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Amado por su sabor fuerte y amplia gama de opciones té negro ha sido una de las bebidas más populares en el mundo durante cientos de años. Es de lejos el té más consumido en los EE. UU. Incluso los bebedores casuales de té probablemente hayan disfrutado de una mezcla de té negro, como un robusto desayuno inglés, un cítrico-infundido Earl Grey, o un dulce y picante masala chai —y la lista continúa.
Lo que separa al té negro de otras variedades es su largo proceso de oxidación. Las hojas de té se dejan secar y oscurecer hasta que se llenen de más taninos, antioxidantes, cafeína y, sobre todo, sabor. El té negro también tiene una duración extremadamente larga.vida útil; si se almacena correctamente, puede permanecer fresco durante dos o tres años. A continuación, reunimos nuestras opciones favoritas en una serie de categorías, sabores y precios para ayudarlo a encontrar la taza de té perfecta.
si lo prefiere en bolsas o en hojas sueltas , con leche o con azúcar, aquí están los mejores tés negros.
Mejor en general: Taylors of Harrogate Yorkshire Gold Tea Bags
sabor fuerte
Disponible en hojas sueltas
Puede obtener dos usos por bolsa
un poco caro
Difícil de encontrar en las tiendas
Taylors of Harrogate ha producido té de alta calidad durante más de un siglo, y Yorkshire Gold es el mejor té negro que ofrece la marca del Reino Unido. Los clientes describen el sabor como intenso, complejo y maltoso; algunos incluso detectan un ligero aroma floral quemejora todos y cada uno de los sorbos. Con hojas de té procedentes de los mejores jardines de Assam, Kenia y Ruanda, este delicioso mezcla de desayuno se puede disfrutar con o sin leche.
Una caja de Yorkshire Gold, que se vende en cuentas de 40, 80 y 160 bolsitas de té, no romperá el banco, pero es un poco cara. Aquellos interesados en una alternativa más barata pueden probar Yorkshire Red, unpero una versión más asequible de Gold. Ambos están disponibles en bolsas y en hojas sueltas. Como beneficio adicional, todos los productos Taylors of Harrogate están certificados por Rainforest Alliance, lo que garantiza que se fabriquen con respeto ético por las personas y el medio ambiente.
Mejor gama alta: Tea Forte Black Currant Tea Event Box
Infusores de té piramidales únicos
descripciones detalladas del té en el sitio web
ideal para entretener
opciones de surtido limitadas
Los infusores no son biodegradables
Tea Forté agrega un toque de lujo a todo lo que hace, desde vajillas de té y surtidos de regalos hasta sus muchas opciones de té suelto y en bolsas. La marca es fácil de reconocer por sus infusores de té piramidales característicos. Los infusores reciclables y aptos para alimentos brindan unauna estética llamativa en su taza y tienen una cuerda conveniente para un remojo suave. Nuestra favorita de las opciones piramidales de Tea Forté es Black Currant, un té afrutado distintivo que es perfecto para disfrutar con amigos, familiares y una bandeja de bollos .
Un inconveniente es que las cajas de té piramidales de la marca tienden a adaptarse a grupos grandes o personas que buscan probar diferentes tés, no al bebedor informal de té. La grosella negra, por ejemplo, solo se vende en una "caja de eventos" de 48 unidades ycomo parte de varios degustadores de té. Sin embargo, si a los clientes no les importan las molestias y pagan un precio alto, este té seguramente será delicioso.
Mejor desayuno inglés: Twinings of London English Breakfast Tea
Relación calidad-precio
Fuerte pero no amargo
fácil de encontrar
Exceso de embalaje
Ninguna lista de los mejores tés negros está completa sin Twinings English Breakfast. Fácil de detectar en su caja o lata roja característica, la mezcla es un alimento básico diario para muchos bebedores de té y una necesidad en el armario. No es necesariamentela degustación número uno desayuno inglés en el mercado; para eso, busque niveles de precios más altos, pero es una opción con una relación calidad-precio inmejorable. Los clientes describen el sabor como fuerte, ligeramente dulce y nunca amargo.
Otro beneficio de este té asequible es la variedad de tamaños y estilos en los que viene: bolsitas de té, hojas sueltas y vainas K-Cup. Twinings también hace té de desayuno inglés en las variedades descafeinado, extra negrita y limón, todas ellasque están ampliamente disponibles en línea y en las tiendas de comestibles locales.
Mejor Earl Grey: The Republic of Tea Bolsitas de té negro Earl Grayer
regalo
Instrucciones detalladas en lata
Disponible en descafeinado y en hojas sueltas
Los botes pueden abollarse durante el envío
sabor a bergamota más ligero
El amor generalizado por Earl Grey comienza con dos sabores distintos: el fuerte ponche de las hojas de té negro y la ralladura cítrica de las naranjas de bergamota. Esta combinación única cobra vida en cada sorbo de Earl Grayer de The Republic of Tea. La marca con certificación de comercio justo combina té de Ceilánhojas de Sri Lanka y, el ingrediente clave, aceite de bergamota natural para crear una deliciosa taza de té.
Algunos clientes dicen que la bergamota no se nota tanto aquí como en otras mezclas de Earl Grey, pero de todos modos el té recibe altas calificaciones por su sabor. La bergamota está diseñada para complementar el sabor del té negro en lugar de abrumarlo. Los revisores agregan que este tées un gran regalo debido a la lata decorativa en la que viene. Las latas se venden en cantidades de 6 y 50 bolsitas de té, y hay una bolsa a granel rentable de 250 bolsitas de té. Las versiones de hojas sueltas y descafeinado están disponibles a un precio ligeramente superiorprecios.
Mejor Chai: Vahdam Teas Original Masala Chai Tea Hojas sueltas
rico sabor y aroma
varios tamaños disponibles
Instrucciones de preparación en la bolsa
Difícil de encontrar en las tiendas
Sin jengibre en esta mezcla
Canela. Cardamomo. Pimienta negra. Las especias en masala chai son tan deliciosos que no solo se usan para el té sino para una variedad de postres y productos horneados también. Es un sabor único y, para muchos, completamente irresistible.
Nuestro chai favorito proviene de Vahdam Teas. El Original Masala Chai de la marca es una opción completa que se adapta a todos, desde los novatos del chai hasta los bebedores experimentados. Se vende tanto en hojas sueltas como en bolsas, y viene con instrucciones simples de preparación en elVahdam ofrece más de una docena de otras mezclas de chai, que van desde un dulce Masala Chai con especias de vainilla hasta un suave té verde Masala Chai. Las bolsas están disponibles en una variedad de tamaños, algunas lo suficientemente grandes como para preparar 200 tazas de té.
Mejor hoja suelta: Tealyra Cream Earl Grey Moonlight
Más dulce que la mayoría de los tés Earl Grey
disponible en bolsitas de té
Instrucciones detalladas de preparación en el sitio web
Difícil de encontrar en las tiendas
Los expertos están ampliamente de acuerdo en que provienen las cervezas más puras té de hojas sueltas . Las hojas de té grandes retienen más sabor, aroma y beneficios para la salud que el polvo y los abanicos que tan a menudo impregnan el té en bolsas. Y con casi 1,000 opciones de té suelto, desde suave tés blancos a terroso pu-erh , Tealyra es el nombre al que recurrir.
Tealyra's Cream Earl Grey Moonlight, en particular, atrae a todo tipo de amantes del té, no solo a aquellos que beben té negro. Es uno de los artículos más vendidos de la marca, y por una buena razón. Tres sabores únicos se fusionan para deleitar los sentidos: una rica base de té negro, notas cítricas de aceite de bergamota orgánico y un final dulce y cremoso de vainilla francesa. Tal complejidad significa que la Cream Earl Grey Moonlight se puede disfrutar en cualquier momento del día, ya sea un pick-me matutino.o un té de postre tarde en la noche.
Mejor descafeinado: Harney & Sons Decaf Hot Cinnamon Spice
Sabor fuerte para descafeinado
Instrucciones de preparación detalladas en la lata
disponible en sobres
y hojas sueltas
Posiblemente demasiado dulce para los amantes del té negro
No es fácil encontrar una taza confiable de descafeinado. El proceso de descafeinado altera y a menudo debilita el sabor del té. Ahí es donde entra Harney & Sons Decaffeinated Hot Cinnamon. Rebosante de notas de canela , cáscara de naranja y clavo dulce, el mezcla a base de Ceilán brinda un sabor vibrante en cada taza. Los comentarios de los clientes son abrumadoramente positivos, con elogios que van desde el aroma del té hasta la lata decorativa en la que viene. La canela descafeinada caliente está disponible en bolsitas de té y en hojas sueltas. Harney & Sons también vendeuna versión con cafeína, que es uno de sus productos más populares.
Es probable que muchos bebedores de té hayan sido devotos de Harney & Sons durante mucho tiempo. La marca nacida en Connecticut es tan fácil de encontrar en la tienda como Bigelow, Lipton y similares, pero sus tés generalmente se consideran de mayor calidad.
Lo mejor para té helado: Vahdam Teas Darjeeling Second Flush Loose Leaf Black Tea
Fácil de beber
También hace kombucha
Instrucciones de preparación en la bolsa
Difícil de encontrar en las tiendas
No mucho sabor a moscatel
Desde el calor del verano hasta las gélidas profundidades del invierno, cada temporada es la temporada del té helado para los verdaderos fanáticos. Y qué mejor té para almacenar durante todo el año que uno altamente versátil Darjeeling , que se puede usar para té negro, verde, blanco y oolong. Darjeeling se conoce como el champán de los tés porque a menudo contiene un acabado dulce parecido a la uva, un sabor denominado "moscatel".
Este Darjeeling de segundo color no tiene mucho sabor a moscatel, pero sigue siendo francamente delicioso. Una vez elaborado, recibirá a los clientes con notas brillantes de baya y palmera datilera, así como con un hermoso color rojo. Las hojas de té se obtienendel distrito montañoso de la India que da nombre a Darjeeling. Junto con el refrescante té helado, se puede usar para preparar té caliente o fermentar para obtener un lote lleno de probióticos kombucha . Los clientes interesados en un té helado de malta, en lugar de afrutado, probablemente disfrutarán del té de Keemun o Assam.
Mejor desayuno irlandés: té de desayuno irlandés de Bewley
asequible
Genial con o sin leche
Ligera amargura no para todos
Bolsitas de té insatisfactorias
El nombre de Bewley se remonta a cientos de años en Irlanda. Como era de esperar, la empresa con sede en Dublín produce uno de los tés de desayuno irlandeses más sabrosos que puede encontrar. Deje reposar durante 3 a 5 minutos y experimente el intenso sabor a malta.que define el té de desayuno irlandés. Esta asequible mezcla es incluso más robusta y con más cafeína que su homólogo, el té de desayuno inglés, aunque puede ser un gusto adquirido debido a su ligero amargor. El sabor fuerte combina bien con una mancha de leche y azúcar . Desafortunadamente, el desayuno irlandés de Bewley solo se vende en cajas de 80 unidades, una selección más limitada que la mayoría de las marcas de té de renombre.
Lo mejor para té con leche: bolsitas de té Taylors of Harrogate Assam
Ideal para té de burbujas
Disponible en hojas sueltas
Ligera amargura no para todos
Bolsitas de té insatisfactorias
“ té con leche ”se usa para describir varias bebidas a base de té, pero en la mayoría de los casos la frase simplemente denota té caliente con un chorrito de leche. La combinación acogedora es mejor con té negro, especialmente uno tan audaz, maltoso y ligeramente amargo como Taylordel té Assam de Harrogate. El nombre de la región de la India donde se cultiva Assam es un té potente y extra cafeinado que se usa en mezclas populares como el desayuno inglés y Earl Grey. Este es tan fuerte que la marca recomienda servirlo con leche, además de dejarlo reposar durante un período prolongado de 5 a 6 minutos. Taylorsde Assam Tea de Harrogate está disponible en cajas de 20, 50 y 100 bolsitas de té y en forma de hojas sueltas. Los clientes añaden que es una base perfecta para té de burbujas también.
Qué buscar en un té negro
tipo
La categoría general de "té negro" comprende una amplia gama de variedades y sabores. Reducir los tipos específicos de té negro que le interesan le ayudará a evitar decepciones cuando pruebe el primer sorbo. ¿Está buscando un té negro puro?té como Assam, Darjeeling o Ceilán? ¿O prefieres tés combinados como el desayuno inglés, Earl Grey, etc.? También vale la pena conocer los perfiles de sabor que te gustan y, lo que es más importante, que no te gustan porque los tés negros pueden variar de audaces ymaltoso a dulce y afrutado.
en bolsas vs. sueltas
El té en bolsas y el té suelto tienen varias diferencias, incluso cuando son de la misma variedad de la misma marca. Las bolsitas de té o las bolsitas de té son más baratas y hacen que la preparación sea más rápida y sencilla. En el lado negativo, generalmente contienen té de menor calidady es menos probable que los clientes obtengan múltiples usos de ellos. Aquellos a quienes no les importa pagar un poco más y dedicar más tiempo a su té pueden preferir el té de hojas sueltas. Se considera en general la forma más pura de té; los expertos dicen que produce el té más fuertey el sabor más complejo cuando se elabora correctamente.
precio
La mayoría de los bebedores de té disfrutan de al menos una taza al día, lo que significa que los costos pueden aumentar rápidamente según la marca. Sin embargo, uno de los beneficios del té negro es su larga vida útil. Se puede comprar en tamaños a granel para ahorrar dinero yluego se almacena durante dos o tres años antes de perder su frescura. Otro detalle a tener en cuenta para los compradores que buscan ahorrar dinero es que las bolsitas de té suelen ser más asequibles por porción que el té de hojas sueltas. Por último, solo porque un té es más caro que otrono significa automáticamente que sea de mayor calidad. Elija lo que más le guste.
preguntas frecuentes
¿Qué temperatura del agua es mejor para el té negro?
El té negro es una de las variedades más fuertes, por lo que requiere agua más caliente para producir el mejor sabor . El rango general es de 180 a 212 grados Fahrenheit, pero la mayoría de los tés negros se encuentran en el extremo superior de esta cifra. El chai, el desayuno inglés y Earl Grey necesitan 205 grados o más. Tés negros más claros, como el Darjeeling de primera descarga., sabe mejor con agua alrededor de 180 a 190 grados. Usar agua que está demasiado caliente da como resultado una taza amarga, mientras que el agua que está demasiado fría produce una falta de sabor.
¿Cuánto tiempo debe reposar el té negro?
El té negro debe reposar durante 3-5 minutos en promedio. Tenga en cuenta que el té suelto necesita más tiempo que el té en bolsas para que salgan todos los sabores. Si el té no se deja reposar el tiempo suficiente, el sabor será débil y acuoso. Además, no recibirá muchos de los beneficios para la salud del té. Dejar reposar demasiado tiempo, por otro lado, crea un sabor amargo y desagradable. La mayoría de las marcas establecen instrucciones de preparación específicas para sus tés, ya sea en línea o en el empaque, así que consulte esosfuentes de antemano si no está seguro.
¿Cuáles son los beneficios para la salud del té negro?
El té se ha consumido durante miles de años en parte debido a sus muchos beneficios para la salud. Para empezar, es una excelente fuente de antioxidantes. El té negro no contiene la mayor cantidad de antioxidantes; para eso, pruebe el té blanco, peroLa investigación muestra que todavía tiene suficiente para reducir posiblemente el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer. El té negro también puede ayudar a la digestión, mejorar la salud intestinal y aliviar las molestias gastrointestinales. Su contenido relativamente alto de cafeína puede, cuando se usa correctamente, mejorar la concentración y el estado de alerta.Sin embargo, tenga en cuenta que no todos los beneficios para la salud relacionados con el té negro están totalmente respaldados por la comunidad médica.
¿Cuánta cafeína hay en el té negro?
En promedio, una taza de 8 onzas de el té negro contiene de 40 a 90 miligramos de cafeína . Este es un contenido de cafeína más alto que la mayoría de las variedades de té, incluidos el blanco, el verde, el herbal y el oolong. Es aproximadamente la mitad de la cafeína en una taza de café. Los tés negros puros tienden a tener más cafeína, mientras que los tés mezclados con otroslos ingredientes, como las especias en masala chai, son menos. El contenido de cafeína por taza se puede aumentar al remojar con agua más caliente o durante más tiempo.
¿Por qué confiar en The Spruce Eats?
Esta pieza fue escrita por Derek Rose , el experto en café y té de The Spruce Eats. Antes de recomendar estos productos, recopiló información de reseñas de clientes, artículos de terceros y detalles de sitios web de marcas sobre el abastecimiento de té. Investigó los componentes de las populares mezclas de té negro, queinfluyó en sus selecciones para el mejor desayuno inglés, desayuno irlandés, Earl Grey y té chai. Recomendar Harney & Sons Decaf Hot Cinnamon ver en Amazon leyó sobre el proceso de descafeinación del té.
