Leah Maroney
Dulce y picante, este horneado salmón teriyaki es una cena fácil llena de nutrientes. Sabe igual que las de tu restaurante japonés favorito, pero no requiere que salgas de casa y gastes mucho dinero. Se hornea en el horno en menos de 20 minutos- no se necesita parrilla hibachi.
Para una fácil preparación, prepare la marinada con anticipación y permita que el salmón se asiente en el refrigerador durante la noche. Al día siguiente, tendrá una cena rápida que le encantará a toda la familia. Sírvala con un poco arroz blanco caliente y algunos espárragos al vapor o brócoli para que sea una comida completa. Incluso puedes cocinar las verduras directamente en la sartén con el salmón para ahorrar tiempo y platos. Si tienes sobras, crea algunos tacos de fusión asiática, conviértelos en teriyaki rápidoPasteles de Salmón.
Este plato no solo es fácil de preparar, sino que también es súper saludable. El salmón está lleno de ácidos grasos omega 3, proteínas y vitamina B. Puede ayudar a reducir los riesgos de enfermedades cardíacas y lo mantendrá lleno y satisfecho.
ingredientes
- 4 filetes de salmón 6 onzas
- 1/2 taza de salsa de soja
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- 2 cebolletas finamente picadas
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Coloque los filetes de salmón en un tazón grande. En otro, mezcle la salsa de soja, el azúcar morena, el ajo en polvo, el jengibre en polvo y la maicena en un tazón.
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Agregue la marinada al salmón y déjelo reposar durante al menos 20 minutos en el refrigerador. Puede marinar durante la noche si lo desea.
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Precaliente el horno a 350 F. Coloque los filetes de salmón en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Reserve el adobo sobrante. Hornéelos en el horno durante 15 a 20 minutos o hasta que estén bien cocidos.
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Mientras se hornea el salmón, coloque el resto de la marinada en una cacerola pequeña y cocine a fuego medio hasta que espese. Agregue agua si se vuelve demasiado espesa.
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Retire los filetes de salmón del horno y extienda la marinada reducida sobre la parte superior de cada pieza.
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Cubra el salmón con las semillas de sésamo y las cebolletas picadas y sirva con arroz blanco caliente o fideos.
Leah Maroney
Consejos
- Hornee algunas verduras directamente en la sartén junto con el salmón. Puede echarlas en un poco de aceite de oliva o cubrirlas con un poco de adobo. Es una excelente manera de hacer una comida completa que es súper simple.
- Prepare la marinada con anticipación y guárdela en un frasco. Funciona muy bien con pollo, camarones o carne de res.
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