56 recetas de pan que todo panadero debe dominar

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El abeto

Hornear y compartir su propio pan es una excelente manera de ganar amigos. No se deje intimidar por la noción de hornear pan; con la receta correcta, es más fácil de lo que piensa. Estas recetas son lo suficientemente simples como para que incluso los principiantes puedan sentirconfiado en darles una oportunidad. Algunos piden a máquina de pan , otros requieren a batidora de pie , pero la mayoría no necesita ningún aparato, excepto un horno caliente. Pronto, disfrutará de pan blanco fresco, baguettes francesas crujientes, jalá trenzada, panecillos dignos de una fiesta y más.

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    Pan blanco básico para principiantes

    El abeto

    ¿Siempre has querido probar a hornear tu propio pan en casa? Este es fácil de hacer pan blanco está hecho a medida para principiantes y rinde dos panes largos de forma libre. Solo se necesitan 20 minutos para hacer la masa, que reposa durante una hora, antes de ser amasado , en forma y al horno.

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    Pan de mantequilla y huevo

    El abeto

    esto receta a base de mantequilla y huevo crea una hogaza húmeda que es perfecta para servir cuando tiene compañía, pero también es ideal para las comidas diarias. Córtelo en rodajas sándwiches de queso a la parrilla o úselo para picatostes una vez que comience a ponerse rancio.

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    pan de leche amish

    El abeto

    pan de leche tradicional Amish tiene una textura tierna y un sabor ligeramente dulce que lo distingue del pan blanco habitual. Solo necesitas tu horno y tu mano para hacer este pan simple y versátil.

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    Pan de hierbas y parmesano

    El abeto / Diana Rattray

    Se necesitan menos de 10 ingredientes para hacer este aromático pan de hierbas y parmesano . Hecho con una máquina de pan, este pan es lo más sencillo posible. Corte, tueste y cubra con mantequilla de ajo para servir lasaña o espaguetis y albóndigas.

    Continúe con 5 de 56 a continuación.
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    Pan de queso y cerveza

    Ian O'Leary / Dorling Kindersley / Getty Images

    Los eventos del día del juego requieren un pan abundante que pueda resistir mojarse en chile estofado de ternera y otras comidas picantes. Use su máquina de pan para hornear esto sin esfuerzo pan de queso con infusión de cerveza que se ajusta perfectamente a la factura.

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    pan campesino

    El abeto / Kristina Vanni

    Para obtener una hogaza rústica y sencilla que no requiera amasar, recurra a pan campesino . Se hace en una sartén redonda, se ensambla rápidamente y se combina con cualquier comida.

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    Pan de trueno islandés

    Fotografía de Sally Williams / Getty Images

    el propio Thor aprobaría esto ligeramente dulce pan de trueno islandés hecho con harina de centeno, melaza y azúcar morena. La masa se fermenta con polvo de hornear y se cuece al vapor en una olla de cocción lenta para producir su textura densa característica. Cortar en rodajas finas para cubrir con carnes. patés , y quesos.

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    pan de pretzel

    El abeto / Leah Maroney

    Dale la vuelta a esta sabrosa receta pan de pretzel en un tazón para una sopa tibia y reconfortante como papa o cerveza con queso, o úselo para hacer bollos para hamburguesas y sándwiches, o panes para untar con mantequilla para acompañar una comida.

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    pan de chapata

    El abeto / Elaine Lemm

    A pesar de su reputación difícil de hacer, este tradicional pan ciabatta italiano es fácil si sigue estas instrucciones. Es un gran aperitivo en rodajas con un chorrito de aceite de oliva, tomates, albahaca y una pizca de sal marina.

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    Pan Jalá trenzado

    El abeto

    Eggy pan jalá lo hace genial tostada francesa y sándwiches memorables. Esta receta judía crea un hermoso pan trenzado que puede servir con orgullo a familiares y amigos.

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    Palitos de pan de parmesano

    El abeto / Kristina Vanni

    Es fácil hacer sus propios palitos de pan suaves y esponjosos que saben como recién salidos del horno en su restaurante favorito. Estos palitos de pan tienen un sabor extra con queso parmesano en la masa.

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    Pan de centeno

    El abeto

    Esta receta para dos panes pequeños redondos pan integral de centeno es fácil de hacer y no se requiere una máquina de pan. El pan negro es un excelente pan de sándwich para jamón y queso suizo servido con abundante Dijon o mostaza con miel.

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    Pan de suero de leche con miel

    El abeto

    La miel y el suero de leche le dan un toque hogareño pan de levadura gran sabor y textura. Simplemente agregue todos los ingredientes a su máquina y presione el botón de inicio. La receta también incluye consejos para convertir este pan en sabroso rollos .

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    Pan Sobao puertorriqueño

    Los estudios de diseño Spruce / S&C

    pan sobao puertorriqueño es similar a un pan francés clásico, pero con una corteza más suave. Esta receta es lo suficientemente simple para que la hagan los panaderos principiantes y produce dos panes largos y brillantes que puede usar para bocadillos cubanos .

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    pan de soda marrón irlandés

    El abeto / Elaine Lemm

    tradicional del norte pan de soda irlandés , también llamado pan de trigo, utiliza bicarbonato de sodio como agente leudante en lugar de levadura. Esta versión ultra simple solo necesita cuatro ingredientes, incluidos suero de leche , lo que le da a este pan un sabor picante que lo convertirá en el favorito de la familia.

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    Pan de camote

    El abeto / Diana Rattray

    Esta noción pan de levadura de camote se mezcla y se hornea en la máquina de hacer pan. Especias, azúcar morena y un poco vainilla agregue sabores cálidos al pan perfecto para el otoño.

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    Petits Pains Rollos franceses

    El abeto

    Pequeños dolores son pequeñas baguettes con el mismo exterior crujiente y el interior suave y masticable que sus primos más grandes. Hacen fantásticos panecillos y son útiles para absorber los últimos trozos de salsa o salsa de platos y cuencos

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    Pan de Orégano y Queso Romano

    Carolina Romare / Getty Images

    es posible que desee hornear esto pan italiano de hierbas y queso solo por el aroma. Es muy fácil de preparar con orégano seco y queso Romano cambie por albahaca y parmesano si lo prefiere y combina perfectamente con platos principales de pasta.

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    Baguette francés

    El abeto

    La baguette francesa es un símbolo por excelencia de la cultura francesa. Ahora puedes probar a hacer las tuyas con una receta tradicional que produce baguettes con el exterior crujiente y el interior suave y ligeramente masticable que a todos les encanta.

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    pan de granjero alemán

    Kontrast-fotodesign / Getty Images

    pan de granjero alemán es una hogaza rústica y crujiente que se puede hacer con una batidora de pie y su horno. Este pan nutritivo usa mitad harina blanca y mitad harina integral, además de copos de avena saludables y semillas de alcaravea para darle un toque más crujiente.

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    Pan de avena con miel y melaza

    Lindarocks / Getty Images

    máquina de pan pan de avena aromatizado con miel y melaza sabe muy bien tostado y untado con mermelada de frutas o cubierto con una cucharada de frijoles horneados como parte de un tradicional desayuno inglés .

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    Pan de cebolla picada

    Tony Briscoe / Getty Images

    No necesita una máquina de pan para hornear un pan de cebolla en casa, como la que se sirve en los restaurantes de carnes elegantes. Esta receta requiere solo una subida, un poco de amasado a mano y una hora para hornear. También se congela bien para disfrutarla más tarde.

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    Pan blanco de campo

    El abeto / Diana Rattray

    así de simple receta de la máquina de pan da como resultado un pan blanco con una textura agradable y masticable. Es excelente para tostar el desayuno o usarlo para hacer bocadillos . Haga este pan en ciclo rápido o rápido, o puede hacerlo en el ciclo regular con un poco menos de levadura aproximadamente 2 cucharaditas.

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    Pan de trigo con miel

    El abeto / Kristina Vanni

    Pan de trigo con miel es húmedo, tierno y perfecto para sándwiches. La receta hace dos panes con una combinación de harinas de trigo integral y para todo uso, junto con miel, leche tibia y mantequilla derretida. Es una opción maravillosa para su primer pan de trigo.

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    Pan de masa fermentada de trigo integral

    Cheeseslave / Flickr / CC2.0

    anticuado pan de masa madre es una opción de sándwich favorita que comienza con a masa madre y un aumento de la noche a la mañana. Toma algo de tiempo, pero el sabor matizado vale la pena.

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    Pan de harina de maíz y trigo

    El abeto / Diana Rattray

    esto pan fácil se puede hacer con o sin máquina. La harina de maíz y la harina integral agregan la textura suficiente al pan y una pequeña cantidad de azúcar morena lo endulza perfectamente.

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    Pan de desayuno sin gluten

    Jax10289 / Getty Images

    Comer sin gluten no tiene por qué significar saltarse el brindis de la mañana. Hornee un pan sin trigo con esta receta casera que solo requiere un aumento. El pan terminado tiene un alto contenido de proteínas y no contiene lácteos.

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    Pan de papa fácil

    El abeto

    Pan de papa recién horneado podría ser el mejor uso para puré de papa sobrante . Esta receta es fácil de amasar a mano y produce dos panes sabrosos que son excelentes para servir con platos de carne picantes o para preparar bocadillos a la italiana con quesos y embutidos.

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    Pan de remolino de canela

    Rebecca Siegel / Flickr / CC2.0

    Haciendo tu propio delicioso pan de canela en espiral es más fácil de lo que parece y es una excelente alternativa a los pasteles comprados en la tienda. El pan dulce está muy bien condimentado con una cinta de remolino de canela azucarada que atraviesa el centro.

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    Rollos de pan blanco fáciles

    Claudiad / Getty Images

    Considere esta su receta para ir a panecillos blancos para cenas familiares o loncheras escolares . También se pueden congelar y calentar cuando la empresa visite. Esta receta de bandeja para hornear rinde unos 15 panecillos.

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    Pan de centeno entero alemán

    Kontrast / Getty Images

    Recrea la experiencia auténtica de pan de centeno integral alemán con esta receta. Comience el pan el día antes de que planee hornearlo para que tenga tiempo de reposo. Terminará con una hogaza sin semillas que sabe muy bien, cortada en rodajas finas, tostada y cubierta con queso crema .

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    Pan blanco trenzado

    Ian Batchelor / Getty Images

    Si puedes trenzar una cola de caballo, entonces puedes crear esta impresionante pan blanco trenzado . Solo se necesitan seis ingredientes y su horno para hacer la receta. Sirva los panes trenzados dorados cuando la compañía lo acompañe brunch o cena.

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    Pan blanco con crema agria

    James McQuillan / Getty Images

    pan blanco es un favorito de los hogares estadounidenses para todo, desde tostadas con mantequilla hasta sándwiches a la hora del almuerzo. Esta sencilla receta agrega crema agria a la masa para obtener una hogaza extra húmeda.

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    Pan de Queso Jalapeño

    Jmackinnell / Flickr / CC 2.0

    servir pan casero de queso jalapeño con su cocina mexicana favorita. La máquina de pan hace todo el trabajo duro, produciendo un pan con queso abundante con un buen toque de fresco o chiles jalapeños en escabeche .

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    Pan Rústico Español Pan Rustico

    John Burke / Getty Images

    Solo necesita cinco ingredientes para hornear tres rondas y panes rústicos eso estaría como en casa en una cocina española. Este es un pan completamente hecho a mano sin necesidad de equipo especial. Bonificación: se congela bien.

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    Pan francés crujiente

    El abeto / Diana Rattray

    Un plato de pastel lleno de agua caliente es el secreto de esta receta para pan de campo francés . Comienza en la máquina de pan, donde se mezclan y amasan los ingredientes, y termina en el horno donde se hornea a la perfección crujiente.

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    pan de muffin inglés

    Kristina Vanni

    Para una alternativa fácil a los muffins ingleses a la plancha individualmente, prepare una hogaza o dos pan de muffin inglés . Tiene el mismo sabor y los mismos rincones y recovecos que amas sin la molestia.

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    Pan de levadura de calabaza

    El abeto / Diana Rattray

    colorido pan de calabaza hace una deliciosa alternativa otoñal a los panes blancos ordinarios. Se hace fácilmente en la máquina de pan para disfrutarla junto con un cuenco de calentamiento chile o cubierto con mantequilla de manzana.

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    Pan de nuez y romero sin gluten

    Howard Shooter / Getty Images

    Hornee un pan sin gluten para impresionar a los invitados con esta sabrosa receta de estilo campestre para pan de nueces y romero . A batidora de pie es útil para formar la masa de este pan crujiente. Huele fantástico a hornear y se ve bastante cortado con su interior salpicado de hierbas.

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    Pan de cacao

    Sharon Vos-Arnold / Getty Images

    Pan de cacao para máquina de pan tiene un poco de chocolate pero no es demasiado dulce, por lo que es una excelente opción para desayunos especiales. Úselo para preparar tostada francesa con Nutella y observe cómo se iluminan los ojos de los niños.

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    Pan de salvia y naranja

    El abeto / Leah Maroney

    pan de salvia naranja es un pan ligero encantador que es lo suficientemente elegante para servir en brunch elegantes. Esta receta es lo suficientemente simple para que los panaderos novatos la preparen sin necesidad de una máquina de pan y produce un pan afrutado con salvia.

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    Pan Multicereales

    Ian O'Leary / Getty Images

    El cereal multigrano es el ingrediente estrella en esto receta saludable que es una excelente alternativa sin aditivos a los panes comprados en la tienda. El sabroso pan elaborado a máquina tiene una gran textura y es un excelente pan para sándwich.

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    Pan de centeno con cúrcuma y albahaca fácil

    Los estudios de diseño Spruce / S&C

    cúrcuma y la albahaca realza el sabor de este sencillo pan de centeno para crear un pan de sándwich especial con hierbas que a la familia le encantará comer. Una mezcla de harinas blancas y de centeno le da al pan sabor y textura sin la necesidad de un entrante de masa madre.

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    Pan casero de perejil fresco

    Alina555 / Getty Images

    El perejil canta en esto pan herbáceo esa es una manera maravillosa de usar una gran cantidad de hojas frescas de su jardín. El pan es adecuado para todos los niveles de horneado sin necesidad de una máquina de pan.

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    Pan tradicional italiano

    El abeto

    Pan italiano recién horneado es uno de los grandes placeres de la vida. Esta receta produce dos panes largos que son perfectos para servir con platos italianos o para acompañar carne y queso para aperitivos.

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    Pan de Hierbas y Ajo

    Flickr CC 2.0

    La mezcla de sopa de hierbas y ajo es el ingrediente secreto de esto pan salado eso es ideal para cenas familiares y ocasiones especiales por igual. La masa tiene la forma de una barra redonda que se hornea en el horno en una bandeja para hornear hasta que se dore.

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    Pan de máquina de pan con canela y pasas

    Frank Cezus / Getty Images

    Sorprenda a su familia con esto casero pan de pasas y canela que se hornea sin esfuerzo en la máquina de hacer pan. Hará que su cocina huela de maravilla y es especialmente bueno si se cubre con mantequilla derretida o se usa en guisos de tostadas francesas .

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    Pan de avena de una hogaza

    Barry Yee / Getty Images

    Pan de avena casero es más nutritivo que los panes empaquetados comprados en la tienda. Pruebe esta receta de pan tostado y mantequilla o para hacer sándwiches de mantequilla de maní y plátano.

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    pan de semillas alemán

    Imágenes relajadas / Getty Images

    Este denso, masticable pan a la alemana hace uso de la fermentación durante la noche para obtener el máximo sabor. El exterior con costra de semillas se ve hermoso como parte de una mesa rústica para el almuerzo o la cena. Sirva junto pollo asado .

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    Rollos duros alemanes

    Magdus / Pixabay / CC By 0

    Si ha visitado un restaurante alemán, es muy probable que los haya disfrutado panecillos . Son fáciles de hacer, requieren un remojo durante la noche y un poco de amasado a mano. Cubra con semillas de amapola para un crujido extra.

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    Pan de melaza de trigo sarraceno

    Westend61 / Getty Images

    oscuro y denso pan de melaza de trigo sarraceno tiene un sabor y textura similar a muchos panes de Europa del Este. Esta receta fácil produce una barra pesada que se puede cortar en rodajas y cubrir con ella conservas de frutas o queso.

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    Pan de Leche y Miel

    El abeto / Diana Rattray

    La máquina de pan hace que se prepare esto pan de leche y miel una tarea casi sin manos. La hogaza resultante tiene una textura húmeda y esponjosa con una dulzura ligera que complementa una variedad de sándwich ingredientes.

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    Pan de Oliva Kalamata

    El abeto / Diana Rattray

    Este estilo griego pan de aceitunas la receta hace un pan grande que es excelente para compartir. Albahaca y aceitunas Kalamata más algunas de las oliva la salmuera hace de este pan un sueño para los amantes de las aceitunas. Sirva con aceite de oliva para mojar.

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    Pan Cajún

    El abeto / Diana Rattray

    Cebolla picada, pimiento morrón, ajo y una generosa cantidad de condimento cajún hacen esto barra de la máquina de pan extra sabroso. Úselo para hacer sándwiches de pollo con especias o un clásico muffuletta .

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    Bollos deslizantes caseros

    El abeto / Diana Rattray

    Use una batidora de pie o su máquina de pan para hacer esponjoso bollos deslizantes para sándwich de mini hamburguesas, ensalada de mariscos o listo para la fiesta cerdo desmenuzado . Te llevarán merienda para el día del juego subiendo un nivel

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    Rollos de canela en la máquina de pan

    J Shepherd / Getty Images

    ¿Hay algún olor más atractivo que el cálido? rollos de canela ¿hornear? Use la máquina de pan para hacer estas delicias de pastelería con levadura que agradan a la multitud que se rocían con glaseado azucarado mientras aún están calientes.