El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 178 | Calorías |
| 0 g | grasa |
| 25 g | carbohidratos |
| 0 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 178 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 4 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 25 g | 9% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| proteína 0 g | |
| calcio 1 mg | 0% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
El B-52 es uno de los más tomas populares . Es una bebida de tres capas que es una excelente manera de practica tus habilidades de capas y excelente para principiantes porque los tres licores casi naturalmente quieren flotar uno encima del otro. Más allá de eso, es una toma de aspecto impresionante que tiene el delicioso sabor de crema de café besado con naranja dulce.
Se dice que la toma original del B-52 fue creada en algún momento de la década de 1970 por un camarero de Canadá llamado Peter Fich a quien le gustaba nombrar las bebidas como sus bandas favoritas; el grupo de pop The B-52s sirve de inspiración para este enen particular. Fue una década que colocó a Galliano en la cima de Harvey Wallbanger y vi íconos de varios licores como el té helado Long Island emergen de las sombras. De esta misma época surgió la familia de tragos retro conocidos colectivamente como los B-50. Fabricados con la misma técnica, la única diferencia en los tragos es el tercer licor que va encima. Kahlua, Baileys , y Grand Marnier son las estrellas de la B-52, que es la más famosa de todas.
Tenga en cuenta que es posible utilizar marcas diferentes a las sugeridas, pero es posible que sus capas no estén tan bien definidas. Mientras que la mayoría de los licores del mismo estilo tienen una similar gravedad específica , no es una garantía porque una marca puede contener más o menos azúcar, haciéndola más pesada o más ligera que sus competidores. La crema irlandesa es la única que no debe variar demasiado de una marca a otra.
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ingredientes
- 1/2 onza de licor de café Kahlua
- 1/2 onza licor de crema irlandesa Baileys
- 1/2 onza licor de naranja Gran Marnier
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto -
Vierta el licor de café en a vaso de chupito .
El abeto -
Coloque el licor de crema irlandesa encima vertiéndolo lentamente sobre el dorso de una cuchara de barra.
El abeto -
Coloque el Grand Marnier encima de la segunda capa, nuevamente usando la cuchara para interrumpir el flujo.
El abeto -
¡Sirve y disfruta!
variaciones de recetas
- ¿No quieres las capas? Agite los ingredientes y cuélelos en el vaso.
- Algunas recetas de B-52 reemplazan la crema irlandesa con amaretto .
- Tia Maria es un sustituto popular de Kahlua.
- Cointreau es un sustituto popular de Grand Marnier, pero Gran Gala es un sustituto más cercano porque también tiene una base de brandy.
- Cree un cóctel cremoso aumentando los ingredientes para que quepan en una copa de cóctel mantenga el mismo 1/3 de vertido para cada uno. Sirva en capas o agitado. Hace un hermoso pousse-café cuando se coloca en capas en una copa de vino o en una copa de pousse-café delgada con tallo.
Tiro llameante B-52
Una vez que aprenda a hacer un B-52, llévelo al siguiente nivel. Agregue solo un poco de ron a prueba de agua encima de la bebida original, puede hacer fácilmente un B-52 en llamas. Siempre que su Grand Marnier esté a temperatura ambiente, también es posible encender el B-52 sin el ron.
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Vierta el B-52 un poco más corto de lo normal, dejando espacio extra en el vaso.
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Agregue una pequeña cantidad, solo lo suficiente para una capa delgada, de ron de grado 151 en la parte superior.
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Enciende el tiro.
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Apague antes de beber.
Advertencia de incendio y alcohol
tenga cuidado cuando jugando con fuego en tu bar . Los accidentes ocurren, así que asegúrese de que el cabello, la ropa y otros materiales inflamables estén fuera del camino. No vierta demasiado ron, evite derrames y salpicaduras, y deje que todos a su alrededor sepan que está a punto de haber un incendio.También es importante asegurarse de que la llama esté completamente apagada antes de beber; bajo luces brillantes, puede ser difícil ver la llama azul. Si ya bebió demasiado, omita el fuego y guárdelo para otro día.
variaciones de recetas
Los B-51, B-52, B-53 y B-54 tienen tres cosas en común. Siempre tienen un igual vertido de tres licores , dos de los cuales, Kahlua y Baileys, se usan casi siempre y en ese orden. Siempre se colocan en capas en el orden en que se administran los ingredientes, de modo que el licor más pesado esté en la parte inferior y el más ligero en la parte superior. Aquí hay algunosvariaciones populares :
- B-51: dosis iguales de Kahlua, crema irlandesa Baileys y Frangelico .
- B-53: Normalmente incluye un licor con sabor a anís, como sambuca o absenta .
- B-54: Vertidos iguales de Kahlua, Baileys y tequila .
¿Qué tan fuerte es un tiro B-52?
Si vierte alguno de estos chupitos con el indicado, o llamar a las marcas y mantenga el tercer ingrediente a 80 grados, es fácil estima su fuerza . No hay dilución, por lo que el B-52 en capas promedio tiene aproximadamente un 26 por ciento de ABV prueba 52. Beber dos tragos es equivalente a un trago directo de tequila o whisky.
