El abeto / Leah Maroney
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 407 | Calorías |
| 23 g | grasa |
| 37 g | carbohidratos |
| 15 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 407 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 23 g | 30% |
| Grasa saturada 5g | 23% |
| colesterol 208 mg | 69% |
| sodio 547 mg | 24% |
| Carbohidratos totales 37 g | 14% |
| Fibra dietética 10g | 36% |
| proteína 15 g | |
| calcio 80 mg | 6% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Es posible que escalfar el huevo perfecto no te resulte fácil, pero con esta receta simplemente escalfa el huevo, tritura el aguacate y cúbrelo con una tostada integral fresca. No hay nada más simple ni más saludable queeso! Agrega un poco de Sriracha si te gusta picante! Puedes volverte realmente loco y usar guacamole en lugar de puré de aguacate. Es un poco más de trabajo, ¡pero seguro que es sabroso! También puede condimentarlo con un poco de pimienta de cayena o un chorrito de su otra salsa picante o especia favorita. Esta tostada es tan versátil.realmente puede cubrir esta tostada con cualquier tipo de huevo. Un huevo frito funcionaría igual de bien. Incluso los revueltos serían bienvenidos. Lo que sea más fácil para ti.
ingredientes
- 1/2 aguacate machacado, ¡déjelo en el lado más grueso si lo desea!
- 1 rebanada de pan integral tostado
- 1 huevo
- 1 pizca de sal al gusto
- 1 pizca de pimienta negra al gusto
- 1 guión Sriracha u otra salsa picante al gusto
Pasos para hacerlo
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Tostar el pan integral hasta que esté ligeramente dorado pero aún ligeramente blando. Será difícil comer una tostada realmente crujiente con los aderezos.
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Tritura el aguacate, dejándolo tan grueso como quieras. Espolvorea un poco de sal sobre el aguacate.
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¡Escalfa tu huevo o usa un huevo frito, lo que prefieras!
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Unte el aguacate sobre la tostada. Cúbralo con su huevo. ¡Espolvoree un poco de salsa picante encima si lo desea y otra pizca de sal! ¡Cava y disfruta!
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La receta se puede duplicar o triplicar fácilmente, pero es mejor hacer una porción individual, de esta manera la tostada se mantiene crujiente, los aguacates se mantienen verdes y los huevos perfectamente escalfados.
Advertencia de huevo crudo
El consumo de huevos crudos y ligeramente cocidos representa un riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.
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