| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 404 | Calorías |
| 16 g | grasa |
| 58 g | carbohidratos |
| 9 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 404 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 16 g | 20% |
| Grasa saturada 3g | 15% |
| colesterol 151 mg | 50% |
| sodio 654 mg | 28% |
| Carbohidratos totales 58 g | 21% |
| Fibra dietética 3g | 12% |
| proteína 9 g | |
| calcio 134 mg | 10% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
al horno rosquillas - o donas, si prefiere la ortografía más corta - son sorprendentemente fáciles de mezclar y hornear. No hay necesidad de una batidora eléctrica y la preparación toma alrededor de 5 minutos. Sin mencionar el hecho de que, dado que no están fritas, son más livianos en grasa y absolutamente deliciosos. La textura es similar a la de un pastel, pero esponjosa, y la cobertura puede variar desde una simple capa de azúcar en polvo tamizada hasta un glaseado o glaseado más complejo. Todo lo que necesitas para hacer estas deliciosas rosquillas horneadases una bandeja para donas de 6 pocillos.
Estos ponche de huevo al horno rosquillas son ideales para las fiestas. Sírvelos como postre con café o sidra especiada , u hornee para una mañana festiva. La masa simple para las donas incluye ponche de huevo, extracto de vainilla y nuez moscada. El glaseado es una mezcla simple de azúcar en polvo y ponche de huevo. Siéntase libre de usar saborizante de ron en lugar de vainilla en las donas, o reemplace 2 cucharadas de ponche de huevo con ron.
Siéntase libre de decorar el glaseado para las fiestas. Use dulces o azúcares rojos y verdes, o duplique la mezcla del glaseado y coloree un poco con colorante rojo y verde para alimentos. Rocíe los colores festivos sobre el glaseado de ponche de huevo simple.
ingredientes
- 1 taza / 4 1/2 onzas de harina para todo uso
- 3/4 cucharadita polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/4 cucharadita de sal
- 2/3 taza ponche de huevo
- 1 huevo grande
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1/3 taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- para el glaseado :
- 1 taza de azúcar glass
- 2 cucharadas de ponche de huevo
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- pizca de nuez moscada molida
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 375 F.
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Engrase un molde para donas de 6 pocillos o rocíelo spray antiadherente para cocinar .
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En un tazón mediano, combine la harina, el polvo de hornear, 1/4 de cucharadita de nuez moscada y la sal. Batir o revolver para mezclar bien.
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En un tazón, bata 2/3 taza de ponche de huevo con el huevo, el aceite vegetal, el azúcar granulada y 1 cucharadita de extracto de vainilla. Agregue la mezcla de harina y revuelva hasta que esté bien mezclado.
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Coloque la masa en los pozos de la bandeja para donas, llenándolos aproximadamente en dos tercios de su capacidad. Alternativamente, para colocar la masa en una tubería, colóquela en una bolsa de plástico para almacenar alimentos y corte un pequeño trozo de la esquina. Apretando la bolsa,coloque la masa en los pocillos.
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Hornee las rosquillas durante aproximadamente 9 a 11 minutos, o hasta que estén listas. Un palillo insertado en una rosquilla debe salir limpio.
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Deje que las donas se enfríen en la sartén durante unos 10 minutos, luego colóquelas en una rejilla.
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Tamice el azúcar en polvo en un bol. Agregue 2 cucharadas de ponche de huevo, 1/2 cucharadita de vainilla y una pizca de nuez moscada. Revuelva hasta que esté bien mezclado. Si la masa parece demasiado espesa, diluya con más ponche de huevo o un poco de leche.
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Sumerja la parte superior de las donas en el glaseado y colóquelas de nuevo en la rejilla para que se sequen. El glaseado se empaparía en los fondos más porosos, por lo que la parte superior es mejor para glasear.
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¡Disfruta!
sugerencia
- Guarde las rosquillas en recipientes herméticos o bolsas de almacenamiento con cierre hermético en un lugar fresco y seco hasta por 2 días a temperatura ambiente. Congele las rosquillas sin glasear por hasta 3 meses. Descongele a temperatura ambiente y glasee aproximadamente2 horas antes de servir.
- La masa para las donas debe ser bastante espesa, pero no tan espesa como para que quede pastosa. Puede colocarla con un tubo en la bandeja para donas o con una cuchara. Asegúrese de que la sartén esté untada con mantequilla o rociada con aceite en aerosol antiadherente.aceite de sabor neutro, como aceite de coco, cártamo o girasol.
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