Salteado de Carne y Verduras

Escrito por
Linda Larsen
Linda Larsen es periodista, experta en cocina rápida y cocina lenta, y autora de libros de cocina con más de 30 años de experiencia probando y desarrollando recetas
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Linda Larsen
actualizado el 21/07/19

jjpoole / E + / Getty Images
Preparación: 15 minutos
Cocinar : 15 minutos
Total: 30 minutos
Porciones: 4 porciones
Pautas nutricionales por porción
238 Calorías
7 g grasa
38 g carbohidratos
6 g proteína
Consulte las pautas nutricionales completas Ocultar las pautas nutricionales completas
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información nutricional
Porciones: 4
Cantidad por ración
Calorías 238
% del valor diario *
Grasa total 7 g 8%
Grasa saturada 1g 6%
colesterol 8 mg 3%
sodio 1161 mg 50%
Carbohidratos totales 38 g 14%
Fibra dietética 5g 19%
proteína 6 g
calcio 49 mg 4%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Este simple cinco ingredientes receta de salteado es una opción perfecta cuando tiene un poco de rosbif sobrante a la mano. Todo lo que necesita son algunas verduras mixtas congeladas y un poco de salsa salteada y tendrá la cena en la mesa en menos de 15 minutos.

hay muchos salsas para sofreír en el mercado; elija la que más le guste. Y puede usar otras verduras en esta receta si lo desea; elija una combinación de brócoli, zanahorias y chícharos o cualquier otro tipo de verdura. Si hace unacambiar, asegúrese de anotarlo para que pueda reproducir la receta en el futuro.

ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 paquete 16 onzas de vegetales mixtos congelados
  • 1 cucharada de agua
  • 1 taza de salsa para saltear
  • 2 cucharaditas de maicena
  • 2 tazas de rosbif cocido en cubos

Pasos para hacerlo

  1. Caliente el aceite de oliva en una sartén pesada a fuego medio-alto. Agregue las verduras congeladas y el agua. Revuelva, cubra la sartén y cocine de 2 a 3 minutos, agitando la sartén una vez durante el tiempo de cocción, hasta que las verduras estén cocidas.descongelado.

  2. Mezcle la salsa para saltear y la maicena en un tazón pequeño. Agregue esta mezcla a la sartén y revuelva para combinar.

  3. Agregue la carne y revuelva nuevamente. Cubra la sartén y cocine a fuego lento durante 5 a 8 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas y crujientes y la carne esté caliente. Sirva con arroz cocido o fideos de huevo.