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Nada supera el sabor del cangrejo Rangún tradicional, pero, si no se siente cómodo friendo, aquí hay una alternativa fácil de hacer en la que el envoltorios de wonton y el queso crema se hornea, y luego el queso crema se sirve como salsa con los crujientes chips de wonton.
ingredientes
- Para los envoltorios de wonton :
- 24 envoltorios de Wonton
- Opcional: polvo de cinco especias, según sea necesario
- Para la salsa de queso crema :
- 8 1/2 onzas de carne de cangrejo escurrida si usa carne enlatada y desmenuzada
- 8 onzas de queso crema
- 1 cucharadita de cebolla morada picada
- 1 a 2 cebollas verdes cortadas en cubitos
- 1/2 cucharadita salsa Worcestershire
- 1/2 cucharadita salsa de soja
- pizca de pimienta negra al gusto
Pasos para hacerlo
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Precaliente el horno a 350 F 177 C. Rocíe 2 bandejas para hornear con spray antiadherente.
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Combine la mezcla de queso crema y carne de cangrejo. Agregue el resto de los ingredientes y mezcle bien.
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Tome una envoltura de wonton y espolvoree ligeramente con el polvo de cinco especias si se usa aproximadamente 1/8 de cucharadita. Corte el wonton en diagonal para que forme 2 triángulos. Continúe con el resto de los envoltorios. Cubra los envoltorios restantes con un paño húmedo para que no se sequen.
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Coloque los envoltorios de wonton en las bandejas para hornear. Coloque en la estufa en la rejilla del medio y hornee hasta que se doren 5 a 6 minutos. Retire y enfríe.
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Coloque el queso crema en una fuente para hornear de tamaño mediano. Hornee hasta que el queso crema esté completamente caliente y comience a burbujear de 18 a 20 minutos. Retire y sirva inmediatamente con los chips de wonton para mojar.
sugerencia
- Si lo desea, también sirva mostaza picante y / o salsa agridulce para mojar.
