Pautas nutricionales por porción | |
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543 | Calorías |
29 g | grasa |
29 g | carbohidratos |
43 g | proteína |
información nutricional | |
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Porciones: 6 | |
Cantidad por ración | |
Calorías | 543 |
% del valor diario * | |
Grasa total 29 g | 37% |
Grasa saturada 8g | 39% |
colesterol 223 mg | 74% |
sodio 1271 mg | 55% |
Carbohidratos totales 29 g | 11% |
Fibra dietética 2g | 6% |
Azúcares totales 16g | |
proteína 43 g | |
vitamina C 3 mg | 17% |
calcio 142 mg | 11% |
Hierro 5 mg | 25% |
potasio 658 mg | 14% |
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. |
Este pastel de carne de pavo está hecho con avena como relleno y está sazonado con cebolla, ajo y salsa Worcestershire.
Ketchup o salsa de chile encabezan esta receta de pastel de carne bien condimentado hecho con pavo molido. Sirva este sabroso pastel de carne de pavo con puré de papas asadas y una ensalada mixta para una fabulosa comida familiar.
ingredientes
Para el pastel de carne :
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2 libras pavo molido
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2 grande huevos ligeramente golpeado
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1 medio cebolla finamente picado
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4 clavo ajo presionado
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2/3 taza pan rallado sazonado
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1/3 taza salsa de tomate
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1 cucharada leche
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2 cucharaditas salsa Worcestershire
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1 1/2 cucharaditas sal kosher
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1 cucharadita seco salvia
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1/2 cucharadita condimento para aves
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1/2 cucharadita pimienta negra molida
Para la cobertura :
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2/3 taza salsa de tomate
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3 cucharadas azúcar morena
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1 cucharadita mostaza de Dijon
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1 cucharadita perejil picado
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes. Precaliente el horno a 350 F. Engrase un molde para pan con aceite en aerosol antiadherente.
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Pique finamente la cebolla; use aproximadamente 1/2 taza para el pastel de carne. Pique el ajo.
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En una sartén pequeña a fuego medio-alto, derrita la mantequilla. Saltee la cebolla hasta que esté blanda, unos 5 minutos.
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Agregue el ajo hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Retire del fuego y reserve.
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En un tazón pequeño, bata ligeramente los huevos.
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Agregue el pan rallado, la salsa Worcestershire y 3/4 de taza de salsa de chile. Deje reposar durante 5 minutos.
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En un tazón grande, agregue el pavo molido, el condimento para aves, la sal y la pimienta.
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Agregue la mezcla de huevo y pan rallado y las cebollas y el ajo salteados. Mezcle el pastel de carne hasta que esté combinado.
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Forme un pan y colóquelo en el molde preparado.
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Hornee por 30 minutos y retire del horno.
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Cubra con el 1/4 taza de salsa de chile restante, hornee por 30 minutos más.
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Retirar del horno y dejar reposar durante 15 minutos antes de cortar.
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Adorne con perejil picado. Sirva y disfrute.
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