| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 537 | Calorías |
| 23 g | grasa |
| 68 g | carbohidratos |
| 21 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 537 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 23 g | 30% |
| Grasa saturada 3g | 16% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 210 mg | 9% |
| Carbohidratos totales 68 g | 25% |
| Fibra dietética 16g | 58% |
| proteína 21 g | |
| calcio 155 mg | 12% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
¡Este aguacate es fantástico! Te encantará el sabor del aguacate combinado con la nuez de los garbanzos.
ingredientes
- 1 lata 16 oz de garbanzos o garbanzos
- 1 aguacate mediano cortado por la mitad, sin hueso y sin pulpa
- 1/4 taza de líquido de lata de garbanzos
- 3 a 5 cucharadas jugo de limón según el gusto
- 1 1/2 cucharadas de tahini
- 2 dientes de ajo triturados
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Pasos para hacerlo
-
drenaje garbanzos y reserve el líquido de la lata.
-
Combine los ingredientes restantes en una licuadora o procesador de alimentos.
-
Agregue 1/4 taza de líquido de garbanzos.
-
Licue durante 3 a 5 minutos a fuego lento hasta que esté completamente mezclado y suave.
Coloque en un tazón para servir y cree un pozo poco profundo en el centro del hummus. Agregue una pequeña cantidad 1 a 2 cucharadas de aceite de oliva en el pozo. Adorne con perejil opcional.
Sirva inmediatamente con fresco, tibio o tostado pan de pita , o cubra y refrigere.
Almacenamiento de hummus
El hummus se puede refrigerar hasta por 3 días y se puede conservar en el congelador hasta por un mes. Agregue un poco de aceite de oliva si parece estar demasiado seco.
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