El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 228 | Calorías |
| 9 g | grasa |
| 31 g | carbohidratos |
| 5 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 228 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 9 g | 11% |
| Grasa saturada 1g | 5% |
| colesterol 62 mg | 21% |
| sodio 741 mg | 32% |
| Carbohidratos totales 31 g | 11% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Azúcares totales 0g | |
| proteína 5 g | |
| Vitamina C 1 mg | 5% |
| calcio 27 mg | 2% |
| Hierro 2 mg | 10% |
| Potasio 103 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
El arroz frito es un favorito para llevar, pero también es rápido y fácil de preparar en casa. Es una excelente manera de consumir arroz sobrante el arroz cocido y frío es el mejor arroz frito y transforma las sobras aburridas en un plato completamente nuevo. La próxima vez que prepares arroz, haz más y guárdalo. Luego, tendrás un delicioso y rápidocena de arroz frito en poco tiempo.
Esta es una receta básica para arroz frito que puede agregar si lo desea. El arroz blanco de grano medio o largo funciona mejor, pero también se pueden usar otros tipos de arroz. Sírvalo como acompañamiento con las verduras sobrantes mezcladas o como plato principal con cerdo asado , pollo o camarones. Una vez que haya dominado esta receta básica, puede ajustarla a sus necesidades y gustos.
Haga clic en Reproducir para ver esta receta rápida y fácil de arroz frito reunirse
ingredientes
-
1 a 2 cebollas verdes , picado
-
2 grande huevos
-
recién pimienta molida , al gusto
-
1 cucharadita sal
-
3 cucharadas aceite , dividido
-
4 tazas arroz cocido , enfriado
-
1 a 2 cucharadas salsa de soja ligera o salsa de ostras
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Lavar y picar finamente las cebolletas. Batir ligeramente los huevos con la pimienta y la sal.
-
Caliente un wok o sartén a fuego medio-alto y agregue 1 cucharada de aceite. Cuando el aceite esté caliente, agregue los huevos. Cocine, revolviendo, hasta que estén ligeramente revueltos pero no demasiado secos. Retire los huevos y limpiefuera de la sartén.
El abeto -
Agregue las 2 cucharadas restantes de aceite. Agregue el arroz sobrante cocido y enfriado. Sofría por unos minutos, usando palillos o una cuchara de madera para partirlo. Agregue el salsa de soja o salsa de ostras como desee.
El abeto -
Cuando el arroz esté completamente caliente, agregue el huevo revuelto nuevamente en la sartén. Mezcle bien, luego agregue las cebollas verdes. Sirva caliente.
El abeto
sugerencia
- Si agrega más ingredientes para aumentar el volumen de este plato, asegúrese de aumentar la cantidad de huevos de dos a tres. Esto mantendrá la proporción de huevos por arroz bien equilibrada.
variaciones de recetas
- Tradicionalmente, los chinos no agregan salsa de soja al arroz. Si lo desea, puede servir el plato solo sin la salsa de soja o de ostras.
- Otra opción es agregar una pequeña cantidad 1/2 a 1 cucharadita de salsa XO o salsa de soja espesa o use de 2 a 3 cucharaditas de salsa de soja oscura; esto le dará al arroz un color más oscuro.
- Agregue de 1 a 2 tazas en total de vegetales cocidos cortados en cubitos, como zanahorias y guisantes, y / o carne como pollo, cerdo, ternera o camarones cocidos de carne oscura.
- Para una sabrosa versión tailandesa, pruebe arroz frito con pollo tailandés clásico .
¿Puede congelar y recalentar arroz frito?
El arroz frito sobrante se puede guardar en el refrigerador por unos días y recalentar en una sartén o microondas. Si preparó un lote grande y desea conservarlo por más tiempo, entonces el arroz frito se puede congelar. Deje enfriar completamente y transfieraa una bolsa para congelador con cierre hermético. Exprima el aire, selle y congelar hasta por tres meses. Cuando esté listo para comer, agregue el arroz frito congelado a una sartén y caliéntelo suavemente hasta que esté descongelado y caliente.
Etiquetas de receta:
