El abeto
Si usted es como la mayoría de las personas, probablemente no le dé mucha importancia a plátano , un bocadillo de mano perfecto que viene en su propio paquete natural, y una de las pocas frutas disponibles durante todo el año. Pero hay mucho que saber sobre este producto específico. Por ejemplo, aunque tiene un largo historial, elEl plátano amarillo dulce con el que todos estamos tan familiarizados es una cepa mutante que se desarrolló a partir de los plátanos de cocción rojos y verdes originales más a menudo llamados plátanos .
Datos sobre los plátanos
¿Y sabías que los plátanos son hierbas? Aunque se conocen como árboles de plátano, no son árboles en absoluto, sino una hierba perenne. Lo que parece ser un tronco no es realmente un tronco, en realidad son muchas hojas apretadas alrededor de unatallo que emerge en la parte superior como el tallo de la flor que da fruto.
Los dedos de la fruta crecen en grupos conocidos como manos, ya que se parecen, lo adivinó, una mano con dedos; hay un promedio de 10 a 20 dedos por mano. Cuando la mano se divide, los plátanos forman racimos, que se hacende aproximadamente tres a ocho plátanos cada uno. El tallo completo, conocido como racimo, tarda hasta un año para que la fruta madure lo suficiente como para ser cosechada. El tallo original muere después de producir la fruta, pero luego los brotes laterales se elevan desde el mismo subsuelocormo, la base parecida a un bulbo del tallo, para producir una nueva planta que se cosechará el año siguiente. La fruta en sí es estéril y, por lo tanto, no puede producir una planta a partir de las minúsculas semillas oscuras que contiene.
Algunos árboles de banano continúan produciendo hasta cien años, aunque la mayoría de las fincas bananeras renuevan su stock cada 10 a 25 años. Se cree que hay más de 1,000 variedades de banano en el mundo, siendo el Cavendish amarillo el más favorecido en América.Los plátanos son la fruta más vendida del mundo, superando a la manzana y la naranja, y los estadounidenses consumen un promedio anual de 28 libras de plátanos por persona.
El árbol también tiene usos
Aparte de la fruta, el árbol en sí también tiene usos. Las hojas se utilizan como envoltorios para cocinar alimentos al vapor en las culturas latina, caribeña y asiática. El flor de plátano también es comestible, pero si quita y come la flor, obviamente no obtendrá ninguna fruta.
El plátano también es un primo lejano de jengibre , cúrcuma , y cardamomo, y botánicamente se clasifica como una baya. Aunque se come principalmente fuera de las manos o como parte del desayuno y los postres, los plátanos dulces también se pueden usar como acento en platos salados.
Si alguna vez se ha quedado varado en una isla desierta, espere y ore para que contenga un árbol de plátano que produce la fruta más perfecta del mundo.
