El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 229 | Calorías |
| 10 g | grasa |
| 23 g | carbohidratos |
| 15 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 229 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 10 g | 13% |
| Grasa saturada 2g | 8% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 873 mg | 38% |
| Carbohidratos totales 23 g | 8% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| proteína 15 g | |
| calcio 421 mg | 32% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
¿Barbacoa coreana sin carne? Esta receta de tofu a la barbacoa coreana cuenta con grandes sabores con los beneficios para la salud del tofu lleno de proteínas.
La salsa barbacoa coreana es una excelente marinada para el tofu barbacoa coreano horneado; simplemente diluya un poco con agua. No tenga ninguna salsa barbacoa coreana a la mano, pero anhela esa combinación picante, salada y dulce única que solo la comida coreanaPrueba esta marinada coreana inspirada en la salsa barbacoa para tofu horneado. Es vegetariana y vegana y, si usas una salsa de soja sin gluten, tampoco contiene gluten ni trigo.
Las cantidades proporcionadas son aproximadas, así que siéntase libre de ajustarlas a su gusto. Desplácese hacia abajo para conocer formas más fáciles de hacer tofu horneado ¿Eres nuevo en la cocina con tofu? Prueba primero esta receta coreana de tofu a la barbacoa; es tan deliciosa que quizás quieras probar el tofu en más recetas.
ingredientes
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 3 dientes de ajo finamente picados y triturados
- 2 cucharadas de salsa de tomate salsa hoisin o salsa barbacoa
- 1 cucharada de sirope de arce
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 2 cucharaditas de salsa picante o al gusto, usé salsa Sriracha
- 1 bloque de tofu extra firme bien prensado y cortado en cubos, triángulos o losas
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto -
Primero, prepare el tofu. Como la mayoría de las recetas veganas de tofu, esta tendrá mejor sabor si presiona el tofu primero. Presionar permite que el tofu absorba más saborizantes y condimentos que le agrega. No estoy seguro de cómo hacerlo.? Consulte esta sencilla guía paso a paso en cómo presionar el tofu. Cortar en cubos o triángulos.
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Batir todos los ingredientes excepto el tofu para formar una marinada.
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Coloque el tofu en un recipiente ancho y poco profundo y cúbralo con la marinada, asegurándose de que cada pieza de tofu esté bien cubierta. Deje que el tofu se marine durante al menos 20 minutos.
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Precaliente el horno a 375 F.
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Engrase ligeramente una bandeja para hornear con spray antiadherente o use un poco de aceite, de cualquier tipo, si no tiene spray antiadherente.
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Hornee durante 20 a 25 minutos.
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Luego use una espátula para voltear los trozos de tofu y hornee por otros 8 a 10 minutos. Los trozos de tofu deben estar ligeramente crujientes y no suaves ni blandos, pero no carbonizados.
El abeto -
¡Sirva tofu a la barbacoa coreana y disfrute!
¿Te gusta esta receta?
¿Te encanta esta receta de tofu vegetariana y vegana? Aquí hay algunas cosas más increíbles que puedes hacer con tofu :
Acerca de la salsa BBQ coreana
Por lo general, la salsa BBQ coreana se hace combinando salsa de soja, ajo, azúcar morena, vinagre de vino de arroz, salsa de chile y ajo, jengibre, aceite de sésamo y pimienta negra. Dependiendo de dónde vaya, hay diferentes variaciones de esta salsa. No espere que sepa a la típica salsa barbacoa embotellada: la salsa barbacoa coreana tiene su propio sabor.
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