tortilla campestre

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Preparación: 15 minutos
Cocinar : 8 minutos
Total: 23 minutos
Porciones: 3 a 4 porciones
Pautas nutricionales por porción
326 Calorías
26 g grasa
4 g carbohidratos
19 g proteína
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información nutricional
Porciones: 3 a 4
Cantidad por ración
Calorías 326
% del valor diario *
Grasa total 26 g 33%
Grasa saturada 13g 65%
colesterol 364 mg 121%
sodio 346 mg 15%
Carbohidratos totales 4 g 2%
Fibra dietética 0g 0%
proteína 19 g
calcio 323 mg 25%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Esta receta de tortilla campestre presenta una deliciosa combinación de huevos queso cheddar y cebolla verde.

ingredientes

  • 6 huevos
  • 1/3 taza de leche
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita salsa Worcestershire
  • pizca de pimienta
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/2 taza de queso cheddar rallado
  • 2 cucharadas de cebolla verde picada

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Batir los huevos hasta que estén esponjosos.

  3. Agregue 1/3 taza de leche, sal, salsa Worcestershire y pimienta.

  4. Caliente la mantequilla en una sartén pesada de 10 pulgadas a fuego lento; vierta la mezcla de huevo.

  5. Cocine lentamente, levantando el borde para permitir que el huevo crudo corra por debajo. Cuando la tortilla esté casi cocida pero aún brillante, cubra y continúe cocinando hasta que la superficie se seque, aproximadamente 2 minutos.

  6. Cubra con queso y cebolla verde picada; dóblela por la mitad.