El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 290 | Calorías |
| 15 g | grasa |
| 31 g | carbohidratos |
| 9 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 290 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 15 g | 19% |
| Grasa saturada 7g | 35% |
| colesterol 129 mg | 43% |
| sodio 1031 mg | 45% |
| Carbohidratos totales 31 g | 11% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| proteína 9 g | |
| calcio 345 mg | 27% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Estos panqueques básicos son perfectos para una mañana de fin de semana o un desayuno festivo. Solo combínelos con salchichas o tocino y sus ingredientes favoritos para una comida completa. La receta es una de las favoritas probadas y verdaderas. ¡Incluso puede hacer un lote doble y congelarlos para el desayuno durante toda la semana!
Sirva estos panqueques con mucha mantequilla y jarabe de arce, o use su propio jarabe o frutas favoritos en ellos. Si está buscando algo más saludable, también puede intentar hacer panqueques de trigo integral .
ingredientes
- 2 tazas harina para todo uso
- 2 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
- 3 cucharadas de azúcar granulada
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos grandes
- 1 1/2 tazas de leche o más, según sea necesario
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- aceite o manteca para la plancha
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
En un tazón, combine la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal. Bate o revuelva para mezclar bien.
El abeto -
En otro tazón, mezcle los huevos y la leche.
El abeto -
Agregue la mezcla de huevo y leche a la mezcla de harina, revolviendo hasta que se mezcle.
El abeto -
Mezcle la mantequilla derretida. Si la masa parece demasiado espesa para untar, agregue un poco más de leche.
El abeto -
Usando aproximadamente 1/4 de taza de masa para cada panqueque, colóquelo en una plancha caliente engrasada.
El abeto -
Cocine hasta que vea que las burbujas sobre la superficie se están rompiendo y los bordes parecen algo secos.
El abeto -
Gire para dorar el otro lado y termine de cocinar.
El abeto -
Cubra con su ingredientes favoritos ¡y disfruta!
Consejos
- Si está haciendo varios lotes y desea servirlos todos a la vez, precaliente el horno a 200 F antes de comenzar. Coloque una rejilla en una bandeja para hornear grande y colóquela en el horno. Coloque los panqueques cocidos en la rejilla en uncapa única sin tapar. Los panqueques se pueden mantener hasta 20 minutos en el horno tibio.
- La masa se puede preparar la noche anterior. Solo cubra y refrigere hasta la mañana.
- Si la masa parece demasiado espesa, agregue un poco de leche una cucharada a la vez hasta que tenga una buena consistencia.
- Si tiene algunos panqueques sobrantes, congélelos en una bolsa para congelador. Caliéntelos en el microondas, sartén o tostadora.
- Para panqueques más esponjosos, separe los huevos y bata las claras hasta que estén firmes. Haga la masa con las yemas y doble las claras batidas en la masa al final.
variaciones de recetas
- Para realzar un poco el sabor, intente agregar algunas cucharaditas de ralladura de naranja a la masa.
- Para panqueques condimentados, agregue 1/2 cucharadita de canela , 1/4 cucharadita de nuez moscada y 1/2 cucharadita de vainilla.
Etiquetas de receta:
