El abeto / Max Cozzi
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 228 | Calorías |
| 18 g | grasa |
| 2 g | carbohidratos |
| 14 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 228 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 18 g | 23% |
| Grasa saturada 6g | 31% |
| colesterol 213 mg | 71% |
| sodio 527 mg | 23% |
| Carbohidratos totales 2 g | 1% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Azúcares totales 1g | |
| proteína 14 g | |
| vitamina C 0 mg | 0% |
| calcio 301 mg | 23% |
| Hierro 1 mg | 7% |
| Potasio 183 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
¿Qué es un sobre de huevo? Bueno, ¡es básicamente un huevo deconstruido! Nosotros
separe sus partes, la yema de las claras, y cocine las claras como a
crepe delicado. La yema luego se convierte en un relleno cremoso que sirve como
una base para todo tipo de otros ingredientes deliciosos, en este caso: crujiente
tocino y queso americano exudado. Luego lo dobla todo en un paquete
¡y disfruta!
Sobre de tocino, huevo y queso
ingredientes
-
1 cucharadita aceite de oliva
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1 grande huevo , separados
-
1 rebanada queso americano
-
1 rebanada tocino cocido , desmenuzado
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto / Max Cozzi
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Caliente una sartén antiadherente grande a fuego lento y unte con aceite de oliva.
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Colocar la clara de huevo en un bol y batir con un tenedor hasta que esté espumosa, unos 20 segundos.
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Vierta la clara de huevo en la sartén y gire y gire para cubrir todo el fondo de la sartén. Suba el fuego a medio y deje cocinar hasta que la clara de huevo se endurezca y se suelte fácilmente de la sartén, aproximadamente 2 minutos.
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Coloque el queso en el centro del huevo y deje que se derrita un poco, unos 30 segundos.
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Ponga la yema de huevo en el centro del queso y espolvoree el tocino por encima.
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Doble la clara de huevo en cuartos sobre la yema para hacer un paquete.
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Cocine, volteando una vez, hasta que esté ligeramente cocido, aproximadamente 1 minuto. Sirva inmediatamente.
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sugerencia
El secreto para cocinar las claras es a fuego lento y bajo, usted
no se pueden cocinar demasiado rápido sobre una ráfaga de calor, serán duros y
desigual.
variaciones
También nos encanta esta técnica con jamón y queso suizo; salsa y
chips de tortilla desmenuzados y champiñones con un chorrito de salsa de soja.
No dude en experimentar con sus combinaciones de sabores favoritos.
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