del 10 por ciento de ABV prueba 20. Es como beber una copa de vino.
