El abeto / Diana Rattray
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 380 | Calorías |
| 26 g | grasa |
| 3 g | carbohidratos |
| 37 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 380 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 26 g | 33% |
| Grasa saturada 7g | 35% |
| colesterol 194 mg | 65% |
| sodio 636 mg | 28% |
| Carbohidratos totales 3 g | 1% |
| Fibra dietética 0g | 2% |
| Azúcares totales 1g | |
| proteína 37 g | |
| vitamina C 0 mg | 1% |
| calcio 42 mg | 3% |
| Hierro 2 mg | 10% |
| Potasio 450 mg | 10% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Estos muslos de pollo tiernos y jugosos desarrolle una increíble piel exterior crujiente y sazonada en el horno, y solo toma alrededor de 40 a 45 minutos de preparación y cocción de principio a fin. ¡Y son sorprendentemente fáciles de preparar con solo cinco ingredientes!paquete de mezcla de aderezo ranch seco es todo lo que necesita para hacer esta receta.
El mezcla de aderezo ranch les da un sabor extraordinario y se doran maravillosamente en el horno. Puede terminarlos debajo del asador para obtener una piel aún más crujiente, pero eso probablemente no sea necesario. La receta requiere con hueso muslos de pollo con piel, pero muslos o muslos de pollo enteros también serían excelentes.
Siéntase libre de cambiar los condimentos a su gusto. Para obtener un sabor adicional a ajo, use de 2 a 3 dientes de ajo prensados. Y si no tiene un paquete de mezcla de aderezo ranch, puede hacerlo desde cero ver más abajo.
El pollo es ideal para cualquier noche de la semana y lo sería fabuloso para un picnic . La receta se puede ampliar fácilmente para más personas si es necesario.
Haga clic en Reproducir para ver esta receta de muslos de pollo ranchero al horno juntos
ingredientes
-
6 con hueso con piel muslos de pollo
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recién pimienta negra molida , al gusto
-
1 paquete de 1 onza mezcla de aderezo ranch seco para ensaladas
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2 cucharadas aceite de oliva
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1 clavo ajo , presionado
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Caliente el horno a 400 F. Cubra una bandeja para hornear con borde o una bandeja para hornear con papel de aluminio.
El abeto -
Coloque los muslos de pollo en la sartén, con la piel hacia arriba y luego espolvoree ligeramente con pimienta negra recién molida.
El abeto -
En un tazón pequeño combine la mezcla de aderezo con el aceite de oliva y el prensado o finamente ajo picado . Mezclar bien.
El abeto -
Unte la mezcla de aderezo y aceite sobre los muslos de pollo.
El abeto -
Hornee el pollo durante 25 a 30 minutos, o hasta que los muslos alcancen una temperatura de al menos 165 F / 74 C, el temperatura mínima segura para aves de corral según el USDA.
El abeto -
Para verificar la temperatura, use un termómetro para alimentos de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de algunos de los muslos de pollo más grandes, sin tocar el hueso.
El abeto
Consejos
- Si está cocinando el pollo con anticipación para un picnic o para llevar a un evento, enfríelo rápidamente y refrigérelo hasta que esté listo para empacar la hielera. Es importante mantener la comida a 40 F o más fría. Una hielera aislada conlas bolsas de hielo o el hielo deberían ser suficientes, pero no lo abra hasta que esté listo para comer.
- Alternativamente, si planea servirlos calientes, mantenga el pollo cocido a más de 140 F para transportarlo y servirlo.
variación de la receta
- Sustituto de mezcla de aderezo ranch casero rápido : En un tazón pequeño combine 2 cucharadas de suero de leche en polvo, 2 cucharaditas de perejil seco, 1/2 cucharadita de cebolla en polvo, 1/2 cucharadita de eneldo seco, 1/4 de cucharadita de ajo en polvo y 1/4 de cucharaditade sal.
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