Una docena de panaderos: panecillos caseros para la cena

Estos panecillos se pueden moldear o hornear como panecillos. Son suaves y con levadura, con un toque de miel y una textura increíble del suero de leche. Estos panecillos son una excelente opción para una comida especial. O congele los panecillos y tome unpocos cuando los necesita.

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    Rollos de suero de leche con miel

    El abeto / Diana Rattray

    Cualquiera de estos panecillos se puede preparar con anticipación y congelar al horno o sin hornear.

    Para congelar panecillos sin hornear, dé forma a la masa como desee y colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Coloque la bandeja para hornear en el congelador y congele hasta que los panecillos estén completamente congelados; transfiéralos a un recipiente o bolsa para congelar.antes de que planee hornearlos, retírelos y colóquelos en las bandejas para hornear. Cúbralos y refrigérelos durante la noche para descongelarlos. Sáquelos del refrigerador y déjelos a temperatura ambiente. Siga la receta para el segundo aumento y hornee como se indica..

    Para congelar y recalentar los panecillos horneados, hornee como se indica. Deje que los panecillos se enfríen por completo, luego envuélvalos en papel de aluminio. Coloque los panecillos envueltos en una bolsa o recipiente para congelar con cierre hermético y congele hasta por un mes. Descongele los panecillos orecalentar los rollos envueltos en papel de aluminio en un horno precalentado a 300 F durante unos 10 minutos.

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    Rollos de hoja de trébol perfectos

    El abeto / Diana Rattray

    Estos panecillos mantecosos en forma de hoja de trébol son muy fáciles de preparar a mano o con una batidora de pie. Cubra los panecillos con un simple huevo batido y semillas de sésamo o amapola justo antes de meterlas en el horno.

    Obtenga la receta : Rollos de hoja de trébol perfectos

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    Rollos de camote

    El abeto / Diana Rattray

    ¿Qué podría ser mejor para una comida de otoño o un banquete navideño que los panecillos de camote? Estos panecillos son suaves y sabrosos con hermosos colores. Estos panecillos se mezclan y amasan con la máquina de pan, lo que los hace muy fáciles. ¡Simplemente dé forma y hornee!

    Obtenga la receta : Rollos de camote

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    Rollos de levadura de tocino y hierbas saladas

    El abeto / Diana Rattray

    Los trozos de tocino cocido desmenuzado y las hierbas frescas en estos panecillos los hacen muy especiales, y se pueden moldear fácilmente en panecillos para el almuerzo o los sándwiches de desayuno.

    Obtenga la receta : Rollos de tocino y hierbas saladas

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    Rollos de levadura de mantequilla estilo sureño

    El abeto / Diana Rattray

    La masa suave para estos deliciosos panecillos de mantequilla se trabaja mejor con una batidora de pie. Los panecillos se hornean como panecillos separables con un simple huevo batido.

    Obtenga la receta : Rollos de levadura de mantequilla estilo sureño

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    Rollos de calabaza salados con hojas de trébol

    El abeto come / Julia Hartbeck

    Semillas de calabaza picadas y peladas decoran estos deliciosos rollos de levadura de calabaza. El puré de calabaza en la masa le da a los rollos un hermoso color y textura y la cobertura agrega crujiente.

    Obtenga la receta : Rollos de calabaza salados con hojas de trébol

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    Bollos Brioche

    El abeto / Diana Rattray

    Estos bollos de brioche ricos y mantecosos seguramente impresionarán a su familia e invitados. Los bollos son excelentes para sándwiches o para hacerlos en forma de rollo de cena.

    Debido a que la masa es tan suave, se recomienda una batidora de pie con un gancho para masa.

    Obtenga la receta : Bollos Brioche

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    Rollos de levadura de papa casera

    El abeto / Diana Rattray

    Esta masa de papa está hecha con puré de papa, y es fácil de trabajar a mano o con la máquina de pan o batidora. Dales forma de medialunas, hojas de trébol o panecillos.

    Obtenga la receta : Rollos de levadura de papa

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    Rollos de papa para refrigerador

    El abeto / Diana Rattray

    Estos rollos de papa se refrigeran durante la noche, una verdadera conveniencia para una cena navideña. La refrigeración también resalta el sabor.

    Obtenga la receta : Rollos de papa para refrigerador

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    Rollitos de patata y hierbas

    El abeto / Diana Rattray

    Estos panecillos llenos de sabor con hierbas frescas y las hojuelas de puré de papa mejoran la textura. Hornee en moldes para muffins o como panecillos en una bandeja para hornear.

    Cubra los panecillos con un huevo batido y semillas de sésamo o cebolla seca picada.

    Obtenga la receta : Rollitos de patata y hierbas

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    Rollos de arándanos para máquina de pan

    El abeto / Diana Rattray

    Estos rollos fáciles son un buen cambio de ritmo rollos de canela para una mañana festiva.

    Obtenga la receta : Rollos de arándanos para máquina de pan

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    Galletas de ángel

    El abeto / Diana Rattray

    Estas galletas están hechas con un poco de levadura, lo que agrega no solo sabor, sino también una textura ligera y aireada. Las galletas son una excelente opción para una cena navideña y son maravillosas para los desayunos posteriores a las vacaciones con restos de jamón.

    Obtenga la receta : Galletas de ángel

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    Rollos Kaiser caseros

    El abeto

    Estos panecillos hacen sándwiches fabulosos con ese pavo o jamón sobrante.

    Obtenga la receta : Rollos Kaiser caseros