Carnoso, cursi y muy sabroso, este relleno pan francés es su vía rápida hacia la comodidad casera. carne molida se sazona y se cocina con apio, luego se carga en pan francés crujiente con queso cheddar y perejil fresco. Suave por dentro y crujiente por fuera, esta comida de 30 minutos es esencialmente un sándwich caliente y mucho más.
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ingredientes
- 1 pan de hogaza francés, italiano o cualquier pan crujiente
- 1 libra de carne molida
- 1 cucharada de aceite
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 1/2 taza de apio picado
- 1 lata crema de champiñones
- 2 cucharadas de leche
- 2 cucharaditas Worcestershire salsa
- Sal al gusto
- pimienta negra al gusto
- 1 1/2 tazas de queso cheddar rallado
- Adornar : perejil
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 350 F. Corte el pan francés por la mitad a lo largo. Si su pan está muy pastoso y denso, puede sacar un poco del pan blando en el centro y luego agregarlo nuevamente a la carne cocida.antes de ponerlo en el pan más tarde.
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Coloque las dos mitades de pan francés en a bandeja para hornear grande . Ponga a un lado.
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Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y cocine por unos 2 minutos. Agregue la carne y dore. Escurra el líquido con cuidado para que la mezcla esté seca.
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Agregue el apio. Cocine hasta que el apio esté tierno.
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Agregue la sopa condensada, la leche y la salsa Worcestershire. Sazone con sal y pimienta. Revuelva y cocine, la mezcla se calienta, se combina bien y se espesa un poco. Si extrajo un poco del pan antes, apague el fuego y agrégueloa la sartén ahora.
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Ahora coloque con cuidado la mezcla en el centro de la mitad del pan francés. Extienda uniformemente. Cubra la mezcla con el queso rallado y espolvoree con perejil fresco. Cubra con la otra mitad del pan.
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Hornee por 10 a 15 minutos o hasta que el queso se derrita. Deje reposar por 5 minutos, corte en rodajas y sirva.
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