Tostada francesa al horno con cobertura de Streusel de azúcar morena

Escrito por
Diana Rattray
La experta en cocina sureña y autora de libros de cocina Diana Rattray ha creado más de 5,000 artículos de recetas en sus 20 años como escritora de alimentos.
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Diana Rattray
actualizado el 07/04/19

El abeto / Diana Rattray
Preparación: 15 minutos
Cocinar : 35 minutos
Total: 50 minutos
Porciones: 8 a 10 porciones
Pautas nutricionales por porción
395 Calorías
16 g grasa
51 g carbohidratos
12 g proteína
Consulte las pautas nutricionales completas Ocultar las pautas nutricionales completas
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información nutricional
Porciones: 8 a 10
Cantidad por ración
Calorías 395
% del valor diario *
Grasa total 16 g 21%
Grasa saturada 6g 31%
colesterol 111 mg 37%
sodio 520 mg 23%
Carbohidratos totales 51 g 19%
Fibra dietética 3g 12%
proteína 12 g
calcio 186 mg 14%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

La tostada francesa al horno es tan fácil de preparar la noche anterior, ¡y nunca has tenido resultados más húmedos y esponjosos! Esta tostada francesa se puede servir como postre budín de pan también.

Sirva con su almíbar favorito y gajos de naranja u otra fruta fresca.

ingredientes

  • 1 barra de pan francés aproximadamente 1 libra
  • 8 huevos grandes
  • 3 1/2 tazas de leche entera
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 pizca de sal
  • Para la cobertura de Streusel :
  • 1/2 taza de azúcar morena
  • 1/3 taza de harina
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1 pizca de sal
  • 4 cucharadas de mantequilla ablandada
  • Opcional: 1/2 taza de nueces pecanas picadas

Pasos para hacerlo

  1. Engrase un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas.

  2. Corte el pan en rebanadas de 1 pulgada, aproximadamente de 18 a 20 rebanadas.

  3. Coloque las rebanadas de pan en la bandeja para hornear, colocando una segunda capa superpuesta a la primera.

  4. Batir los huevos con la leche, 1/4 taza de azúcar morena, extracto de vainilla, 1 cucharadita de canela molida y una pizca de sal. Siéntase libre de usar una licuadora para la mezcla de leche.

  5. Vierta la mezcla de leche sobre el pan, presionando el pan ligeramente hacia abajo para asegurarse de que absorba la mezcla de leche.

  6. Cubra la sartén con papel de aluminio o envoltura de plástico y refrigere durante la noche.

  7. Precaliente el horno a 350 F.

  8. En un tazón, combine 1/2 taza de azúcar morena con la harina, 1/2 cucharadita de canela, una pizca de sal y 4 cucharadas de mantequilla.

  9. Mezcle bien.

  10. Agregue nueces, si las usa.

  11. Espolvoree sobre el pan remojado y hornee durante aproximadamente 25 a 35 minutos, hasta que esté bien dorado.