Pautas nutricionales por porción | |
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168 | Calorías |
11 g | grasa |
5 g | carbohidratos |
11 g | proteína |
información nutricional | |
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Porciones: 32 | |
Cantidad por ración | |
Calorías | 168 |
% del valor diario * | |
Grasa total 11 g | 15% |
Grasa saturada 4g | 19% |
colesterol 31 mg | 10% |
sodio 481 mg | 21% |
Carbohidratos totales 5 g | 2% |
Fibra dietética 0g | 1% |
proteína 11 g | |
calcio 8 mg | 1% |
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. |
La mermelada de tocino es una de esas cosas que podría cambiar tu vida. tocino crujiente se procesa con cebollas caramelizadas, azúcar morena dulce, vinagre de sidra de manzana agria, café aromático y chile en polvo especiado, para crear una mermelada que hará que cualquier cosa que toque sea 100% mejor. ¿No me cree? Pruébelo.¡tú mismo!
Recomiendo usar un tocino de corte grueso que esté hecho de las cosas buenas. Estoy hablando de comprar algo que no contenga hormonas, que sea cultivado en una granja y que sea deliciosamente delicioso. Aquí no hay tocino facon ni nada por el estilo.con una base que hará brillar tu mermelada de tocino!
Incluso puedes ser más creativo que yo y agregar romero fresco o tomillo para darle un poco más de esencia de hierbas. Y esta mermelada es totalmente versátil y puede usarse con cualquier cosa que hayas soñado. Los sándwiches de desayuno nunca lo harán.ser el mismo. coles de Bruselas nunca volverás a ser el mismo. ¡Nunca volverás a ser el mismo!
Una palabra para los sabios, sin embargo, haga esto una vez cada pocos meses, porque si lo tiene más que eso, no quiero ser responsable de la enfermedad cardíaca. Esto no es saludable de ninguna manera, peroseguro que es bueno. Además, al final del día, la indulgencia con moderación es probablemente lo mejor que tenemos.
ingredientes
- 2 libras de tocino picado
- 2 cebollas grandes finamente picadas
- 1/2 taza de azúcar morena
- 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
- 1/4 cucharada chile en polvo
- 1/4 cucharadita curry en polvo
- pizca de pimienta de cayena
- Chorrito de café
- pizca de sal
- pizca de pimienta
- 1 onza whisky opcional
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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en a sartén mediana , cocine el tocino a fuego medio hasta que la grasa se haya derretido y el tocino esté casi crujiente.
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Retire el tocino cocido, dejando la grasa en la sartén.
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Agregue las cebollas y saltee hasta que estén caramelizadas y suaves, aproximadamente 15 minutos.
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Vuelva a agregar tocino crujiente picado a las cebollas y agregue el azúcar morena.
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Agregue vinagre, chile en polvo, pimienta de cayena, café, curry en polvo, sal y pimienta y cocine a fuego lento durante al menos una hora por la mitad o hasta que se forme una mermelada espesa.
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utilizando a licuadora de inmersión de mano , presione suavemente la mermelada de tocino hasta que esté casi cremosa con algunos trozos de tocino restantes.
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¡Disfruta!
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