Mejores clases de cocina de Atlanta de 2021

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Thomas Barwick / Getty Images

Debido al Coronavirus COVID-19, las clases en persona pueden ser limitadas o no estar disponibles. Es mejor llamar con anticipación para garantizar la disponibilidad de las clases. Si tiene inquietudes sobre la seguridad, consulte a su médico de atención primaria.

Mejores clases de cocina de Atlanta de 2021

Mejor en general : La escuela de cocina en Irwin Street en irwinstreetcooks.com

"Si tiene más de cinco personas en su grupo, puede organizar su propia clase y traer su propio vino o cerveza para disfrutar".

Mejor presupuesto : Serenbe en serenbe.com

"Una oferta principal es la clase de cocina Right Off the Farm, donde preparará una comida con productos de temporada de Serenbe Farms".

Mejor para demostración : Escuela de cocina Salud! Alpharetta en wholefoodsmarket.com

"¡Salud! Incluso tiene una clase de demostración basada en programas de televisión populares".

Mejor para una cita nocturna : El almacén del cocinero en cookswarehouse.com

"The Cook's Warehouse ofrece varias clases en las que puede tener una cita nocturna asequible y aprender a cocinar cualquier estilo de comida".

Lo mejor para los amantes del vino : Vino Venue en vinovenue.com

"Las clases nocturnas tienen un tema, como un asador francés o un bar de tapas español".

Mejor para asar a la parrilla : Centro culinario Big Green Egg en biggreenegg.com

"Aprenda a asar, asar, ahumar y hornear en un EGG, un tipo de superficie de cocción que se llama así por su forma".

Mejor en general: La escuela de cocina en Irwin Street

La escuela de cocina en Irwin Street

La escuela de cocina en Irwin Street es un lugar excelente para que jóvenes y mayores aprendan a preparar todo tipo de platos. Desde la preparación de pan hasta la cocina india, la escuela ofrece una variedad de clases a un precio igual o inferiorque los cursos de empresas comparables.

Una de las clases más populares en Irwin Street es pasta sin gluten por supuesto, por $ 85 por persona, puede pasar un par de horas preparando fettuccine, pesto, camarones y ensaladas sin gluten. Otra clase popular es Chinese Take Out, donde los estudiantes crean y disfrutan de sopa agridulce, rollos de huevo,salteados y más.

Durante ciertas épocas del año, también se ofrecen clases para niños de entre ocho y 17 años. La mayoría de las lecciones se imparten durante la semana o los fines de semana al final de la mañana o al principio de la tarde. Y, si tiene más de cinco personas en su grupo,puedes organizar tu propia clase. No olvides traer tu propio vino o cerveza para disfrutar.

Mejor presupuesto: Serenbe

Serenbe

¿Está buscando una clase de cocina deliciosa y de primer nivel con un presupuesto limitado? Consulte los cursos que se imparten en Serenbe, a comunidad de bienestar ubicado en las afueras de Atlanta en Chattahoochee Hills.

Serenbe ofrece clases basadas en los productos frescos que están a la mano. La mayoría de las clases duran entre 90 minutos y dos horas y media y cuestan $ 65 por persona, con cerveza o vino incluidos en la comida que preparas. Además dela instrucción y la comida, recibirá un 50% de descuento para una degustación de vinos en The General Store.

La oferta principal de Serenbe es la clase de cocina Right Off the Farm, donde preparará una comida con productos de temporada de Serenbe Farms y queso y carne de fuentes locales. Esta clase se lleva a cabo un par de sábados cada mes. Otras clases de cocinaque se ofrecen en Serenbe son principalmente de temporada, como una comida con el tema del Día de San Valentín.

Lo mejor para la demostración: Escuela de cocina Salud! Alpharetta

Escuela de cocina Salud! Alpharetta

Las clases prácticas son divertidas, pero no para todos. Si está demasiado cansado después de una larga semana de trabajo, las clases de demostración en Salud! Cooking School en Alpharetta pueden ser la opción perfecta.

Ubicado a menos de 45 minutos de Atlanta, Salud! Se basa en Whole Foods Market en Avalon, un sofisticado centro comercial. Las clases son impartidas por destacados chefs, artesanos y autores que abarcan desde pastas y salsas caseras hasta gluten-horneado gratis y cocina india. ¡Salud! incluso tiene una clase de demostración basada en programas de televisión populares. Por ejemplo, puedes aprender a preparar comida que aparezca en "Amigos", como el deslizador secundario de albóndigas de Joey, mientras participas en la trivia de "Amigos".

En una clase de demostración, puede sentarse y observar cómo cocinan los chefs. Se le dará una copa de vino, además de degustaciones de cada receta, y puede hacer preguntas durante toda la clase. Las clases están dirigidas a personas de 18 añosy más, pero los adolescentes de 15 a 17 años pueden asistir con un padre o tutor registrado. Los precios de demostración en Salud! son muy asequibles, normalmente cuestan alrededor de $ 45 por persona.

Lo mejor para una cita nocturna: The Cook's Warehouse

El almacén del cocinero

The Cook's Warehouse tiene una amplia gama de clases para ofrecer. Cada curso incluye bebidas de cortesía, recetas, degustaciones y un 10% de descuento en productos de la tienda el día de clase. Muchas clases destacan a autores locales que enseñan a los estudiantes cómo hacer recetas desus propios libros de cocina.

Pero lo que hace que The Cook's Warehouse se destaque son sus clases adecuadas para parejas. Por solo $ 49 por persona, pruebe la clase práctica de Couples Cocktails 101, donde puede aprender a preparar tres cócteles diferentes. Cook's Warehouse también tiene manos temáticas- Clases nocturnas con cita a un precio de $ 69 por persona. Estos cursos incluyen francés rústico y escandinavo acogedor. O elige una clase que se adapte a tus preferencias dietéticas y a las de tu pareja, como Easy Vegan Dinners o Healthy Greek Feast. The Cook's Warehouse ofrece unasombrosa variedad de clases donde puede tener una cita nocturna asequible y aprender a cocinar casi cualquier estilo de comida.

Lo mejor para los amantes del vino: lugar de vinos

Lugar de vinos

A los enófilos les encantarán las clases sobre vinos que se imparten en Vino Venue en Dunwoody. Este bar de vinos, ubicado a unos 30 minutos de Atlanta propiamente dicha, cuenta con un equipo de conocedores de vinos listos para impartir sus conocimientos con una copa de champán.

Comience con las clases de fundamentos del vino. Con un rango de $ 50 a $ 75 por persona, cada clase de fundamentos de dos horas tiene un enfoque diferente: vino espumoso, lujo vinos de Italia , o cómo probar el vino como un profesional. A continuación, avance a una de las clases de maridaje de vino y comida, o apúntese para obtener una certificación oficial de vino.

Y si bebió demasiado, no se preocupe: Vino Venue también ofrece clases de cocina más tradicionales. Las clases nocturnas tienen un tema, como un asador francés o un bar de tapas español. Durante el díalas clases de cocina enseñan lo esencial, como lo básico para el brunch o elementos importantes, como habilidades con el cuchillo. Las clases familiares que se ofrecen, donde puedes hacer pizza o tacos, son excelentes para crear lazos afectivos.

Lo mejor para asar a la parrilla: Big Green Egg Culinary Center

Centro culinario Big Green Egg

En el Centro Culinario Big Green Egg, puede aprender los mejores consejos y trucos para asar comidas completas.

Comience con los conceptos básicos 101 y 102 de Big Green Egg. Estos cursos enseñan los conceptos básicos, lo que lo ayuda a aprender a asar, asar, ahumar y hornear en un EGG, un tipo de superficie de cocción que se llama así por su forma. Una vez que haya dominado elconceptos básicos, pase a clases más sofisticadas como barbacoa o costillas. Estas clases se llevan a cabo con regularidad y presentan temas como condimentos, tiempo, preparación y otros elementos esenciales para hacer costillas o carnes a la parrilla.

Las opciones de temporada también están disponibles: disfrute de una comida de cinco platos con vino para la noche de San Valentín o prepare una cena de Pascua con jamón ahumado, huevos rellenos ahumados, papas en plancha ahumadas con queso gruyere con verduras y manzanas en plancha para la manzanatarta.

Visite su sitio web para obtener más información sobre su Experiencia culinaria definitiva en línea.

preguntas frecuentes

¿Qué es una clase de cocina?

Una clase de cocina es un evento en persona donde puede aprender varias técnicas de cocina o estilos de cocina regional de un chef profesional. Puede elegir una clase de cocina específica para una región, como cocina francesa o italiana, o elegir una basada enuna técnica particular que le gustaría aprender, como postres, hornear o preparar artículos como pizza o pasta.

¿Cuánto tiempo duran las clases de cocina?

La mayoría de las clases de cocina tienen un período de preparación, seguido del proceso de cocción real dirigido por un chef. Después, se sentará y disfrutará de la comida como clase. Muchas clases le permiten traer una bebida de su elección para disfrutar conla comida. Las clases duran de dos a cuatro horas, dependiendo del tema.

¿Existen opciones virtuales para las clases de cocina?

Si bien las opciones de este artículo se centran en clases presenciales, algunas de las empresas, como The Cook's Warehouse, ofrecen clases en línea , también.

Cómo elegimos las mejores clases de cocina de Atlanta

Elegimos las mejores clases de cocina en función de una variedad de criterios, incluidas las que ofrecen clases de parrilla, opciones económicas e incluso clases nocturnas.

Por ejemplo, elegimos Big Green Egg Culinary Center para sus clases de cocina de técnicas de asado. Elegimos Serenbe para aquellos con un presupuesto limitado. Y, para la cita nocturna, elegimos Vino Venue porque sus clases nocturnas tienen un tema, comoun asador francés o un bar de tapas español.

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