Alitas de pollo con salsa hoisin al horno

Escrito por
Rhonda Parkinson
Rhonda Parkinson es una escritora independiente que ha escrito muchos libros de cocina, incluidas dos guías de Everything para la cocina china.
Más información sobre The Spruce Eats ' Proceso editorial
Rhonda Parkinson
actualizado el 01/05/20

Ian Garlick / StockFood Creative / Getty Images
Preparación: 20 minutos
Cocinar : 35 minutos
Total: 55 minutos
Porciones: 4 a 6 porciones

Aunque se encuentra en un libro de cocina vietnamita, esta receta de alitas de pollo es en realidad un plato chino. La autora Diana My-tran afirma: Cuando era secretaria, tenía un jefe chino y mejor amigo que me presentó este maravilloso aperitivo.Siempre fue un gran éxito en los almuerzos de oficina.

ingredientes

  • 15 alitas de pollo
  • 1 cucharada de miel o almíbar
  • 4 cucharadas de salsa hoisin
  • 3 cucharadas de agua tibia
  • 3/4 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1 cebolleta cebolla verde, cebolleta, finamente picada
  • 1 rebanada fresca jengibre picado

Pasos para hacerlo

  1. Marine las alitas de pollo durante 15 minutos en una mezcla de miel salsa hoisin , agua, sal, pimienta, ajo, cebollín y jengibre.

  2. Caliente el horno a 350 F.

  3. Coloque las alitas de pollo en una bandeja para hornear y hornee por 30 minutos, untando ocasionalmente con adobo.

  4. Encienda el horno para asar y ase las alitas de pollo cinco minutos más. Gire las alitas cada dos minutos para evitar quemarse

Para servir : Transfiera las alitas de pollo a una fuente para servir y sírvalas calientes oa temperatura ambiente.

Advertencia sobre recipientes de vidrio para hornear

No use utensilios de vidrio para hornear al asar o cuando una receta requiera agregar líquido a una sartén caliente, ya que el vidrio puede explotar . Incluso si indica que son aptos para horno o resistentes al calor, los productos de vidrio templado pueden romperse ocasionalmente, y lo hacen.