22 recetas de pechuga de pollo deshuesadas al horno sorprendentemente fáciles

El abeto

Probablemente no haya una manera más fácil de prepararlos deshuesados, sin piel pechugas de pollo que en el horno. Si bien es posible que deba marinarlos o cubrir el pollo con migas o una mezcla de salsa, estas recetas son muy fáciles y lo sacarán de la cocina rápidamente, sin freír.

Las pechugas de pollo pueden secarse cuando se cocinan demasiado, por lo que un termómetro de carne de lectura instantánea es una herramienta importante que debe tener en su arsenal. Asegúrese de verificar que varias piezas estén cocidas ya que las pechugas de pollo varían en tamaño y grosor. Cuando las pechugas de pollo registren 160 F, sáquelas del horno. El pollo continuará cocinándosedurante unos minutos, llevando la temperatura final a la temperatura mínima segura de 165 F. El pollo estará listo y aún estará húmedo y tierno.

sugerencia

cuando pollo al horno que está cubierto de migas o cereal, colóquelo en una rejilla dentro de una sartén poco profunda para que el pollo esté crujiente por ambos lados.