Wontons de pollo al horno saludables

James Baigrie / Getty Images

Preparación: 5 minutos
Cocinar : 15 minutos
Total: 20 minutos
Porciones: 16 porciones
Pautas nutricionales por porción
69 Calorías
4 g grasa
5 g carbohidratos
5 g proteína
Consulte las pautas nutricionales completas Ocultar las pautas nutricionales completas
×
información nutricional
Porciones: 16
Cantidad por ración
Calorías 69
% del valor diario *
Grasa total 4 g 5%
Grasa saturada 1g 4%
colesterol 12 mg 4%
sodio 146 mg 6%
Carbohidratos totales 5 g 2%
Fibra dietética 1g 3%
proteína 5 g
calcio 24 mg 2%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Esta receta fácil de wonton de pollo reduce la grasa y las calorías al hornear en lugar de freír los wonton rellenos. También usa mantequilla de maní reducida en grasa y un sustituto del azúcar. Si va a tener una fiesta, sus invitados que están cuidando su cinturapuede disfrutar de un aperitivo de wonton.

Estos wonton son sabrosos en sí mismos. También puede servirlos con una salsa para mojar como salsa de soja salsa de chile dulce , salsa de tomate, salsa de cóctel o mostaza china picante .

1:44

Haga clic en Reproducir para ver esta receta de Wonton de pollo al horno saludable reunirse

ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharadas chalotes finamente picado
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 2 cebollas verdes
  • 8 onzas de carne de pollo molida
  • 3 cucharadas de mantequilla de maní reducida en grasa
  • 3 cucharadas de zanahoria rallada
  • 1 cucharadita de pasta de curry verde
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 1/2 cucharaditas de sustituto de azúcar como ZSweet
  • 2 cucharaditas de jugo de lima
  • 32 envoltorios de wonton

Pasos para hacerlo

  1. Precaliente el horno a 350 F. Rocíe dos bandejas para hornear de 9 por 13 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente como Pam.

  2. Caliente el wok a fuego medio-alto a alto. Agregue 2 cucharadas de aceite, rociándolo por los lados del wok . Cuando el aceite esté caliente, agregue las chalotas, el ajo y la cebolla verde. Sofría brevemente, luego agregue la carne de pollo y sofría a fuego alto hasta que el pollo cambie de color y esté casi cocido.

  3. Agregue los ingredientes restantes mantequilla de maní, zanahorias ralladas, pasta de curry verde, salsa de soya, sustituto de azúcar y jugo de limón. Retire el wok del fuego y deje que la mezcla se enfríe.

  4. Rellena y dobla los wontons : primero, coloque los envoltorios de wonton con un tazón pequeño lleno de agua. Coloque un envoltorio de wonton y coloque aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de pollo en el medio. Sumerja el dedo en el agua y páselo por los bordes della envoltura de wonton para mojarla. Toma otra envoltura de wonton y colócala encima de forma que forme una estrella es decir, la envoltura superior parece un diamante en lugar de un cuadrado. Dobla las puntas de la estrella desde la parte inferior del wonton sobre elarriba. Dobla las puntas de las estrellas desde el wonton superior hacia abajo. Ahora deberías tener paquetes pequeños .

  5. Continúe con el resto de la mezcla y los wontons.

  6. Para cocinar los wonton, colóquelos en las bandejas para hornear y rocíe ligeramente con aceite en aerosol. Hornee por 12 a 15 minutos hasta que estén dorados, volteándolos a la mitad de la cocción.

Consejos

  • Sirva los wontons calientes con salsa para mojar como aperitivo o como parte de una comida de dim sum.
  • Puede preparar los wontons con anticipación y congelarlos. Colóquelos en una bandeja para hornear en una sola capa en el congelador hasta que se congelen y luego transfiéralos a una bolsa para congelador o recipiente de almacenamiento. Deje descongelar antes de hornear o freír. Notaque freír agregará más calorías debido al aceite.