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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 173 | Calorías |
| 10 g | grasa |
| 19 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 a 18 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 173 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 10 g | 13% |
| Grasa saturada 4g | 21% |
| colesterol 65 mg | 22% |
| sodio 175 mg | 8% |
| Carbohidratos totales 19 g | 7% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 3 g | |
| calcio 54 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Qué mejor manera de comenzar el día que con una de estas nueces de plátano húmedas y sabrosas muffins ? Hecho con nueces o nueces picadas, son perfecto para el desayuno , un refrigerio rápido o en cualquier momento que desee un dulce. Son fáciles de hacer y una actividad de cocina divertida para hacer con los más pequeños. También se congelan bien.
ingredientes
- 1/2 taza de mantequilla temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar granulada
- 2 huevos grandes
- 2 grandes plátanos maduros , machacado
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas harina para todo uso
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 taza de leche agria o suero de leche
- Opcional : 1/2 taza de nueces pecanas o nueces picadas
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 400 F. Grasa y harina 12 moldes para muffins o forre con moldes de papel para muffins.
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Crema de mantequilla y azúcar con una batidora eléctrica de mano hasta que esté suave y esponjoso. Bata los huevos, uno a la vez, batiendo después de cada adición. Agregue los plátanos y la vainilla y bata hasta que quede suave.
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Mezcle la harina, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.
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Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, alternando con la leche agria o el suero de mantequilla. Revuelva hasta que los ingredientes secos estén humedecidos; agregue suavemente las nueces picadas o las nueces.
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Coloque la masa en los moldes o moldes para muffins preparados, llenando aproximadamente dos tercios de su capacidad. Hornee durante aproximadamente 15 a 18 minutos, o hasta que la parte superior esté ligeramente dorada.
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Enfríe las magdalenas en el molde sobre una rejilla durante unos minutos; colóquelas en la rejilla para que se enfríen más tiempo
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Sirva tibio oa temperatura ambiente.
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¡Disfruta!
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