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"Propiedad del primer enólogo profesional negro en el estado de Oregon, Abbey Creek tiene salas de degustación animadas en Portland y North Plains".
Una docena de primos en Thrive Market
"Las bolsas de frijoles condimentadas inspiradas en la cocina tradicional criolla, caribeña y latinoamericana son el alma de esta marca".
"La línea de edición limitada BLK x BLK Farm To Cup Single Origin muestra la variedad y el calibre del café de Etiopía".
"La selección de mezclas de café con leche de cúrcuma son los más vendidos, ya que los beneficios potenciales del uso regular incluyen menos hinchazón, mejor concentración y mayor inmunidad".
"Viaja usando tus papilas gustativas probando uno, o los cuatro, de estos tés de hibisco especiados".
"La marca ha desarrollado harinas sin gluten, bolsas de comida de una olla y paquetes de especias que son auténticos y aptos para alérgenos".
Rollos de primavera frescos y funky
"La capacidad de incorporar una gran cantidad de verduras, como la col rizada, el brócoli y la coliflor en sabores, incluidos el búfalo y el pollo jerk, ha enganchado a sus clientes".
"Los accesorios de comedor son 'chic jungla', destinados a crear una estética festiva".
"Los utensilios de cocina multiusos con cabeza de silicona y los utensilios de cocina de hierro fundido de Karibe están diseñados específicamente para preparar comidas de inspiración africana y caribeña".
McBride Sisters en Wine Chateau
"Dos hermanas están canalizando su 'magia de chicas negras' para poseer y operar el negocio de vinos de propiedad negra más grande de los Estados Unidos".
Comprar negro nunca pasa de moda. Por lo tanto, respaldar las marcas propiedad de BIPOC debería ser una prioridad tan importante ahora como lo fue en 2020, especialmente si se consideran los datos recientes informados por Promesa del 15 por ciento : Las personas negras representan el 15 por ciento de la población de EE. UU., Sin embargo, más del 40 por ciento de las empresas propiedad de negros cerraron durante la pandemia de coronavirus.
Hoy en día, muchas empresas están poniendo sus tiendas en línea, lo que facilita que los consumidores compren, y respalden un cambio de equidad económica, a través de la línea de caja virtual. Desde vino, café y cerveza hasta utensilios de cocina, accesorios de comedor, productos horneados ymás, la siguiente lista se compiló para inspirar su próximo derroche culinario.
Aquí están los mejores negocios de alimentos y cocinas de propiedad de negros.
Viñedo Abbey Creek
Cortesía de Abbey Creek Vineyard
Propiedad del primer enólogo profesional negro en el estado de Oregon, Abbey Creek tiene salas de degustación animadas en Portland y North Plains. El propietario Bertony Faustin nombró cariñosamente la propiedad en el lugar "The Crick" para transmitir el ambiente jovial que sus vinos deben evocar.. Además, las variedades se bautizan con hashtags, como "Gewurztraminer #Dope", "2018 Pinot Noir # Dub-C" y "2016 Cab Sauv #ChaCha". No dejes que los nombres te engañen haciéndote creer que está haciendo una ganga.caja de vino. Las botellas más asequibles de Faustin cuestan alrededor de $ 30, mientras que el extremo superior de la colección cuesta más de $ 100.
una docena de primos
Cortesía de A Dozen Cousins
Bolsitas de frijoles pre-condimentadas inspiradas en lo tradicional criollo , Caribe , y las cocinas latinoamericanas son el alma de esta marca. Los sabores como el frijol negro cubano y el curry de garbanzos Trini son alimentos básicos de conservación para quienes buscan fuentes de proteínas vegetales más asequibles. Los compradores también obtienen el beneficio adicional de saber queestán apoyando a una empresa utilizando una parte de sus ganancias para ayudar a reducir las disparidades en la salud de los hogares de bajos ingresos y las comunidades marginadas.
BLK y negrita
Cortesía de BLK & Bold
Empiece la mañana bebiendo una bebida producida de manera sostenible, cortesía de esta Corporación B certificada una empresa que utiliza las ganancias y el crecimiento para impactar positivamente a los empleados, las comunidades y el medio ambiente para construir una economía más inclusiva y sostenible. Aunque los fundadores Pernell yRod vende actualmente una variedad de tés sueltos y empapados además de cafés en grano y molidos, la línea de edición limitada BLK x BLK Farm To Cup Single Origin muestra la variedad y el calibre del café que se cultiva y se obtiene de Etiopía .
dorado
Cortesía de Golde
Impulsado por el deseo de promover " superalimento autocuidado ”, la CEO y cofundadora Trinity Mouzon Wofford se convirtió en una firme creyente en la capacidad curativa de las plantas después de usar una variedad de ingredientes botánicos para crear productos de bienestar y belleza que estimulan el bienestar desde adentro. La selección de mezclas de café con leche de cúrcuma sonmás vendidos, ya que los beneficios potenciales del uso regular incluyen menos hinchazón, mejor concentración y mayor inmunidad.
baya bissap
Cortesía de Berry Bissap
Viaja usando tus papilas gustativas probando uno o los cuatro de estos tés de hibisco especiados. Una bebida popular en África occidental, los creadores obtienen los ingredientes para su versión estadounidense directamente de Ghana. El original, así como la mezcla de bayas,los sabores de canela, cítricos y piña se pueden disfrutar refrigerados, calientes o como a mezclador de cócteles .
Alimentos Iya
Cortesía de Amazon
El mantra de la marca de Iya Foods es "fiel a una cultura de nutrición y sabores excepcionales inspirados en África". La creadora Toyin Kolawole está usando su entusiasmo por la comida y las costumbres nigerianas para desarrollar harinas sin gluten, bolsas de comida en una olla y paquetes de especias que sean auténticos y aptos para alérgenos. El experto orientado a la comunidad obtiene principalmente componentes clave de productos de otras pequeñas empresas locales en el área metropolitana de Chicago.
Rollos de primavera frescos y funky
La comida étnica es la cultura personificada. Para fomentar hábitos alimenticios más saludables en las comunidades de BIPOC, el propietario TrueMan McGee comenzó a hacer rollitos de primavera a mano en 2013 para vender en eventos emergentes en Milwaukee. Lo que enganchó a sus clientes fue su capacidad para incorporar una gran cantidad deverduras, como la col rizada, el brócoli y la coliflor en sabores, incluido el pollo Buffalo y jerk, sin sacrificar el sabor para aumentar el valor nutricional de cada oferta. Desde entonces, McGee ha ampliado el negocio para incluir panecillos veganos, catering privado y pedidos en línea..
Jungalow
Cortesía de Jungalow
Fundada por la artista, autora y diseñadora Justina Blakeney, la decoración de Jungalow es conocida por sus colores vibrantes y su estilo bohemio característico. Los accesorios de comedor son "chic de la jungla", destinados a crear una estética festiva. El mosaico negro y los posavasos con flecos agregarán unun poco de pop a cualquier mostrador junto a un tazón con pedestal o sobre el Bandeja de rafia en bloques de color , perfecto para servir desayuno en la cama .
Karibe
Cortesía de Karibe
¿Sigues buscando el tipo de sartén que estaba en el armario de tu abuela? Los utensilios multiusos con cabeza de silicona y los utensilios de cocina de hierro fundido de Karibe están diseñados específicamente para preparar alimentos africanos y alimentos inspirados en el Caribe . La compañía no solo ofrece la cocina, sino también un sitio web lleno de recetas para que los clientes comiencen. Pruebe las albóndigas fritas jamaicanas, el sancocho puertorriqueño y el pastel de carne nigeriano para iniciar un viaje personal #CookWithKaribe.
Hermanas McBride
Cortesía de McBride Sisters
Ponte triste con Robin y Andréa, dos hermanas que están canalizando su "magia de chicas negras" para ser propietarias y operar el negocio de vinos de propiedad negra más grande de los Estados Unidos. Ahora tienen una bebida para adultos para tentar a casi todos los paladares., incluyendo riesling, rosado, zinfandel y una colección de seltzers duros , apodado She Can, inspirado en las madres solteras que las criaron.
Sankofa
Cortesía de Sankofa Beer Company
"Regresar y obtener" es la traducción directa del nombre de la marca en el dialecto nativo que habla la gente Ashanti / Akan en Ghana. El apodo fue elegido por los propietarios Amado Carsky y Kofi Meroe para reflejar la conexión que existe entre la cultura de uno.y actividades creativas. Al poner en práctica esta creencia, abrieron esta fábrica de cerveza en Washington DC para hacer cervezas como Hypebiscus y Cocoa Coast en pequeños lotes, rindiendo homenaje a sus raíces africanas. También hacen botines personalizados con estampado de Ankara o adornados con su logotipo.
Alimentos artesanales de la cultura sureña
Cortesía de Southern Culture Artisan Foods
Con la misión de simplificar las recetas sureñas clásicas para el chef casero moderno, la fundadora y directora ejecutiva Erica Barrett lanzó originalmente esta pequeña empresa con una mezcla de panqueques y gofres con la esperanza de hacer "comida real, realmente simple" que también sea económica.La línea de productos ahora ha crecido para incluir mezclas de pollo frito y pan de maíz, sémola de piedra y tocino.
Panadería vegana Southern Roots
Cortesía de Southern Roots Vegan Bakery
Diseñado para garantizar que tanto los herbívoros como los carnívoros puedan saborear versiones vegetales de los postres sureños clásicos, los panaderos Marcus y Cara Pitts preparan todos los dulces sin usar productos de origen animal. Sus rosquillas vienen en una variedad de sabores, como limón, rojoterciopelo y glaseado. Para aquellos que quieran probar un poco de horneado vegano en casa, los Pitts también venden mezcla de brownie seco, además de mezclas de pastel de chocolate, fresa y confeti.
Sapiens
Cortesía de Sapiens
Una experiencia de bebida de alto nivel, sin alcohol, es la premisa detrás de esta bebida de vino creada por Justine Obikunle. A la propietaria se le ocurrió la idea mientras trabajaba en Wall Street, después de asistir a numerosos eventos profesionales y darse cuenta de que existen pocas opciones alternativas para las personas queno beba. Sus dos lanzamientos inaugurales son rojo desalcoholizado , elaborado con uva tempranillo envejecida en barricas de roble y Rosado Espumoso Desalcoholizado, semidulce y con certificación halal.
YOWIE
Cortesía de YOWIE
Elegancia con un ecológico giro es una descripción precisa de los accesorios para el hogar y el estilo de vida seleccionados por la creadora Shannon Maldonado. Su buen ojo para los esquemas de colores elegantes es evidente por el empaque minimalista de los artículos con temas para comer y beber que se venden en línea y en el ladrillo y mortero de Yowie enFiladelfia. Las tazas con salpicaduras negras y círculos blancos, en particular, son adecuadas para exhibirlas o usarlas en cualquier entorno.
Para un vino increíble del primer enólogo profesional negro en el estado de Oregon, recomendamos una botella o dos de Abbey Creek Vineyard vista en Abbey Creek Vineyard .Si lo que está buscando es café, despiértese con BLK & Bold ver en BLK y Negrita .
¿Por qué confiar en The Spruce Eats?
Rachel Werner es escritora culinaria y jueza del Campeonato Mundial de Alimentos 2017. También se la considera una experta en consumo ético que modela para una marca de moda sostenible Fair Indigo y ha sido entrevistado por POPSUGAR para obtener consejos de compras profesionales en relación con el apoyo a iniciativas de justicia social como el movimiento Black Lives Matter.
