El abeto / Emily Baker
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 380 | Calorías |
| 20 g | grasa |
| 18 g | carbohidratos |
| 33 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 380 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 20 g | 26% |
| Grasa saturada 8g | 40% |
| colesterol 92 mg | 31% |
| sodio 1099 mg | 48% |
| Carbohidratos totales 18 g | 6% |
| Fibra dietética 4g | 13% |
| Azúcares totales 7g | |
| proteína 33 g | |
| Vitamina C 24 mg | 120% |
| calcio 296 mg | 23% |
| Hierro 4 mg | 23% |
| Potasio 863 mg | 18% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta cazuela de ziti es una combinación simple de salsa de tomate sazonada y carne molida, horneada a la perfección con un aderezo de queso mozzarella derretido. Es posible que desee usar macarrones en la receta o usar un mini penne o similar pasta tubular .
Todo lo que necesitas para hacer esto plato de ziti al horno una comida espectacular es un poco de pan de ajo y una simple ensalada mixta. Una ensalada César también sería fabulosa. Este es un plato excelente para llevar a un cena compartida . O haga dos guisos y congele uno para otro día.
Puede variar el queso en esto. Siéntase libre de agregar un poco de queso parmesano a la mezcla de la cazuela y al aderezo.
ingredientes
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8 onzas pasta ziti
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1 1/2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
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1 libra carne molida magra mandril de tierra o redondo de tierra
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1/2 taza picado cebolla
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1 pimiento verde , picado aproximadamente 1/2 taza
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1 lata de 14,5 onzas tomates cortados en cubitos , sin drenar
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1 lata de 8 onzas salsa de tomate
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1/2 cucharadita seco albahaca
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1/2 cucharadita orégano seco
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1/2 cucharadita ajo en polvo o 1 diente de ajo pequeño, picado
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3/4 cucharadita sal , o más al gusto
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1/4 cucharadita pimienta , o más al gusto
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2 tazas queso mozzarella rallado , dividido
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto / Emily Baker
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Cocine el ziti en agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir bien y reservar.
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Caliente el horno a 350 F 180 C / Gas 4. Unte ligeramente con mantequilla una fuente para hornear de 2 1/2 cuartos.
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Mientras se cocina el ziti, rocíe el aceite de oliva en una sartén grande o sartén y colóquelo a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, agregue la carne molida, la cebolla y el pimiento verde. Cocine, revolviendo hasta que la cebolla esté tierna y la carne ya no esté rosada.
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Escurra el exceso de grasa y luego agregue los tomates, la salsa de tomate, la albahaca, el orégano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Deje hervir a fuego lento.
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Agregue la pasta cocida y la mitad del queso mozzarella.
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Transfiera la mezcla a la fuente para hornear preparada.
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Cubra la cazuela con el queso mozzarella restante.
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Hornee la cazuela de ziti durante 25 a 30 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante.
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sugerencia
- Para hacerlo con anticipación, prepare la cazuela, cúbrala bien con papel aluminio y refrigere. Sáquela del refrigerador unos 30 minutos antes de hornear. Hornee como se indica, hasta que esté caliente y burbujeante.
variaciones de recetas
- Reemplace el ziti con macarrones con codo, pasta penne o mini penne, o use una forma de pasta similar.
- Agregue una lata extra de salsa de tomate de 8 onzas para una cazuela más picante.
- Reemplace la carne molida con 1 libra de salchicha italiana a granel, pavo molido o venado molido. Dore con la cebolla y el pimiento morrón.
- Agregue 1/2 libra extra de carne molida o salchicha italiana para una cazuela más sustanciosa.
- Reemplace el queso mozzarella con una mezcla de queso para pizza, una mezcla de queso italiano o cheddar y mozzarella. Agregue queso mozzarella adicional a la cobertura si lo desea.
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