Este sabroso queso a la parrilla para el desayuno combina gouda de nuez con aguacate cremoso, un huevo cocido medio perfectamente cocido y un poco de picante salsa picante Sriracha todo a la parrilla entre dos rebanadas mantecosas de pan integral. Y lo mejor de todo, este sándwich de desayuno es perfecto para comer sobre la marcha.
ingredientes
- 2 a 3 onzas de queso gouda
- 1 huevo medio cocido
- 1/2 aguacate maduro
- 1/2 cucharada de salsa picante Sriracha o más
- 2 palitos de mantequilla salada
- 2 rebanadas de pan integral
Pasos para hacerlo
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Antes de comenzar, querrá tener un huevo medio cocido perfectamente cocido. Si no tiene idea de cómo hacerlo, no se preocupe, ¡es fácil! Simplemente coloque 1 huevo en agua hirviendo, baje el fuego a medio yluego cocine por 8 minutos. Golpee el huevo en agua helada y luego pélelo inmediatamente. La yema estará ligeramente líquida en el medio mientras que el exterior estará firme al tacto.
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Ahora que su huevo está preparado, coloque una capa de pan con la mitad del queso gouda, todo el aguacate rebanado, todo el huevo desmenuzado, un chorrito de Sriracha, el queso restante y luego el otro trozo de pan. Unte con mantequilla ambos ladosdel sándwich y reservar.
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En una sartén de hierro fundido o prensa para panini, coloque el sándwich con mantequilla y cocine hasta que el exterior esté crujiente y dorado y el interior se derrita e irresistible.
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Deje reposar unos minutos para que se reafirme y luego sirva. ¡No olvide compartir!
Advertencia de huevo crudo
El consumo de huevos crudos y ligeramente cocidos representa un riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.
