Quesadilla de Jamón y Queso al Horno

Escrito por
Diana Rattray
La experta en cocina sureña y autora de libros de cocina Diana Rattray ha creado más de 5,000 artículos de recetas en sus 20 años como escritora de alimentos.
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Diana Rattray
actualizado 30/06/19
Quesadilla de jamón y queso en rodajas en un plato blanco con guarnición de col rizada y lima Envision / Getty Images
Preparación: 5 minutos
Cocinar : 12 minutos
Total: 17 minutos
Porciones: 4 porciones
Pautas nutricionales por porción
466 Calorías
18 g grasa
53 g carbohidratos
23 g proteína
Consulte las pautas nutricionales completas Ocultar las pautas nutricionales completas
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información nutricional
Porciones: 4
Cantidad por ración
Calorías 466
% del valor diario *
Grasa total 18 g 23%
Grasa saturada 7g 37%
colesterol 52 mg 17%
sodio 1501 mg 65%
Carbohidratos totales 53 g 19%
Fibra dietética 4g 15%
proteína 23 g
calcio 284 mg 22%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Mejora tu juego de "sándwich" con una quesadilla horneada. Esta quesadilla horneada de jamón y queso es el cruce perfecto entre el perfectamente cursi sándwich americano de jamón y queso a la parrilla y el quesadilla , un favorito mexicano. Estas quesadillas se hornean en lugar de fritas, por lo que puede consumir menos aceite. Le encantará esto para un almuerzo caliente o una cena tipo sopa y sándwich.

ingredientes

  • 4 grandes tortillas de harina
  • 1/2 taza de queso Monterey Jack rallado
  • 8 onzas jamón o pavo ahumado, en rodajas finas
  • 1/2 taza de tomates cortados en cubitos
  • Opcional: 2 cucharadas cebolla verde picada
  • Pimienta al gusto
  • Aceite vegetal para cepillar las tapas

Pasos para hacerlo

  1. Precaliente el horno a 425 F.

  2. Rocíe ligeramente una bandeja para hornear galletas con aceite vegetal en aerosol.

  3. Coloque dos tortillas en la bandeja para hornear galletas y luego cubra uniformemente con 1/4 taza de queso.

  4. Cubra el queso con el jamón o pavo en rodajas, los tomates cortados en cubitos, la cebolla verde y luego el otro 1/4 de taza de queso.

  5. Espolvoree cada uno con un poco de pimienta y luego cubra cada uno con otra tortilla.

  6. Unte la parte superior con aceite vegetal y hornee en un horno a 425 F durante aproximadamente 10 a 12 minutos, hasta que se dore.

  7. Corte las quesadillas en gajos y sírvalas con mostaza o mayonesa.

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