| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 294 | Calorías |
| 16 g | grasa |
| 17 g | carbohidratos |
| 19 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 294 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 16 g | 21% |
| Grasa saturada 8g | 38% |
| colesterol 72 mg | 24% |
| sodio 147 mg | 6% |
| Carbohidratos totales 17 g | 6% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| proteína 19 g | |
| calcio 36 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Este tradicional pastel de pastor está hecho con cordero. pastel de pastor , también conocido como pastel de cabaña cuando está hecho con carne de res, no es solo un antiguo favorito de los ingleses, es un favorito de la familia a ambos lados del Atlántico.
Para hacer a pastel estilo cabaña , use rosbif picado sobrante y salsa de res.
ingredientes
- 2 tazas de cordero asado cocido y picado
- 1 cucharada de cebolla finamente picada
- 2 tazas de salsa de cordero asado o salsa de carne preparada
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 2 tazas de puré de papa preparado con leche y condimentos al gusto
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/8 cucharadita de pimentón
Pasos para hacerlo
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Caliente el horno a 400 F.
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Combine el cordero picado, la salsa y la cebolla picada; sazone con sal y pimienta al gusto.
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Cubra el fondo de una fuente para hornear con mantequilla con una capa de la mitad del puré de papas sazonado.
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Agregue la mezcla de carne y luego cubra con el puré de papas restante. O, la carne y la salsa se pueden poner primero en la fuente para hornear y luego cubrir con todo el puré de papa.
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Salpique el aderezo de puré de papa con mantequilla, espolvoree con sal, pimienta y pimentón, luego hornee por unos 30 minutos o hasta que el aderezo de puré de papa se dore y el pastel esté completamente caliente.
