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no hay escasez de excelente cerveza enlatada y embotellada disponible en supermercados, licores y tiendas de conveniencia en todo el país. Pero para el fragante más fresco posible IPA y lagers crujientes, querrá ir directamente a la fuente y beber cerveza de barril de las cervecerías. Muchas cervecerías ofrecen crowlers o latas de aluminio grandes que se llenan por pedido, pero solo se usan una vez, destinadas al reciclajebin poco después de terminar su cerveza . Si compra mucha cerveza de barril, le recomendamos que compre una reutilizable de alta calidad gruñidor . Estos recipientes mantienen la cerveza fría y burbujeante, protegiendo el líquido de la dañina luz solar. Aquí están nuestras selecciones para los mejores productores de cerveza.
Mejor en general: Growler aislado al vacío Stanley Classic Easy-Pour
Examinar las decenas de gruñidores aparentemente cortadores de galletas puede ser difícil, especialmente cuando se busca el santo grial de lúpulo: un gruñidor de alta calidad que también tiene un gran valor. Por eso estamos tan contentos con el Stanley Classic,imprescindible para bebedores de cerveza en todas partes . El growler aislado al vacío de 64 onzas cumple todos los requisitos necesarios. Es a prueba de fugas, sin BPA, apto para vajilla y mantiene la cerveza fría durante 24 horas.
El Stanley a prueba de herrumbre permanece presurizado incluso cuando lo sometes a un viaje difícil, empujándote en una mochila o en el asiento trasero de tu auto. La compañía afirma que las botellas de Stanley han sobrevivido a huracanes, caídas de 4,000 pies y balas rápidas. Cuando esté listo para beber, el mango de gran tamaño hace que sea sencillo servir algunas cervezas bien frías, manteniendo los buenos momentos ronda tras ronda.
Mejor derroche: GrowlerWerks uKeg 64 oz. Growler carbonatado de acero inoxidable
Si está obsesionado con la frescura y el nivel perfecto de carbonatación de cada cerveza, querrá invertir en GrowlerWerks uKeg 64 . El barril de 64 onzas puede no ser la opción más barata, pero tiene todas las campanas y silbidos que desea para asegurarse de que está bebiendo cerveza en su mejor estado. El uKeg de acero inoxidable aislado al vacío puede mantener la cerveza fresca yburbujeante durante semanas gracias a su tapón regulador patentado.
Se conecta a un cartucho de dióxido de carbono y puede ajustar su nivel preferido de carbonatación; un manómetro proporciona una lectura precisa. En lugar de abrir la jarra para verter la cerveza, introducir oxígeno dañino y perder la preciada carbonatación, el uKegpermite a los bebedores dispensar cerveza de un grifo. Es lo mejor que puede hacer personalmente vertiendo pintas en un bar .
Lo mejor para la durabilidad: Jarra de medio galón YETI Rambler
"Mientras que preferimos beber cerveza de barril de inmediato o envasar cerveza latas o botellas , a veces hay algo especial en el borrador que solo requiere un growler ”, dice David Graham, gerente de marca en Karbach Brewing Co. en Houston, Texas. "Me gusta algo realmente versátil y algo que no se rompa. Las jarras YETI son muy convenientes para llenar con la tapa abierta y tienen una gran abertura pequeña para verter. Sólido como unRoca."
Mejor aún, el Rambler apto para lavavajillas es resistente a los pinchazos y al óxido, y el aislamiento de la tapa tiene un grosor de una pulgada para ayudar a retener el frío de la cerveza.
Lo mejor para la aventura: Growler Hydro Flask de 64 onzas
Varios expertos cerveceros alaban el estilo y la construcción sólida matraz hidráulico gruñidor. "La artesanía y los materiales de calidad de mi Hydro Flask lo convierten en el cultivador ideal para mantener mi cerveza fresca y fría", dice Rhett Dougherty, cervecero jefe de Veza Sur Brewing Co. , en Miami. “El mío está cubierto de pegatinas y abolladuras que me recuerdan maravillosas caminatas, días de playa y cervecerías visitadas. Lo he tenido durante seis años y nunca me separaré de él”.
El growler de 64 onzas asegura que la cerveza se mantenga fría durante los largos días de aventuras, ya sea que esté en un bote, automóvil, bicicleta o caminando por una montaña.lo suficiente para aceptar un mosquetón de escalada ”, dice Sean White, el cervecero y cofundador de Elaboración de pescado pequeño , en Athens, Ohio.
Lo mejor para las barras caseras: Sistema de barril de cerveza NutriChef Mini PKBRTP100.5 de 128 oz
Comprar un barril de cerveza es un gran compromiso, tanto en espacio como en volumen. En su lugar, obtenga una calidad de taberna experiencia con la bebida con el robusto sistema de grifo Growler presurizado NutriChef. El growler delgado con forma de barril tiene capacidad para 128 onzas de cerveza, equivalente a ocho pintas de 16 onzas, y puede sentarse cómodamente en la mayoría neveras . Cargado con cartuchos de dióxido de carbono, el NutriChef de acero inoxidable puede mantener la cerveza fresca y carbonatada hasta por dos meses, y los bebedores pueden ajustar los niveles de carbonatación según sea necesario. Llene el NutriChef con cerveza de barril de su cervecería local, o cerveceros caseros también pueden usar el sistema para servir sus propias creaciones.
Mejor para el sabor: Growler de acero inoxidable con aislamiento al vacío de doble pared Klean Kanteen
En el transcurso de un par de semanas, el equipo de Proyecto puro , una cervecería de San Diego enfocada en la sostenibilidad, hizo pruebas a ciegas con varios growlers para encontrar el recipiente perfecto para preservar la carbonatación y el sabor. “Aterrizamos en los growlers abatibles Klean Kanteen”, dice Mat Robar, fundador de Pure Project.
El recipiente de 64 onzas está hecho de acero inoxidable de grado alimenticio y el interior fácil de limpiar no retiene ni imparte sabores no deseados. "Nos encanta que sea súper duradero, con aislamiento de doble pared, totalmente de metal, y tiene una tapa abatible resistente que permanece cerrada y no gotea cuando se tira o se arroja en un paquete ”. Otro punto de venta es que Klean Kanteen es una empresa con sede en EE. UU. con un“ excelente servicio al cliente ”, dice Robar.
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Joshua M. Bernstein , el autor de este artículo, sabe cerveza. Ha escrito cinco libros sobre el tema, así como artículos para The New York Times, Wine Enthusiast, Men's Journal e Imbibe. Entrevistó a tres expertos en cerveza para este artículo.
