| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 698 | Calorías |
| 23 g | grasa |
| 81 g | carbohidratos |
| 45 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 698 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 23 g | 30% |
| Grasa saturada 12g | 62% |
| colesterol 67 mg | 22% |
| sodio 430 mg | 19% |
| Carbohidratos totales 81 g | 29% |
| Fibra dietética 25g | 89% |
| proteína 45 g | |
| calcio 639 mg | 49% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Estos deliciosos nachos están cargados con carne molida y aderezos y condimentos vegetales clásicos. El chips de tortilla se cubren con una mezcla de carne molida sazonada con tacos y frijoles refritos junto con queso cheddar, pimientos picados y cebollas.
Agregue aros de jalapeño en escabeche o jalapeño fresco cortado en cubitos a los nachos para condimentarlos y sírvelos con una guarnición opcional de crema agria y cebollas verdes en rodajas. También puede agregar las sobras chile si así lo desea.
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ingredientes
- 8 onzas de carne molida
- 1 lata 16 onzas de frijoles refritos
- 1 lata 8 onzas de salsa de tomate
- 1/2 taza de pimiento verde picado
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1 sobre 1 onza condimento para tacos
- 1 taza de queso cheddar rallado o más, al gusto
- 1 bolsa de totopos
- Opcional: crema agria, salsa, cebolletas en rodajas para servir
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Caliente el horno a 350 F.
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Caliente el aceite en una sartén grande y profunda o horno holandés a fuego medio. Cocine la carne molida, revolviendo y rompiendo hasta que ya no esté rosada. Agregue los frijoles refritos, la salsa de tomate, el pimiento morrón y la cebolla picados, y la mezcla de condimentos para tacos a la olla y cocine a fuego lento durante 10 a 12minutos.
El abeto -
Mientras la mezcla de carne hierve a fuego lento, coloque los totopos en una cazuela poco profunda.
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Coloque la mezcla caliente sobre las patatas fritas.
El abeto -
Espolvoree el queso rallado encima y transfiera al horno precalentado.
El abeto -
Hornee los nachos durante 20 minutos o hasta que el queso se haya derretido y esté ligeramente dorado.
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Sirva los nachos calientes del horno junto con crema agria y otros condimentos, según lo desee.
El abeto -
¡Disfruta!
Consejos
- Si su horario está más ocupado de lo habitual, prepare la carne molida y la mezcla de salsa el día antes de que planee servirlos. Todo lo que tiene que hacer es armar los nachos y hornear cuando esté listo para comer.
- Sirva los nachos con condimentos y aderezos adicionales a un lado. Algunas opciones excelentes incluyen crema agria, comprada o guacamole casero , fresco o comercial salsa de tomate , cebolletas frescas, cilantro o salsa verde .
variaciones de recetas
- Use queso pepper jack rallado, cheddar jack o una mezcla mexicana en lugar de queso cheddar simple.
- Use 1 taza de salsa picante o salsa en lugar de la salsa de tomate.
- Cubra los nachos con aros de jalapeño estilo nacho en escabeche.
- Reemplace la carne molida con filete raspado, cerdo desmenuzado o salchicha a granel.
- Agregue aceitunas maduras en rodajas a la mezcla de carne molida.
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