Los 8 mejores whiskies estadounidenses de 2021

las destilerías de EE. UU. Están haciendo un gran revuelo

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Nuestras mejores selecciones
"Una excelente adición a cualquier gabinete de licores, esta botella tiene una representación ideal de bourbon".
"Un buen whisky de todos los días, este bourbon a la antigua no quema".
Mejor whisky de centeno :
Whisky de centeno Bulleit 95 en Drizly
"Cuando realmente quieres la especia de un whisky de centeno puro, Bulleit Rye es la botella ideal".
"Busque esta botella de lote pequeño cuando quiera probar el excelente whisky de Tennessee".
"Con reminiscencias de un whisky escocés de Islay, este single malt turbio se elabora en Estados Unidos".
Mejor whisky mezclado :
TX Blended Whisky en Drizly
"El equipo tardó dos años en encontrar la combinación correcta para este whisky mezclado de 82 grados".
"Whisky de manzana real de un destilador artesanal de Colorado, es excelente para cócteles clásicos".
"Este bourbon de Kentucky es particularmente suave gracias al filtrado de roble y mezquite".

El whisky americano es emocionante y sigue mejorando. Desde marcas que han existido durante décadas hasta las muchas destilerías artesanales que disparan alambiques en todo el país, hay una gran selección de whisky producido en los EE. UU.

estadounidense estilos de whisky por lo general, opte por el bourbon, el whisky de centeno y las mezclas, aunque hay algunos whiskies experimentales que vale la pena echarle un vistazo. Algunas de estas recomendaciones son viejos favoritos, algunas son hallazgos nuevos y otras son lanzamientos limitados que se esperan cada año. Ya sealos vas a beber solos o quieres mezclarlos muy bien cócteles de whisky , todos seguramente tentarán el paladar y te ofrecerán una idea de lo que está sucediendo en la escena del whisky estadounidense.

Siga leyendo para ver nuestras mejores selecciones de los mejores whiskies estadounidenses del mercado.

Mejor whisky bourbon: Elijah Craig Small Batch Bourbon

por ley, bourbon debe fabricarse en los EE. UU. Y se llama America's Native Spirit. Hay muchos nombres conocidos en el bourbon y es divertido explorar todos los diferentes marcas . Uno que recibe elogios de los bebedores de whisky de todos los gustos es Elijah Craig Small Batch. Es una representación perfecta de este estilo de whisky y tiene un precio razonable para que pueda convertirse en un habitual en el gabinete de licores de cualquier persona.

El nombre de un reverendo que también se encontraba entre los destiladores de bourbon pioneros, es producido por Heaven Hill Distillery en el corazón del país del bourbon de Kentucky. Este whisky de grado 94 tiene entre ocho y 12 años. Es impecablemente suave y tiene un sabor deliciosonotas de vainilla y caramelo con una especia amaderada. El final largo es tostado y perfectamente dulce, lo que te trae de vuelta para otro sorbo. Tan impresionante como puro, Elijah Craig también hace algunos finos cócteles de bourbon .

Mejor presupuesto: Old Forester 86 Proof Kentucky Straight Bourbon Whisky

Si bien el whisky premium puede hacer un agujero en su billetera, el whisky barato puede carbonizar su paladar y su garganta. Cuando busca whiskies económicos, es importante elegir sabiamente. Una opción acertada es la botella insignia de Old Forester Bourbon.Si bien la destilería de Kentucky tiene una cartera llena de excelentes bourbons de alto precio, esta expresión a prueba de 86 es asequible y confiable.

No solo es la botella más popular de Old Forester, sino que también es la más antigua. No ha cambiado desde que se introdujo en 1870 e incluso sobrevivió a la Prohibición, que cerró temporalmente o aniquiló por completo muchas destilerías. Tiene un clásicocarácter bourbon con un gran golpe que se suaviza en una dulzura a roble y termina con una mezcla de especias y vainilla. Es mezclable e informal, y simplemente un buen whisky de todos los días.

Mejor whisky de centeno: Bulleit 95 Rye Whisky

Bulleit se llama "Frontier Whisky" y tiene un encanto rústico. Con un 17%, el bourbon de la destilería de Kentucky tiene más centeno del que la mayoría de los bourbons se atreverían a incluir en su mashbill. Si bien es un buen whisky, cuando realmente quieres elespecia de un whisky de centeno puro, Bulleit Rye es la botella para recoger.

Este whisky se destila de un puré que tiene un 95 por ciento de centeno y un 5 por ciento de cebada malteada. Embotellado a 90 grados 45 por ciento de alcohol por volumen, es más fuerte que el whisky promedio y eso también lo hace más sabroso. El centeno es un picantegrano, un hecho que se hace evidente al comienzo de cada sorbo. Eso conduce a notas sutilmente dulces de vainilla y miel antes de terminar con un bouquet de sabores crujientes y largos. Tiene un precio competitivo con otros whiskies premium, lo que lo convierte en una opción ideal para los clásicoscócteles de whisky de centeno como el famoso Sazerac.

Mejor whisky de Tennessee: George Dickel Barrel Select Tennessee Whisky

Hay dos grandes destiladores que producen la mayor parte del whisky de Tennessee. Mientras que Jack Daniels es el más famoso, George Dickel también produce algunos whiskies dignos de mención. En la parte superior del portafolio de la destilería se encuentra la expresión Barrel Select y es una maravillacontemplar.

whisky de Tennessee es muy similar al bourbon, aunque es único en el sentido de que utiliza el proceso del condado de Lincoln para suavizar el whisky con carbón. Para cada lote pequeño de Barrel Select, se eligen barriles individuales de whiskies de diez a 12 años de la destilería.Estos whiskies "lo mejor de lo mejor" se mezclan para crear un whisky suave, rico y de 86 grados con notas de vainilla, especias y ese característico sabor a carbón que lo convierte en un whisky exclusivo de Tennessee. No tiene un precio irrazonable considerandosu prestigio, este es un gran valor entre los whiskies que beben.

Mejor whisky de malta única: McCarthy's Oregon Single Malt Whisky

Es interesante explorar los whiskies de lotes pequeños porque cada destilador le da su propio toque a la tradición. Un gran modelo de eso proviene de Hood River Distillers en Oregon y ofrecen un brillante ejemplo de whisky de malta . De hecho, estuvieron entre las primeras destilerías artesanales de EE. UU. En aceptar el desafío.

El whisky de malta única Oregon de McCarthy es un whisky en caldo elaborado con cebada malteada con turba importada de Escocia. Tiene un gran sabor ahumado que recuerda a los escoceses de la isla de Islay, pero no se puede llamar escocés porque se elabora en los EE. UU.el whisky en barricas de roble de Oregón imparte cálidas notas de miel y mantequilla que lo hacen amigable para todos los paladares. Disfrútalo tal cual, pero también pruébalo con vermú dulce en el cóctel Rob Roy .

Mejor whisky mezclado: Whisky mezclado TX

Destilar buen whisky requiere habilidad y artesanía; mezclar buen whisky requiere un toque de artista. Famosos entre los whiskies irlandeses, escoceses y canadienses, los maestros mezcladores deben transformar múltiples tipos de whiskies de diferentes perfiles de sabor en una bebida cohesiva que los bebedores disfrutarán. Luego, tienen que hacerlo una y otra vez para replicar ese sabor en cada botella subsiguiente. Es mucho más difícil de lo que los consumidores piensan, por lo que cuando prueba algo como TX Blended Whisky, existe la posibilidad de respetar el arte.

Producida por Firestone & Robertson Distilling Co. en Fort Worth, Texas, el equipo tardó dos años en encontrar la combinación correcta para su mezcla de 82 grados. Es maravillosamente compleja. La nariz está llena de vainilla, roble, y pera, mientras que el paladar tiene un delicioso perfil de miel, plátano y caramelo. Es suave pero audaz y no se cubrirá con ninguna batidora, lo que la convierte en una base de cóctel de whisky ideal.

Whisky con mejor sabor: Leopold Bros.New York Apple Whisky

Durante gran parte de finales del siglo XX, los whiskies aromatizados dejaron mucho que desear. A menudo llenos de sabores y agentes colorantes antinaturales, muchos también fueron endulzados, produciendo más licor que un verdadero whisky. Las destilerías artesanales están volviendo a lo antiguode moda y están produciendo whiskies de sabores fabulosos. Un líder entre ellos es la destilería de Denver, Colorado de Leopold Bros.

El whisky de manzana de Nueva York es una explosión completa del pasado que está bien elaborado. Utilizando el whisky base de la destilería, las manzanas ácidas del estado de Nueva York se exprimen y se mezclan con el whisky y luego se añejan en barriles de bourbon. El resultadoes un pequeño lote de whisky de manzana con deliciosas notas de roble, vainilla y pasas. Es la elección perfecta cuando exploras recetas en antiguas guías de coctelería que a menudo incluyen whisky de manzana.

Lo mejor para beber: whisky bourbon de rama larga de pavo salvaje

Ya sea que sea un entusiasta del whisky o que esté aprendiendo a amar el espíritu oscuro, Wild Turkey Longbranch es uno que querrá experimentar. Diseñado para ser extra suave, es perfecto directamente o con hielo, y podría convertirse fácilmente en un habitualaccesorio en su vaso de whisky favorito.

Reproduciendo los grandes bourbons de Kentucky por los que se conoce a Wild Turkey, este whisky único es una colaboración entre el maestro destilador Eddie Russell y Matthew McConaughey. Es el final lo que lo hace especial: el whisky de ocho años se filtraroble y carbón de mezquite de Texas para darle un borde suave y redondeado. Es un whisky que atraerá a todos y está disponible al precio promedio de whisky premium, lo que lo convierte en un gran valor también.

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Colleen Graham es una escritora de alimentos y bebidas con más de una década de experiencia escribiendo sobre cócteles, cerveza y vino. Es autora de dos libros: “Rosé Made Me Do It” y “Tequila: Cocktails With a Kick”.recorrió varias destilerías de whisky para conocer de primera mano detrás de escena y habló con expertos que elaboran un gran whisky.

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